Дмитрий Пархоменко 
Баня – неотъемлемый элемент старинного русского дома. Этот способ мытья открыли для себя ещё наши предки. Его преимущества не забыты и по сей день. Несмотря на наличие ванн, хаммамов, финских и еврейских саун, русская баня не забыта. Существует две разновидности русской традиционной бани: по белому и по чёрному.
Что такое баня по чёрному
Такое название она получила из-за того, что в парилке и предбаннике скамьи, стены, потолок и пол в саже, то есть чёрного цвета. Происходит это благодаря устройству бани по чёрному, чем она и отличается от своей современной сестры.
Такая баня представляет собой бревенчатую простую избушку, в которой совмещены парилка и моечная, а предбанник обычно небольших размеров.
На заметку! Многие бани на Руси были расположены несколько ниже уровня земли.
Утапливали избушку в землю из практических соображений: так она быстрее прогревалась и дольше сохраняла тепло.
В такой конструкции печь-каменка находится в парной, не имеет трубы, поэтому весь дым стелется по помещению. Он проходит через камни в печи, поэтому он более горячий, чем обычный дым из печи. Пока топится печь, дым циркулирует в помещении, нагревая стены, потолок и пол, соответственно, они получаются закопчёнными. Потом дым выходит через щели и приоткрытую дверь.
Важно! Баня по чёрному топится с приоткрытой дверью.
После того как затушат поленья, помещение должно постоять несколько часов, чтобы остатки угарного газа выветрились.
Название такой вид бани приобрёл из-за того, что стены, пол и потолок всегда чёрные от копоти. Удивительно, но даже у неё есть своё предназначение – дезинфекция. Он хорошо поглощает запахи, не даёт образовываться плесени и размножаться другим болезнетворным организмам. Более того, она придаёт помещению особый запах, а благоухание трав остаётся в воздухе дольше.
Однако такой способ топки бани устарел, и в современном мире чаще всего готовится баня по белому.
Что такое баня по белому
Эта разновидность отличается от предыдущей строением. В ней разделяется моечная и парная, предбанник обычно больших размеров. Основное отличие в том, что печь имеет трубу, через которую дым выходит наружу. Печь расположена так, что топочная камера, на которой лежат камни, находится в парилке, а проходник-топка выходит в предбанник. Это позволяет топить печь, не открывая парную каждый раз, когда необходимо подбросить дров.
Это интересно! Баня по белому приобрела своё название благодаря отсутствию копоти на стенах и потолке в парной.
Основная разница
Так, основная разница состоит в строении систем. В бане по чёрному печь находится прямо в парилке, не имеет трубы, из-за чего дым при сгорании древесины циркулирует по комнате, соответственно, стены и потолок в копоти, откуда и пошло название. В бане по белому печь расположена так, что частично находится в парной, частично в предбаннике, имеет трубу, поэтому дым не попадает в помещение, соответственно, потолок и стены остаются чистыми. Слева представлена баня, топленная по чёрному, справа – по белому.
