в

Как в домашних условиях отличить утку от селезня – эффективные способы

Самец утки: как определить пол и чем отличаются селезень и утка

Основные отличия селезней мускусной утки от самок

Как отличить индюка от индюка

Мускусную утку в народе называют уткой-шипуном. Эта порода внешне значительно отличается от других своих представителей племени – широкой грудью, крыльями и мощными конечностями.

Название породы произошло не только от слова «мускус». Считается, что представители этого вида в зрелом возрасте начинают выделять через поры жир со специфическим мускусным запахом.

Как отличить утку от селезня

Мускусные птицы пользуются популярностью у птицеводов по нескольким причинам:

  • приятный нежный вкус мяса, который считается диетическим;
  • возможность использования яиц в приготовлении пищи;
  • индейцу не нужно обустраивать водоем на участке;
  • птицы домоседы, что сводит к минимуму риск потери члена стаи из-за внезапного отлета.

Внешние различия селезней и уток

Основные внешние отличия самцов и самок этой породы не отличаются от других видов и заключаются в следующем:

  • Размер. Самец утки всегда крупнее самки. Разница в весе может составлять от ½ кг до 1 кг. Тело селезня значительно шире, а грудная клетка более развита.
  • Цвет перьев. Наиболее примечательно селезни смотрятся на фоне самок. И это неспроста, ведь для самки важнее всего забота о потомстве и его защита, а яркая окраска может только привлечь недоброжелателей. Самцы имеют очень яркую окраску, привлекающую самок.
  • Особенности строения шеи У самок изящная и рельефная шея, а у селезней эта часть тела более развита: сильная и широкая.

По достижении мускусными утками трехмесячного возраста начинают проявляться все перечисленные внешние признаки, и определить их пол можно будет с первого взгляда.

Важно! Еще одной очень примечательной особенностью является кожа птиц. У мужского пола она более грубая и имеет насыщенный ярко-красный цвет

Он даже немного нависает над глазами мужчин.

Как отличать самок от селезней по поведению

Определяя пол птиц, стоит обратить внимание на их поведение. Самое главное отличие здесь в том, что «муж» утки всегда пропускает своего партнера вперед

Это касается как хождения по воде, так и полета. Утка остается позади или немного в стороне. В период, когда самки насиживают яйца, самцы поочередно пропускают друг друга.

Также стоит отметить, что в стае селезни ведут себя достаточно агрессивно

Они дерутся с другими самцами за еду или за внимание самок

Во время сезона размножения селезней легко изолировать. Они приобретают новое оперение и с особой заботой относятся к своим избранникам. Могут появиться новые признаки, которые ранее были незаметны. К ним относятся борода или усы

Чтобы привлечь внимание самки, дракон постоянно кружит вокруг нее и устраивает конфликты с другими самцами. Брачный период у уток часто сопровождается пением и танцами

Примечание! Инициатором создания новой «клетки» может быть не только самец. Иногда самки толкают селезней, чтобы спариться.

Особое значение в определении пола уток имеют звуки, которые издают эти птицы. У самок громкий голос, но самцы склонны свистеть. Утиные самки не зря наделены громким голосом, ведь благодаря ему они сгоняют утят в кучу. А вот от селезней крайне редко можно услышать какой-либо звук.

Важно! При неправильном режиме кормления и неблагоприятных условиях содержания иногда могут образовываться однополые пары. В таких союзах доминирующая самка полностью повторяет поведение любого самца

Недостатки определения пола по внешнему виду птицы

Конечно, метод определения пола птицы по внешнему виду имеет ряд недостатков. И это неудивительно, ведь каждая порода имеет свои отличительные особенности и черты. Это касается таких характеристик, как размеры и мускулатура птиц, окрас и оперение, поведение.

Также не стоит забывать, что перечисленные характеристики могут меняться в зависимости от условий содержания птиц. У многих птицеводов окрас у представителей противоположного пола вообще не различается, а размеры самцов намного меньше, чем у самок.

Чтобы точно определить пол уток, нужно объединить несколько признаков в один. Такую работу под силу только опытному заводчику.

Только опытный заводчик может отличить

Сколько лет самец оплодотворяет индоуток

Для получения оплодотворенных яиц уток следует спаривать с селезнями. Мускусные самцы довольно нестабильно проявляют свою половую активность. Поэтому оплодотворенность яиц в весенние месяцы (апрель, май) выше оплодотворенности к концу лета. В первом случае она доходит до 94- 97%, во втором резко уменьшается до 52-65%.

Рекомендуется использовать селезней в течение трех племенных циклов, далее их воспроизводительные функции снижаются. Фактор оплодотворенности сохраняется до десяти дней – это обусловлено периодом жизни и активности спермиев, которая снижается с каждым днем.

Другие нюансы и интересные неожиданности

Опытные птицеводы, имеющие за плечами годы выращивания индоуток, делятся маленькими хитростями и секретами, которые помогут определить пол птиц. Например, о половой принадлежности расскажет поведение подопечных во время угрозы. Самцы ринутся в бой, а уточки — сбегут и спрячутся.

Во время размножения определить пол индоуток проще: самочки начинают готовиться к появлению потомства, обустраивая гнездышки. Внимательный фермер, понаблюдав за подопечными, без труда заметит отличия в поведении и внешности индоуток, которые подскажут пол той или иной особи.

Некоторые виды селезней, уток. Фото весной

Практически у каждого вида уток имеются свои индивидуальные особенности, благодаря которым удается быстрее определить их половую принадлежность.

Специалисты условно выделили несколько самых распространенных и основных особенностей различных пород этих птиц.

Башкирские утки. Самцы, которые принадлежат к данному виду, выделяются особыми интересными завитушками, у особей мужского пола они очень ярко выражены. Такие завитушки сформированы у птиц в области хвоста. Что касается уток, то их перья на всем теле ровные. Такая особенность визуально отчетлива, она очень заметна. Эта особенность и самца и самки позволяет начинающим птицеводам быстрее определить пол их питомцев. А если вживую посмотреть и найти у птиц данную особенность не представляется возможным, можно ознакомиться с фото селезней и уток башкирского вида.
Дикие птицы. Самым точным и заметным методом определения пола птиц является внешний вид, а точнее окрас оперения. В орнитологической сфере у селезней очень насыщенная и привлекательная окраска

Она позволяет самцу быстрее привлечь к себе внимание противоположного пола. А что касается уточек, то они покрыты перьями, которые имеют коричневый, серый и даже бурый цвет, в то время как селезни имеют ярко-синее и даже зеленое оперение. Такой окрас имеют голова и часть крыльев

Яркие переливы у селезней наиболее отчетливо заметны по сравнению с окрасом самочек.
Фаворит. По мнению некоторых специалистов, основное отличие самцов и самок этой породы заключается в их весе. Так, например, селезень весит порядка 5 килограммов. А самки чуть меньше, их вес достигает 3 килограммов. Очень часто, для того чтобы определить, селезень это или утка, используются внешние признаки. Так, например, у уток очень плавное и аккуратное тельце. Что касается селезней, то у них, наоборот, шея вытянутая, голова имеет слегка угловатую форму, а лапы достаточно большие по размеру, и стоит отметить, что они замечательно выражены.
Пекинская порода. По внешности очень сложно определить, самец это или самка данной породы. Внешние данные и селезня, и утки идентичны. Птицы имеют белое оперение. Оно покрывает полностью все тельце птицы, начиная от клюва, заканчивая хвостом. Поэтому, для того чтобы определить, самец это или самка у этой породы, необходимо брать во внимание вес птицы. Средний вес селезня составляет порядка 4 килограммов, а вес самки составляет порядка 3,7 килограмма.
Мускусная порода. Такая разновидность этих птиц способна привлечь внимание своим весьма необычным внешним видом. Селезней достаточно легко и просто отличить от самок тем, что у первых имеется ярко-алый нарост в форме шишки. Этот нарост расположился прямо над клювом. Кроме того, самцов украшают еще и красные пятна на тельце. Особенно отчетливо они выделяются на фоне оперения. Самки также имеют подобный нарост, единственное, что он гораздо меньше по своему размеру, чем у самца. Нарост самок имеет оранжевый окрас. Подобные оранжевые пятна имеются еще и около глаз

Такой окрас имеют голова и часть крыльев. Яркие переливы у селезней наиболее отчетливо заметны по сравнению с окрасом самочек.
Фаворит. По мнению некоторых специалистов, основное отличие самцов и самок этой породы заключается в их весе. Так, например, селезень весит порядка 5 килограммов. А самки чуть меньше, их вес достигает 3 килограммов. Очень часто, для того чтобы определить, селезень это или утка, используются внешние признаки. Так, например, у уток очень плавное и аккуратное тельце. Что касается селезней, то у них, наоборот, шея вытянутая, голова имеет слегка угловатую форму, а лапы достаточно большие по размеру, и стоит отметить, что они замечательно выражены.
Пекинская порода. По внешности очень сложно определить, самец это или самка данной породы. Внешние данные и селезня, и утки идентичны. Птицы имеют белое оперение. Оно покрывает полностью все тельце птицы, начиная от клюва, заканчивая хвостом

Поэтому, для того чтобы определить, самец это или самка у этой породы, необходимо брать во внимание вес птицы. Средний вес селезня составляет порядка 4 килограммов, а вес самки составляет порядка 3,7 килограмма.
Мускусная порода

Такая разновидность этих птиц способна привлечь внимание своим весьма необычным внешним видом. Селезней достаточно легко и просто отличить от самок тем, что у первых имеется ярко-алый нарост в форме шишки. Этот нарост расположился прямо над клювом. Кроме того, самцов украшают еще и красные пятна на тельце. Особенно отчетливо они выделяются на фоне оперения. Самки также имеют подобный нарост, единственное, что он гораздо меньше по своему размеру, чем у самца. Нарост самок имеет оранжевый окрас. Подобные оранжевые пятна имеются еще и около глаз.

Что предлагают японские специалисты?

Преимущества

Учет и разделение утиного стада по половым признакам дает фермерам ряд некоторых преимуществ для планирования и ведения хозяйства. Данные преимущества заключаются в следующем:

  1. Самки не конфликтуют, а также не стремятся к полетам.
  2. Селезни являются более устойчивыми и выносливыми к различного рода заболеваниям.
  3. Соотношение утки-мальчика и утки-девочки 1:4 влияет на уровень продуктивности по яйцам.
  4. Для отбора самых лучших производителей на следующий сезон фермеры рассчитывают соотношение: 1 селезень на 4 уточки.
  5. Живой вес селезней намного выше, чем у уточек, что является важным при разведении мясных пород.

Немного о семействе утиных

Утка включает в себя много различных видов птиц из огромного семейства. Они имеют много разных названий:

  • речные;
  • нырковые;
  • пеганки;
  • савки;
  • мускусные;
  • крохали;
  • утки-пароходы и т. д.

В одной только России насчитывается около 30 видов. Утки в большинстве своем – это птицы средних размеров, у которых недлинная шея и оперение имеет различный окрас. Типичный представитель класса утиных – это домашняя утка. Птицы «девочки» могут набирать до трех с половиной килограммов общего веса. По количеству приносимых яиц, они ненамного отстают от кур
, принося практически 250 яиц ежегодно.

В домашние породы уток входят мясные, яичные и мясо-яичные. Их разведением занимаются не только российские фермеры, но и фермеры других стран. С каждым днем они становятся не менее популярными, чем, например, куры. Они обладают рядом положительных качеств: у них отличного качества и размеров яйца, а мясо считается даже менее калорийным и пользуется большим спросом у людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. По ряду причин, некоторые люди обязаны соблюдать диету
, кто-то просто хочет сбросить лишний вес, а кому-то строгую диету прописал лечащий врач и для них настоящим спасением является утиное мясо.

Внешний вид

Стоит отметить, что для разведения птицы очень важно обозначить различия между утками и селезнями. Эти знания необходимы для грамотного распределения стаи и количества в ней птиц обеих полов

Данный показатель в будущем повлияет на яйценоскость и продуктивность.

Различия между самцами и самками могут быть как значительными, так и минимальными. Самцы обладают следующими внешними признаками:

  • габариты мужских особей крупнее, по сравнению с самками, они обладают крупным и массивным клювом;
  • форма лба – треугольник;
  • оперение выразительного и яркого окраса;
  • в области бородки собрано немного оперения;
  • шею украшает миниатюрный хохолок из перьев.

Дикие утки обладают следующими внешними особенностями:

  • оперение монотонное и монохромное, в тусклых и приглушенных тонах;
  • объемные завитушки на хвосте птиц отсутствуют;
  • форма лба – трапеция.

По мнению специалистов, в редких случаях утки могут быть больше селезней. Это зависит от корма и определенных условий содержания. В связи с этим фактом определять пол только по данному признаку не стоит. Это ненадежный вариант.

Характеристика домашних уток

Как отличить утку от селезня: 4 главных признака пола

Для того чтобы распределить птенцов согласно полу, обращают внимание на следующие моменты:

  • внешние отличия;
  • характерные особенности в поведении;
  • половые признаки.

Для некоторых разновидностей внешне можно легко отличить утку от селезня. Первое, что нужно сделать, чтобы разделить самок и самцов, – внимательно присмотреться к птицам: селезни всегда крупнее уток.

Кроме того, самцы окрашены в яркий цвет и по сравнению с самками выглядят довольно нарядно. Хотя окрас обусловлен принадлежностью к породе. Утки имеют более тусклые и приглушенные тона в оперении.

На шее селезней красуется эффектный хохолок из длинных красивых перьев яркого окраса. У самцов также имеется «бородка».

Голова селезней более длинная, с широким лбом, расширяется от клюва в форме треугольника. Самки имеют трапециевидное расширение. Кожа над клювом яркого красного цвета, над клювом имеется шишковидный нарост. Уже в три месяца селезни могут похвастаться хвостовыми завитками (несколько перьев, которые закручиваются в колечко).

Однако все эти отличия можно заметить уже у сформировавшейся особи. Окраска перьев у различных пород может отличаться. К примеру, у домашних уток оба пола имеют белоснежное оперение.

Характер и поведение

Независимо от внешних особенностей и окраса можно попробовать отличить самок от самцов по поведению. У самцов присутствуют явно джентльменские повадки, они всегда стараются пропускать уточек вперед, держаться позади.

Но во время того, как самки высиживают яйца, селезни пропускают друг друга по очереди. Иногда бывает и так, что самцы копируют в поведении самочек, а те в свою очередь ведут себя, как самцы.

Таким образом, этот метод, как и остальные, не дает 100%-ной гарантии.

Если вы внимательно понаблюдаете за утятами, то обязательно приметите активного маленького драчуна и нахала. Это точно селезень. Его собратьев тоже нетрудно обнаружить, так как он не будет разрешать им конкурировать с собой и приближаться к еде.

Самца также легко вычислить в брачный период, когда он преображается: оперение приобретает более яркий окрас, становится пышным. Он прилагает все усилия, чтобы завоевать сердце прекрасной дамы, становится очень внимательным, заботливым и галантным партером. Он всегда будет рядом с уточкой, не позволяя приближаться к ней никому.

Половые особенности

У самцов можно заметить складочку размером 3–4 мм, которую называют псевдопенис. Чтобы его обнаружить, нужно сделать несколько массирующих движений в области клоаки. Если после проведенных манипуляций ничего подобного на псевдопенис не появилось, то у вас в руках уточка. Этот способ различения пола подходит даже для утят, которым исполнилось сутки.

Зачем нужно знать отличия

Методы определения пола

Коротко о главном

Определение половых отличий уток в поголовье поможет решить следующие вопросы:

  • правильное планирование расходов на корм;
  • корректировка численного соотношения между разнополыми группами;
  • приобретение дополнительного количества уток, если надо увеличить производительность яиц;
  • необходимость в мясном производстве — увеличить поголовье селезней;
  • организовать дополнительные условия для яйценоских пород.

Общие сведения

Для определения пола уток используются следующие способы:

  • по внешним различиям;
  • по поведению или характеру уток;
  • дедовским способом;
  • ультразвуковым методом;
  • японским способом – вентсексингом (половые особенности).

Рассмотрим подробнее, как определить половую принадлежность утки.

Особенности внешнего вида

Определить пол у птенцов по внешнему виду невозможно. Только взрослая птица может иметь визуальные различия.

По сравнению с самкой, селезень имеет больший вес и выраженную структуру туловища. Оперение самца отличается ярким, насыщенным окрасом, шея вытянута. У представителей некоторых утиных пород на клюве имеется шишковатый нарост, на хвосте и шее – завитушки.

У уток «мелкая» комплекция туловища

Цветовая гамма перьев нейтральных оттенков – им не нужно привлекать внимание, чтобы не подвергнуть птенцов опасности. У некоторых видов самок колечки на хвосте отсутствуют, как и нарост на клюве

Поведение и характер

Определение по характеру и поведению уток — не достоверный метод. При нарушении соотношения поголовья 1:4 (селезни и утки соответственно), птицы способны поменяться поведенческими качествами.

Как правило, уточки имеют спокойный, покладистый характер, улететь пытаются редко. Тогда как селезни придерживаются агрессивной, активной и драчливой линии поведения. Особенно доминантные особи.

Дедовский способ

Метод основывается на голосовых возможностях уток. Самки крикливые и звонкие. Селезни обходятся лишь шипением или свистом. Причина этому явлению — различие в строении трахеи. Поэтому селезень и утка общаются по-разному.

Еще один вариант этого способа, применимый для молодняка. Птенец аккуратно берется за лапки и переворачивается вниз головой. Утенок начнет активно вырываться и вертеть головкой по сторонам, уточка же будет висеть спокойно.

Ультразвуковой метод

Ультразвуковой прибор привлекает или отпугивает птицу определенного пола. Для этого все поголовье уток надо собрать вместе и настроить прибор на нужную волну. Как это сделать указано в приложенной инструкции.

Несмотря на то, что придется определять пол у группы уток, это в разы легче, чем отбирать самцов и самок по одиночке. Это не самый действенный способ найти отличия селезня от утки. Надо учитывать индивидуальные особенности каждой птицы.

Японский метод

По сравнению с предыдущими вариантами это наиболее точный способ. Был придуман в начале 20 века, используется на птицефабриках по всему миру. Помогает найти разницу у взрослых особей и утят.

Смысл метода: отличить селезня от утки по прямым половым признакам. Возьмите птицу, положите на ладонь или ноги и погладьте животик. Затем надавите двумя пальцами на клоаку, аккуратно приоткрыв ее и потянув в сторону живота.

У уточки будут просматриваться лишь небольшие бугорки, у утенка — пенис спиралеобразной формы, 1,5-2 мм в длину. У взрослых селезней — немного длиннее

Этот метод точен почти на 100%, но нужно соблюдать осторожность. Особенно с птенцами — можно повредить их детородный орган или занести инфекцию

Особенности определения пола у разных уток

Для некоторых пород уток не всегда перечисленные признаки отличия помогают определить пол. Особенно, это касается внешних характеристик птиц.

Порода фаворит

Чаще всего утки породы фаворит имеют тусклый цвет перьев, селезни же более яркие и заметные. Для них характерен яркий окрас и хохолок из длинных красивых перьев. Кроме того, самцы имеют длинную бородку. Их размеры значительно меньше, чем самки. Различить пол можно также по задней части птицы: закрученный хвостик, который всегда бросается в глаза, говорит о том, что это самец.

При определении половых признаков у фаворитов нужно также обратить внимание на следующие признаки:

  • поведенческие особенности животных: во время выгула самцы любой породы пропускают утку вперед, а сами остаются позади;
  • самки в поголовье ведут себя спокойно и сдержано, а вот самцы проявляют активность и устраивают конфликты с другими представителями мужского пола;
  • утки женского пола менее подвержены заболеваниям, а вот у самцов менее стойкий иммунитет;
  • в полете самка держится впереди самца.

Конечно же, перечисленные признаки не могут в точности гарантировать принадлежность определенного представителя породы фаворит к тому или иному полу. Для точного распределения потребуется опыт и знания фермера.

Башкирские

Взрослая утка башкирской породы обладает плотным телом вытянутой формы, которое покрыто перьями и пухом. Лапы короткие крепкие, окрашенные в оранжевый цвет. Грудь имеет вогнутую вперед форму, голова расположена на достаточно короткой шее. Клюв у башкирских самок приплюснутый и обладает желтоватым оттенком.

У маленьких индоутят абсолютно одинаковый внешний вид независимо от пола: коричневый окрас у цветной породы и бело-желтый окрас — у белой. Поэтому в этом возрасте по внешним признакам определить пол не представляется возможным.

В возрасте 4,5 недель оперение селезня начинает приобретать серно-сизый оттенок. Самка так и остается коричневого цвета. Поэтому отличить самца можно не только по крупным параметрам, но и по отличительному яркому окрасу. Благодаря таким характеристикам можно отличать и пекинских уток.

Но как отличить башкирскую утку от селезня белого цвета, ведь различий во внешнем виде у них нет? Здесь отталкиваться можно только от размеров и голоса. Взрослые уточки громко крякают, а вот самец только издает хриплые звуки в ответ.

Утка-мандаринка

Для уток-мандаринок определение пола не составит никакого труда. Самцов можно увидеть даже издалека, поскольку их оперение отличается особой яркостью. Самки же имеют менее яркое оперение, но, несмотря на это, выглядят очень изящно и красиво.

Для такого существенного различия есть определенный период — брачный. По его завершению самцы теряют свой яркий окрас и выглядят менее вызывающе.

К сведению! Во время линьки все утки-мандаринки мужского пола сбиваются в стаи и стараются скрыться от посторонних глаз.

Кряква

Отличие кряквы и любой другой утки в том, что она способна приспосабливаться к различным погодным условиям. К тому же этот вид обладает самыми крупными размерами.

Утка и селезень значительно отличаются друг от друга, поэтому многие не считают их представителями одного и того же вида. Именно такие неопытные птицеводы ищут ответ на вопрос: как называется утка мужского пола этой породы. Поэтому здесь с определением пола проблем не будет:

  • Оперение кряквы женского пола имеет неброский коричневый цвет, позволяющий ей маскироваться в дикой природе. Животик обладает более насыщенным окрасом. Клюв окрашен в оливковый или темно-серый цвет, а лапки красные.
  • Кряква мужского пола выглядит более ярко. Голова, шея окрашены в темно-зеленый цвет. Также на шее виднеется выделяющаяся кайма. Грудка имеет каштановый окрас, клюв — оливковый, а лапки — оранжевый.

Маленькие утята все одинаковые и обладают коричневым неброским окрасом.

Определение пола утки чаще всего проводится исходя из внешних и поведенческих характеристик. Но не всегда такой метод эффективен. Ведь такие данные зависят от породы птиц, условий их обитания и питания. Для утят этот способ и вовсе не действенен, поскольку при рождении они все одинаковые. Чтобы отличить селезня от утки, потребуется наличие опыта и знаний об этих птицах, которые кратко представлены выше.

Определить пол птицы довольно сложно, особенно не имея знаний и опыта в данной области. Это же касается и водоплавающих пород. Многие разновидности уток не имеют ярко выраженных черт, по которым можно быстро и точно обозначить половую принадлежность. В помощь начинающим птицеводом специалисты составили ряд особых характеристик, при помощи которых можно отличить утку от селезня. Рассмотрим их подробнее в статье.

3 Основных способа различия

Важно помнить, что  способ определения по внешним данным не всегда является верным, так как внешнее строение птицы может сильно измениться из-за рациона и других причин. Например, недостаток питания может привести к уменьшению самца, а его избыток – к укрупнению самки

Поэтому мы предлагаем Вашему вниманию несколько других способов по различию утки от селезня.

Японский метод

Более правдивым признан японский вариант медицинского распознавания, основанный на различиях в половой системе. У селезней имеется так называемый псевдопенис – небольшая складка размером около 3-4 мм.

Чтобы его найти, необходимо взять птицу в левую руку, повернуть ее головой к себе и раскрыть правыми пальцами анальное отверстие, затем повернуть. У самок можно будет обнаружить плоские шарообразные наросты, у самцов – рудимент спиралевидного члена.

Народный способ

Народные средства предлагают проследить за поведением утят в стае: как и взрослые особи, селезни более драчливы. Любопытным вариантом является следующий метод: необходимо схватить утенка за лапы и опустить вниз головой. Мальчик начнет вырываться, девочка останется висеть. Точное определение половой принадлежности птиц поможет правильно распределить корм и выбрать направление развития хозяйства.

Ультразвуковой метод

Это необычный способ, с помощью которого можно отличить уточку от селезня. Но для этого вам потребуется устройство для извлечения звука.

Его настраивают на определенные частоты, затем наблюдают за поведением птиц. Утки одного пола, которые сгруппировались вокруг данного устройства, следует переместить в отдельную клетку или помещение. После разделения группы подлежат классификации.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

банные принадлежности

Отличие бани от сауны