Чем детский кефир отличается от обычного

Рецепт приготовления кефира и простокваши

И простокваша, и кефир отлично сочетаются с фруктами и ягодами

В завершение сегодняшней статьи рассмотрим рецепты приготовления кисломолочных продуктов. Начнем с технологии получения кефира. Для приготовления этого напитка потребуется:

1. свежее молоко;
2. кефирный « », который можно приобрести в некоторых магазинах.

Процесс получения кефира прост и заключается в следующем:

• Возьмите чистую банку и продезинфицируйте ее паром.
• Поместите небольшое количество кефирных «грибков» в тару.
• Залейте туда молоко.
• Ожидайте некоторое количество время – от 12 до 50 часов.

Кефир приготовится сам. Для поддержания кислой среды достаточно периодически сливать из банки полученный напиток, выпивать его и добавлять в тару новое молоко.

Примечание! Заменить кефирный «грибок» можно уже готовым кефиром. Однако в таком случае смешивать молоко и кефир следует не в банке, а в небольших стаканах. Только в такой таре кислой среды готового продукта хватит для приготовления нового напитка.

Чем отличается детский кефир от взрослого? И этот же вопрос про молоко

Открыть в приложении

В приложении Вы сможете просмотреть все фотографии этой записи, а также прокомментировать и почитать другие посты автора

В приложении Мамлайф -быстрее и удобнее

Особенности приготовления детского кефира

Приготовление детского кефира имеет свои особенности, которые следует учитывать для обеспечения здорового рациона ребенка. В отличие от взрослого кефира, детский кефир требует более тщательной обработки и контроля качества.

Вот несколько основных особенностей, которые стоит учитывать при приготовлении детского кефира:

Использование специальных заквасок: Для приготовления детского кефира рекомендуется использовать специальные закваски, которые содержат определенные бактерии и молочные культуры, полезные для детского организма

Такие закваски можно приобрести в специализированных магазинах или аптеках.

Соблюдение температурного режима: При приготовлении детского кефира важно соблюдать определенные температурные режимы. Перед инкубацией молочной смеси с закваской, ее следует разогреть до определенной температуры и поддерживать ее в течение определенного времени.

Индивидуальный контроль качества: Детский кефир требует более тщательного контроля качества, так как дети более чувствительны к возможным примесям и микроорганизмам

Рекомендуется использовать только свежие и качественные ингредиенты, а также соблюдать правила гигиены при приготовлении кефира.

Соответствие возрастным потребностям: При приготовлении детского кефира необходимо учитывать возрастные особенности и потребности ребенка. Для младенцев важно использовать только молочные продукты, которые допустимы в их возрасте. При приготовлении кефира для детей старше года можно использовать различные добавки, такие как фрукты или ягоды.

Хранение и срок годности: Детский кефир требует особого внимания при хранении и имеет ограниченный срок годности. Рекомендуется хранить кефир в холодильнике при определенной температуре и употреблять его в течение срока годности, указанного на упаковке.

Соблюдение этих особенностей позволит приготовить качественный детский кефир, который будет полезным и безопасным питанием для ребенка.

Что такое биолакт

На самом деле биолакт не такая уж и новинка — он известен уже более 100 лет. За это время продукт успел получить положительные отзывы специалистов со всего мира и прекрасно зарекомендовать себя в питании детей — в том числе до года. Вкус биолакта нежнее и мягче, чем у кефира, поэтому многие родители замечают, что малыши пьют его гораздо охотнее. А мамы ценят этот напиток за пользу, которая подтверждена.

Что же это такое — биолакт?

Биолакт — это натуральный кисломолочный продукт, изготовляемый на закваске с содержанием Lactobacillus acidophilus LA-5* (ацидофильной молочнокислой палочки). Ацидофильную палочку можно считать абсолютно «дружественной» лактобактерией, ведь в норме она живет в кишечнике человека.

Благодаря своим полезным свойствам ацидофильная палочка выполняет множество важных задач.

Польза кисломолочного биолакта для детей

Именно ацидофильная палочка — главный «супергерой» в закваске биолакта:

• способна подавлять рост «плохих» микробов, которые наносят организму вред;
• может положительно влиять на иммунитет и в некоторых случаях даже снижает риск развития кишечных инфекций;
• помогает нормализовать микрофлору кишечника;
• позитивно влияет на процессы пищеварения.

С какого возраста можно давать биолакт

Основной рацион новорожденного малыша — грудное молоко или детская молочная смесь, которую подобрал индивидуально специалист, а цельное молоко специалисты не рекомендуют детям до года. С какого возраста лучше знакомиться с биолактом для детей?

Мнение специалиста

В соответствии с рекомендациями специалистов вводить неадаптированные кисломолочные продукты уместно с 8 месяцев

Это относится и к биолакту для детей, однако добавление в рацион нового продукта важно согласовать со специалистом. У каждого ребенка свой собственный «график» развития и индивидуальные особенности.

Польза биолакта для детей от 1 года до 3 несомненна, ведь в этом возрасте малышам еще нельзя переходить на «взрослые» кисломолочные продукты.

Как вводить биолакт в прикорм

Как и любой другой новый продукт, вводить биолакт в прикорм необходимо с маленьких порций. Как давать его малышу? Начните с 1–2 чайных ложек и постепенно увеличивайте объем до рекомендованной возрастной нормы.

Для первого кисломолочного прикорма лучше всего подойдет биолакт без добавления сахара и фруктовых добавок.

Основные правила употребления кисломолочного напитка ребенком

Кефир является чрезвычайно полезным и питательным продуктом. Но если нарушать правила его употребления или хранения, то он может нанести серьезный вред здоровью ребенка.

Внимание

Во время болезни, которая сопровождается повышением температуры тела категорически запрещено предлагать ребенку любую кисломолочную продукцию и молочные каши. Это связано с тем, что казеин имеет свойство «сворачиваться» при повышенной температуре, и соответственно тяжело расщепляться. Вместо того, чтобы бороться с болезнью, организму приходится тратить много сил на переваривание практически «резиновой» пищи, что в результате провоцирует скопление ацетона.

Правила хранения и употребления детского кефира:

1. Кефир, предназначенный для ребенка, должен быть свежим. Если вы покупаете готовый продукт для ребенка, то следует выбирать свежевыпущенный кефир с самым маленьким сроком годности. Чем дольше может «жить» кефир, тем больше в его составе консервантов.
2. Напиток должен храниться при правильных условиях: при температуре от нуля до шести градусов. После открытия упаковки кефир не может храниться даже в холодильнике.
3. Целостность упаковки. На упаковке с детским кефиром не должно быть никаких повреждений, вмятин и других дефектов.
4. Ребенку можно предлагать кефир только комнатной температуры, поэтому перед употреблением следует его достать из холодильника за час или полтора до приема пищи. Не рекомендуется использовать нагревательные бытовые приборы. Если кефир нужен в ближайшее время, то можно немного подогреть его на водяной бане.
5. Лучше предлагать ребенку кефир отдельно от других продуктов питания.
6. Если малыш наотрез отказывается от кисломолочного напитка, то у родителей есть два выхода:

• перенести знакомство с кефиром на какое-то время;
• добавить в напиток уже знакомые малышу фрукты (в виде пюре) или детское печенье.

Важно

Стоит знать, что фруктовые соки способны нейтрализовать лактобактерии, наличие которых влияет на полезность кефира.

Многие родители прибегают к подслащению кефира сахаром, что делать категорически не рекомендуется. Во-первых, сам по себе сахар не принесет ничего полезного для детского организма помимо проблем со здоровьем, а во-вторых, подслащенный кефир вызывает у детей сильное газообразование, сопровождающееся болью.

Добавим, что разумный подход родителей к кефирному прикорму позволяет не только безболезненно разнообразить рацион ребенка, но и существенно улучшить общее самочувствие и пищеварение крохи. Прежде чем вводить кисломолочный продукт в детское меню обязательно проконсультируйтесь у своего педиатра.

Токарева Лариса, педиатр, медицинский обозреватель

 20,691 total views,  1 views today

Какому кефиру отдать предпочтение?

Еще один немаловажный вопрос, какой кефирчик подобрать в качестве первого прикорма. Давайте попробуем разобраться, лучше готовить напиток самостоятельно или покупать уже готовый к употреблению.

Сразу стоит отметить, что не у каждой мамы есть достаточно времени, чтобы каждый день стоять на кухне и готовить по несколько ложек нового для крохи продукта. Но, если у вас есть непреодолимое желание ежедневно кормить свое чадо «свеженьким» – пожалуйста!

Если же в силу жизненных обстоятельств и прочих факторов у вас нет возможности готовить собственноручно, вам в помощь молочная кухня. К сожалению, на сегодняшний день это явление все реже встречается, но если вам повезло, и есть возможность получать детскую «молочку» — многие могут позавидовать.

Еще один способ побаловать своего наследника (или наследницу) – купить продукт в магазине. Как правильно подойти к выбору данного продукта, ведь на прилавках можно встретить обычные и специально детские кефирчики не только разных марок, но и в разной упаковке, с различной жирностью, добавками и т. д.?

Безусловно, если вам позволяет семейный бюджет, лучше покупать именно детский кефирчик, ведь к изготовлению детской продукции выдвигаются более строгие требования. Также такая продукция проходит повышенный контроль качества.

Чтобы облегчить выбор обычного кисломолочного напитка, обращайте внимание на следующее:

• в составе хорошего продукта не должно быть ничего лишнего, кроме молока и закваски;
• срок хранения в холодильнике не должен превышать 7 дней.

Жир в ряженке и кефире

Разница между кефиром и ряженкой относительно их калорийности не всегда может быть определяющим фактором. Необходимо взглянуть и на другие детали. Так, существует много неправильных представлений о жирах и их влиянии на организм. Ряженка содержит 3,60 грамма жира, тогда как кефир – 0,93 грамма. Из этих жиров некоторые являются насыщенными и транс-жирами (которые вредны для здоровья), остальное же их количество – моно- и полиненасыщенными (полезными и даже необходимыми).

Учитывая такое разделение, ряженка содержит 2,40 грамма насыщенного жира, кефир – 0,66 грамма. Количество транс-жиров в кефире составляет 0,04 грамма. Как насыщенные, так и транс-жиры вредны для здоровья и их следует избегать, так как они повышают риск ИБС. Говоря о полезных составляющих данного типа, кефир содержит 0,31 грамма мононенасыщенных жиров и 0,05 грамма полиненасыщенных.

Кефир для детей: особенности и польза

Во-первых, кефир содержит большое количество полезных бактерий, которые называются пробиотиками. Они помогают поддерживать здоровую микрофлору желудочно-кишечного тракта ребенка, укрепляют его иммунную систему и способствуют нормализации пищеварения.

Во-вторых, кефир богат белками, кальцием и витаминами группы B. Белки необходимы для роста и развития организма, кальций – для костей и зубов, а витамины группы B – для нормального функционирования нервной системы и обмена веществ. Регулярное употребление кефира способствует укреплению здоровья костей и зубов у детей и поддержанию нормального физического и психического развития.

Кроме того, кефир содержит полезные жиры, которые помогают улучшить усвоение кальция и других питательных веществ

Это особенно важно для детей, так как их организмы находятся в период активного роста и развития

Однако, перед тем как предложить ребенку кефир, следует учесть ряд особенностей. Во-первых, рекомендуется выбирать нежирный или низкожирный кефир. Слишком жирный кефир может быть тяжелым для пищеварения ребенка. Во-вторых, детям до 1 года лучше не давать кефир, так как их желудочно-кишечный тракт еще не полностью сформирован и не может адекватно переваривать продукты на основе молочного белка. В этом возрасте рекомендуется проконсультироваться с врачом.

В целом, кефир является источником множества питательных веществ и полезных микроорганизмов, которые могут оказать положительное влияние на здоровье детей. Правильное использование кефира в рационе питания может помочь детям расти и развиваться здоровыми и сильными.

Употребление кефира и ряженки

Большинство людей просто пьют кефир и ряженку в чистом виде, но вы можете использовать их иными способами. Они хорошо смешиваются со свежими или сушеными фруктами и орехами, и отлично подходят вместо молока с гранолой и мюслями, а также овсянкой. Что выбрать – кефир или ряженку – зависит от личных предпочтений.

Некоторые утверждают, что ряженка может использоваться в качестве заменителя пахты при приготовлении блинов, но такое сочетание не любителя. При этом блины и оладьи на кефирном тесте являются широко распространенным блюдом.

Ряженка также используется для косметических целей. Например, чтобы сделать кожу более мягкой, нужно добавить литр ряженки в воду для ванны. Кожа будет выглядеть великолепно после принятия такой ванны в течение всего 15 минут. Если это лечение повторяется регулярно в течение месяца, вы будете наслаждаться долговременным эффектом. Всякий раз, когда вы используете этот продукт, имейте в виду, что чем свежее является ряженка, тем она целебнее. Это объясняется тем, что именно свежий напиток содержит максимум полезных живых молочнокислых бактерий.

Диетический или из цельного молока?

Чтобы вы могли выбрать кефир необходимой жирности, перед заквашиванием молоко нормализуют, то есть доводят его до определенной нормы (не путать с сухим молоком!). Сливки отделяют от молока и потом смешивают с ним в нужных пропорциях, добиваясь 0%, 0,5%, 2,5% или 3,2%. Впрочем, кефир может быть сделан и на базе цельного молока. Оно не подвергается нормализации и заквашивается в первозданном виде, полученном от коровы. Поэтому жирность такого кисломолочного напитка варьируется от 3 до 4%. Если хочется узнать более конкретную цифру, посмотрите на картонный «гребешок» упаковки или крышечку бутылки – там изготовитель обычно указывает партию кефира и его массовую долю жира.

Выбор для разных возрастных групп

При выборе кефира важно учитывать возрастную категорию, для которой он предназначен. Дети разных возрастов имеют разные потребности в питательных веществах, поэтому производители выпускают специальные кефиры, адаптированные под разные возрастные группы

Детский кефир предназначен для малышей от 6 месяцев до 3-х лет. Он обладает специфическим составом, который учитывает потребности растущего организма. Детский кефир содержит больше белка, кальция и витаминов, необходимых для развития костей, мышц и нервной системы. Кроме того, этот продукт обладает легкой консистенцией и нежным вкусом, что делает его более привлекательным для детей.

Взрослый кефир, в свою очередь, разработан для людей старше 3-х лет. Он имеет более плотную консистенцию и более насыщенный вкус. Состав взрослого кефира обогащен полезными бактериями, которые способствуют нормализации пищеварения и укреплению иммунной системы

Более высокое содержание жира и белка взрослого кефира делает его более питательным и насыщающим, что особенно важно для активных взрослых и спортсменов

Таким образом, при выборе кефира следует учитывать возрастную категорию, для которой он предназначен. Детский кефир обладает специальным составом, который удовлетворяет потребности малышей, а взрослый кефир более питателен и насыщает потребности взрослого организма.

Дорогие читательницы! Этот ресурс станет настоящим спасением для всех заботливых мам, которые всегда хотят быть в курсе всех новостей о детском здоровье и воспитании. А еще здесь есть множество информационных статей, которые будут интересны каждой из нас.

Как не трудно догадаться из названия сайта, pediatrio.ru – это настоящий правочник по детским болезням. Здесь собрана огромное количество полезной информации – от симптомов и лечения до методов профилактики. А главное, что все материалы подготовлены настоящими специалистами, которые имеют обширный опыт работы.

Мы знаем, что каждая из вас бесконечно заботится о своих малышах и всегда хочет быть готовой к любым ситуациям. Именно поэтому этот сайт такой полезный. Теперь, когда у ребенка возникнут какие-то проблемы, вы всегда сможете быстро найти ответы на все свои вопросы. А также узнать о новых методах наблюдения за болезнью, которые помогут вам обезопасить своего малыша от многих недугов.

Но это еще не все! Pediatrio.ru – это не только правочник для мам, но и целый море полезной информации для всех женщин. Здесь вы найдете множество статей о различных аспектах жизни – от здоровья и красоты до воспитания и домашних хлопот. Вам больше не придется искать десятки различных сайтов, чтобы найти нужную информацию. Все, что вам нужно, собрано в одном месте!

Так что, дорогие читательницы, рекомендуем добавить pediatrio.ru в закладки и всегда быть в курсе всех новостей о детском здоровье и не только. Ведь самочувствие – это самое главное, и вы заслуживаете иметь всю необходимую информацию под рукой. Уверены, что этот сайт станет вашим надежным помощником и источником вдохновения!Убедительно просим не заниматься самолечением. Если есть вопросы по здоровью – запишитесь ко врачу!

Особенности обычного и детского кефира

Кефир – это кисломолочный продукт, изготавливаемый путем сбраживания цельного или обезжиренного молока, с использованием специального грибка, содержащего около 22 видов полезных микроорганизмов.

В первую очередь детский кефир, содержит необходимые для нормального развития ребенка вещества.

Среди них выделяются:

• Белки (казеин, альбумин).
• Молочные жиры; лактозу.
• Полезные элементы – кальций, фосфор, калий, магний, железо, марганец, кобальт, медь.
• Витамины B, A, D, E, C, PP.
• Набор живых микроорганизмов, необходимых для нормальной жизнедеятельности.

Таким образом, благодаря своему составу, он содержит большое количество полезных свойств: помогает содержать в порядке микрофлору кишечно-желудочного тракта, повышает аппетит и иммунитет, помогает усвоению питательных веществ, витаминов, положительно влияет на синтез витаминов K, PP, B.

Но справедливости ради можно отметить, что и обычный кефир обладает аналогичными полезными микроорганизмами и также благотворно влияет на кишечник. Детский кефир в данном случае имеет преимущество лишь в том, что в нем немного больше витамином, чем в обычном.

При выборе кефира для своего ребёнка, не надо забывать посмотреть срок изготовления и годности, обратить внимание на условия хранения и соответствуют ли они, в магазине, где приобретается продукт. При нарушенном или неправильном сроке хранения, напиток не только не скажется положительно на организме ребенка, но еще может сильно навредить

Самыми известными на сегодняшний день изготовителями детской продукции являются: «Агуша» и «Тема».

Если же возникают всё-таки сомнения в качестве кефира, то можно приготовить кефир самим, тогда точно будет известно из чего он сделан и его срок годности. Единственной проблемой при изготовлении этого кисломолочного продукта в домашних условиях является определение кислотности и жирности продукта.

Различия между детским и обычным кефиром

Техника изготовления данного продукта как обычного, так и детского, практически одинакова. Существуют только различия между выбором продукта, из которого производится кефир, и как следствие его жирности, а также кислотности.

Малыш в силу еще не до конца сформировавшегося организма, в отличие от взрослого, плохо переносит жирные продукты, а также продукты низкого качества, и в результате у него могут возникнуть рвота, и другие неблагоприятные последствия.

Итак, основные различия между вышеуказанными типами кисломолочной продукции заключаются в следующем:

1. Для изготовления детского кефира используется молочно-кислое брожение, а для обычного кефира, как правило – смешанное брожение молочно-кислого и спиртового продукта.
2. Важным является отличие в уровне кислотности (в детском он намного ниже, поэтому легче усваивается, да и желудок малыша ещё не готов к уровню кислотности, который присущ обычному кефиру).
3. Производство детского продукта осуществляется только из молока высшего сорта, а для взрослой кисломолочной продукции допускается также использование продуктов первого сорта.
4. К детским продуктам питания, более высокие требования качества производства продукции, они проходят гораздо больше инстанций проверки, чем взрослые, в связи, с чем процент «попадания» на некачественный или испорченный продукт, сильно снижен у детской продукции.

Еще можно отметить, отдельное от качества отличие, между кефирами, это, конечно же, стоимость. Детский кефир стоит в разы больше обычного, но в этом случае не стоит экономить на здоровье ребенка, и все-таки приобрести специально разработанный ведущими специалистами кисломолочный продукт для детского питания.

Также нужно учитывать вкусовые качества продукта. Обычный кефир, как правило, не нравится детям на вкус, и они в большинстве случаев отказываются его пить. А вот детский кефир, более сладкий, в связи с чем, малыши пьют его с удовольствием. Причем количество сахара в кефире строго отрегулировано специалистами, в связи с неблагоприятным воздействием сахара на детский организм в нерегулируемых количествах.

Детский кефир рекомендуется давать детям до достижения им трехлетнего возраста. А вот употребление обычного кефира маленькими детьми, наоборот, может навредить их здоровью.

В любом случае любой кефир надо вводить в пищу постепенно и следить за реакцией организма. Но перед этим всё же предпочтительнее проконсультироваться с терапевтом и только после его согласия начать вводить в рацион ребёнка обычный кефир или же остановится на детском варианте кисломолочного продукта.

Преимущества

Качество

Сырье для производства детской молочной продукции отбирается только на сертифицированных фермах из экологически чистых зон. Фермы в обязательном порядке регулярно проходят проверки Россельхознадзора и Министерства сельского хозяйства РФ. Все это в совокупности гарантирует, что молоко получено от здоровой коровы без опасных патологий.

Кроме того, сырье должно соответствовать высшему сорту и 2-й группе термоустойчивости (по ГОСТу 32252–2013). К обычному молоку столь строгих требований не предъявляется.

Санитарно-гигиенические показатели

При поступлении на завод и по окончании производства детское молоко проходит подробную проверку на наличие патогенных бактерий, грибков, токсичных элементов и химических загрязнений.

Продукцию производят на отдельных линиях в специально оборудованных цехах с более строгими регламентами стерильности, чем при производстве молока общего потребления.

Микробиологический профиль

Содержание соматических бактерий в молоке для детей должно быть не более 500 тысяч на см3, в то время как аналогичный показатель для «взрослого» молока в 3–5 раз выше.

Упаковка

В качестве тары производители предпочитают удобный и герметичный тетрапак с хорошей асептической обработкой. Данный тип упаковки предохраняет детское молоко от заражения на этапе фасовки и позволяет напитку сохранять свежесть в течение долгого времени.

Согласно п. 2 ст. 35 Технического регламента, объем тары молочных продуктов для деток раннего возраста должен быть не более 0,25 л.

Но далеко не все производители считаются с этим требованием.

Ультрапастеризация

Самый современный и бережный способ термической обработки. Он позволяет полностью уничтожить все патогенные микроорганизмы и споры, но сохранить ценный белок, витамины и минеральные вещества.

Обычное молоко зачастую проходит более примитивную обработку посредством пастеризации.

Массовая доля белка

Массовая доля белка, в соответствии со стандартом ГОСТ 32252–2013, должна составлять 3 % — оптимальная цифра для растущего организма.

Кислотность

Один из главных факторов свежести детского молока. Градус кислотности растет из-за размножения живых бактерий, сбраживающих молочный сахар в молочную кислоту. Эти процессы приводят к нежелательным изменениям в составе напитка, например к снижению устойчивости белка к термической обработке.

Стандарты ГОСТ диктуют производителям норму кислотности детского молока не выше 19 °Тернера. Для аналогичного напитка общего потребления максимальное значение — 21 °Тернера.

В численном выражении разница кажется несущественной, но на деле она играет серьезную роль для нежного пищеварительного тракта малыша.

Добавочные компоненты

Для большей пользы детское молоко обогащают витаминами A, B1, B2, C и D. Некоторые производители дополнительно насыщают напиток кальцием или йодом.

Сравнение

Вся разница между этими двумя видами кефира заключается в том, что биокефир содержит бифидобактерии. Они характеризуются стойкостью к воздействию желудочного сока, поэтому могут попасть в кишечник и оказать благотворное влияние на его среду, а именно – уменьшить количество болезнетворных (патогенных) бактерий и восстановить микрофлору.

Несомненные плюсы бифидобактерий:

• укрепляют иммунитет;
• борются с дисбактериозом;
• регулируют работу желудка и кишечника;
• благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы;
• улучшают обменные процессы.

Важно: срок годности биокефира – не больше 10 дней. Чтобы продукт соответствовал приставке «био-», в нем должно содержаться не меньше 106 КОЕ/г бифидобактерий

Биокефир дороже обычного кефира.

Как приготовить в домашних условиях?

Приготовить кефир своими руками не так сложно, как кажется. Главные продукты являются, конечно, молоко и закваска. Молоко вы можете купить в любом магазине, а закваску приобретайте в аптеке.

Для детей молоко следует брать жирностью около 3,5%, постеризованное или топленое. Вскипятите молоко на плите в специальной посуде, остудите до 40 градусов и перелейте в банку. Далее в эту банку с молоком нужно добавить закваску и плотно закрыть крышкой.

Заверните банку в полотенце и уберите в тёплое место на сутки. Затем банку поставьте в холодильник на пару часов, чтобы остудить. Вот и все, вкусный и полезный кефир готов! Приятного аппетита.

Какой кефир лучше

Теперь вы знаете, какие 10 марок и названий пользуются самой высокой покупательной способностью. Основываясь на критериях выбора, вы сможете принять окончательное решение, какой товар лучший

Vyborexperta.ru рекомендует обратить еще раз внимание на несколько позиций обзора:

• «Чабан» 1% – товар, одобренный Росконтролем, богатая формула с лактобактериями, высоким содержанием кальция, фосфора;
• BioMax 1% – вкусный биокефир с бифидобактериями и пробиотиками, легким усвоением для диетического меню;
• «Асеньевская ферма», 3.2% – изготовление термостатным способом с сохранением питательных свойств, приятный насыщенный вкус;
• «Простоквашино», 2.5% – популярная марка, изготовление по передовым технологиям, высокое содержание пробиотиков и дрожжей, насыщение;
• «Агуша» первая ложка, 3.2% – лучший детский напиток, как первый прикорм для малышей, улучшающий пищеварение.

Это один из самых полезных напитков, как для детей, так и взрослых. Летом он станет лучшей альтернативой освежающим коктейлям, зимой – поддержкой иммунитета. Какому номинанту отдать предпочтение – решать вам путем проб и экспериментов, так как это дело вкуса.