Чем можно заменить авокадо – топ-9 лучших аналогов по свойствам и составу

Бобы эдамамэ

Бобы эдамамэ – это зеленые соевые бобы, традиционно используемые в японской кухне. Обладают не только богатым вкусом, но и рядом преимуществ для здоровья, делая их популярным выбором для любителей вегетарианской и здоровой пищи.

Одним из главных преимуществ эдамамэ – высокое содержание белка, который также богат аминокислотами, необходимыми для роста и восстановления клеток и поддержания здорового иммунитета.

Бобы эдамамэ – источник клетчатки, которая помогает регулировать пищеварение и поддерживать здоровый уровень холестерина. Клетчатка способствует снижению аппетита, помогая контролировать вес и предотвращать переедание.

Кроме того, эдамамэ содержит ряд микроэлементов, таких как железо, кальций, магний и фолиевая кислота. Железо необходимо для нормального кроветворения, а кальций и магний являются важными микроэлементами для костей и здоровья сердца. Фолиевая кислота необходима для роста и развития клеток, особенно во время беременности. Продукт также содержит витамин РР.

Одной из главных функций витамина РР является его участие в обмене веществ. Он играет важную роль в превращении углеводов, жиров и белков в энергию, необходимую для поддержания активности организма.

Витамин РР важен для поддержания здоровья кожи. Он помогает улучшить циркуляцию крови, обеспечивая достаточное питание кожи и препятствуя ее сухости и шелушению. Витамин РР также уменьшает появления акне и других проблем с кожей.

Помимо этого, витамин РР имеет антиоксидантные свойства, что помогает защищать клетки организма от свободных радикалов, которые могут привести к преждевременному старению клеток.

Бобы эдамамэ могут быть вареными, жареными или использоваться в супах, соусах и салатах. Их богатый маслянистый вкус и нежная текстура усиливают аромат и вкус любого блюда, в котором они используются.

Рекомендуется употреблять эдамамэ в умеренных количествах, так как слишком большое потребление может вызвать некоторые проблемы, особенно у людей с определенными заболеваниями желудочно-кишечного тракта или аллергией на сою.

В заключение, бобы эдамамэ – это вкусный и питательный продукт, который имеет множество преимуществ для здоровья. Богатый состав белка, клетчатки и микроэлементов делает их идеальным дополнением к здоровому рациону, например, вегетарианской диеты. Разнообразьте рацион, включив в него бобы эдамамэ, и наслаждайтесь всеми их преимуществами.

Чем заменить авокадо: нутрициолог дала совет

Авокадо содержит очень полезные вещества, но одновременно является достаточно дорогим продуктом. Поэтому его можно заменить другими, более доступными продуктами.

Об этом во время эфира на телеканале OBOZREVATEL рассказала нутрициолог Наталья Дубовик. «Авокадо очень дорогое. Это очень полезные жиры для нашего организма, но его можно заменить семенами, сливочным маслом, грецким орехом или каким-то другим», – отметила она.

Врач добавила: если человек может позволить себе покупать дорогие продукты, в частности, спаржу, авокадо или ценные виды орехов, можно покупать эти продукты. Но чтобы сэкономить, многообразие орехов можно заменить одним только грецким орехом, который обеспечит подобный набор микроэлементов.

Дубовик рассказала, что питательным и одновременно полезным может быть бутерброд со сливочным маслом. Но при этом хлеб должен быть цельнозерновым или с отрубями, а масло – настоящим, то есть таким, в котором доля жира очень высока.

«Например, если вы берете сливочное масло, то берите обычное сливочное масло 72%, 82%, 86%. Если вы берете хлеб, то хлеб должен быть с отрубями, цельнозерновой», – пояснила она.

Можно использовать и твердый сыр, но и он должен быть качественным, заметила медик.

Как писал OBOZREVATEL, ранее стало известно, что авокадо способствует снижению уровня холестерина в крови, нормализует вес и улучшает зрение.

Источник

Диета на основе авокадо

Данный фрукт прекрасно утоляет чувство голода, потому является отличным продуктом для избавления от лишнего веса. Безусловно, есть определенные противопоказания к его употреблению. Отказаться от фрукта должны люди, имеющие серьезные проблемы с поджелудочной железой и печенью.

Средняя суточная доза авокадо – 2-3 штуки в сутки. Ее превышение способствует отложению жиров, возникновению неприятного чувства тяжести.

Диетологи рекомендуют «погружаться» в употребление авокадо на 2-3 дня. При употреблении, помимо этого экзотического фрукта, иных продуктов его максимальная доза – 120 г в день. Например, часть авокадо можно съесть за обедом, а вторую половину оставить в виде салата на ужин.

Устрицы: альтернативы для устриц

Устрицы – это деликатесное морепродукт, который известен своим богатым вкусом и высоким содержанием полезных веществ. Однако, устрицы могут быть недоступны или слишком дороги для многих людей. Но не стоит отчаиваться, ведь существуют альтернативы, которые могут заменить устрицы и предложить такие же полезные свойства.

1. Мидии

Мидии – это морепродукт, который является отличной альтернативой для устриц. Они содержат много белка, железа, цинка и витаминов группы В. Мидии также богаты омега-3 жирными кислотами, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему.

2. Креветки

Креветки – это еще одна отличная альтернатива для устриц. Они богаты белком, витаминами и минералами, такими как железо, цинк и магний. Креветки также содержат антиоксиданты, которые помогают защитить организм от свободных радикалов.

3. Морская капуста

Морская капуста – это водоросль, которая является отличным источником полезных веществ. Она содержит много белка, витаминов, минералов и антиоксидантов. Морская капуста также богата йодом, который необходим для нормального функционирования щитовидной железы.

4. Кальмары

Кальмары – это еще одна альтернатива для устриц. Они содержат много белка, витаминов и минералов, таких как железо и цинк. Кальмары также богаты таурином, который положительно влияет на работу сердца и глаз.

5. Раки

Раки – это еще один морепродукт, который может заменить устрицы. Они содержат много белка, витаминов и минералов, таких как железо и цинк. Раки также богаты антиоксидантами, которые помогают защитить организм от свободных радикалов.

6. Моллюски

Моллюски – это общее название для различных видов морепродуктов, таких как мидии, устрицы, креветки и раки. Они содержат много белка, витаминов и минералов, которые полезны для организма. Моллюски также богаты омега-3 жирными кислотами, которые положительно влияют на здоровье сердца и мозга.

Важно помнить, что при выборе альтернативы для устриц необходимо обращать внимание на качество и свежесть продукта. Также рекомендуется учитывать индивидуальные предпочтения и потребности организма

Выводы:

Устрицы – это вкусный и полезный морепродукт, но если они недоступны или слишком дороги, можно заменить их альтернативами, такими как мидии, креветки, морская капуста, кальмары, раки и другие моллюски. Эти продукты также богаты белком, витаминами и минералами, и могут предложить такие же полезные свойства для организма.

Куда можно добавлять авокадо. 10 неожиданных блюд из авокадо

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,что открываете эту
красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

У вас, мы знаем, уже давным-давно сложилось впечатление, что в нашу редакцию берут исключительно фанатов авокадо. Каких только рецептов у нас не было — суп из авокадо, салат из авокадо, соус из авокадо — казалось бы, ну что еще тут можно придумать? А вот и можно. Авокадовый тортик не пробовали?

Представляем вам нашу самую полную подборку рецептов с авокадо — «диету мечты» от  AdMe.ru .

Суп-пюре из авокадо с кабачком

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать, обжарить в сливочном масле.
2. Кабачки вымыть, почистить, нарезать произвольно, добавить к луку и чесноку, тушить минут пять, помешивая.
3. Добавить бульон, довести до кипения, убавить огонь и довести овощи до готовности, посолить по вкусу. Дать немного остыть.
4. Авокадо очистить, удалить косточку, сбрызнуть лимонным соком, измельчить в пюре с помощью блендера, посолить, поперчить по вкусу, поставить в холодильник.
5. Измельчить кабачки с бульоном в пюре, добавить сливки и прогреть на маленьком огне, не доводя до кипения.
6. Снять с огня, добавить авокадо и взбить блендером до однородной консистенции. Украшаем крем-суп зеленью.

Печеный картофель с соусом из авокадо

Ингредиенты:

• 700 г картофеля с тонкой кожурой
• 2-2,5 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. молотого сушеного чеснока
• средний пучок петрушки
• морская соль, свежемолотый черный перец

Для соуса:

• большое авокадо
• 2 зубчика чеснока
• 1/2 ст. л. лимонного сока
• 60 мл оливкового масла
• соль, свежемолотый черный перец

Приготовление:

1. Хорошо вымойте картофель при помощи щетки. Сделайте надрез посередине.
2. Приготовьте соус. Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Очистите плод и разрежьте на несколько частей. Очистите чеснок и положите в чашу блендера вместе с авокадо. Влейте лимонный сок, посолите, поперчите и измельчите в пюре. Тонкой струйкой подливайте оливковое масло, взбивая соус до однородного состояния.
3. Разогрейте духовку до 200 ˚С. Поместите картофель на большой слегка смазанный маслом противень. Полейте каждую картофелину примерно 1 ч. л. масла, посыпьте солью, перцем и сушеным чесноком.
4. Поставьте противень в духовку и запекайте, пока картофель не покроется хрустящей золотистой корочкой.
5. Выньте картофель из духовки и посыпьте мелко нарезанной петрушкой и свежемолотым перцем. Полейте соусом из авокадо и сразу же подавайте к столу.

Пицца с моцареллой и авокадо

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Нарезать моцареллу тонкими ломтиками. Авокадо почистить и нарезать дольками.
2. На основу выложить слой моцареллы, затем шпинат, снова моцареллу и дольки авокадо. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Разогреть духовку до 200 °С и выпекать 20-30 минут до готовности.

Лаймово-авокадовый чизкейк

Ингредиенты:

Для теста:

Для крема:

• 350-400 г сливочного сыра (2 пачки «Филадельфии», рикотты или маскарпоне)
• 2 спелых авокадо
• 1 лайм
• 3 ст. л. сахарной пудры

Приготовление:

1. Смешайте размягченное масло с сахаром, солью и какао, добавьте размятый вилкой банан и соду, погашенную лимонным соком. Добавьте к смеси муку и вымесите пластичное тесто, легко отстающее от рук.
2. Раскатайте тесто до толщины примерно 8 мм и выложите в форму для выпечки, сформировав бортики.
3. Затем в форму с тестом положите лист пекарской бумаги. Выпекайте 30-40 минут при температуре 180-200 ˚С, после чего дайте ему остыть и извлеките из формы.
4. Для приготовления крема измельчите в блендере нарезанную мякоть авокадо и выжатый из лайма сок. Добавьте сахарную пудру и сливочный сыр и хорошенько все перемешайте.
5. Готовый крем выложите на остывший корж, разровняйте и посыпьте сверху тертым шоколадом. Поставьте на несколько часов в холодильник.

Лодочки из авокадо с креветками

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Отвариваем яйца.
2. Размороженные креветки варим 3 минуты.
3. Срезаем с авокадо кожуру, аккуратно разрезаем его на две части, вынув кость. Делаем углубление, срезам верхнюю часть мякоти. Вырезанную мякоть измельчаем.
4. Крошим отваренные яйца.
5. Смешиваем покрошенные яйца, мякоть авокадо, креветки, измельченные листья салата, добавляем оливковое масло и сбрызгиваем лимонным соком.

Чем заменить авокадо по калориям. Полезные свойства авокадо для похудения

 Авокадо – это зеленый фрукт, внешне похожий на неспелую грушу. Калорийность плода достаточно высокая. При этом употребление авокадо в пищу помогает избавиться от лишнего веса. В его составе есть все элементы, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Ученые считают, что аллигаторова груша может заменить весь рацион питания человека.

Авокадо применяется в косметологии, медицине, диетологии. Польза фрукта при похудении велика. Фолиевая кислота, входящая в состав растения, способствует нормализации обмена веществ, стабилизации работы и построения мышц. Авокадо является неотъемлемой составляющей рациона спортсменов.

Полезные витаминные свойства зеленого плода для снижения веса:

1. Воспроизводство жировых и углеводных обменных процессов в энергетический потенциал с помощью рибофлавина (В2).
2. Жиросжигающее свойство тиамина (В1) препятствует образованию лишних килограммов и стабилизирует энергетический обмен.
3. Пиридоксин (В6) совместно с кальцием содействует организму в усвоении жирных кислот и улучшении функций сердечной деятельности.
4. Стабилизация работы пищеварительной системы, которую поддерживает пантотеновая кислота (В5).
5. Процесс свертывания крови осуществляется и за счет присутствия в авокадо филлохинона (К-витамин).
6. Холин (В4) участвует в усвоении и расщеплении жиров, перевода их в энергию жизни. Витамин способствует устранению бессонницы, раздражительности, переутомления, рассеянности.

Микроэлементы, содержащиеся в авокадо, такие как – селен, железо, цинк, кальций, марганец, фтор, натрий, калий и другие, оказывают благоприятное воздействие на работу организма в целом:

• выведение лишнего холестерина;
• снижение риска инфарктов и инсультов;
• улучшение работы ЖКТ;
• стабилизация водно-солевого баланса;
• оптимизация кроветворения;
• укрепление стенок сосудов;
• обеспечение полноценной деятельности сердечной мышцы.

Такие показатели способствуют регенерации внутренних систем, нормализации обменных процессов и гормонального фона. Стабильное состояние организма менее подвержено образованию и отложению лишнего жира.

Чем заменить экзотические продукты: семена чиа, ягоды годжи, орехи пекан и макадамия, крыжовник амла

Отечественные заменители модных суперпродуктов

Кулинарные предпочтения современных «продвинутых» людей сегодня во многом связаны с модными так называемыми суперпродуктами. Мы тщательно отслеживаем все новинки в этой области и, воодушевленные удивительными свойствами экзотических растений, стараемся включить их в свой рацион.

Однако возникает вопрос: неужели в нашей отечественной флоре действительно нет ничего, что заслуживало бы статуса продовольственного хита?

На самом деле и у нас есть очень полезные дары природы, способные стать достойной заменой дорогих заморских деликатесов. Чем заменить экзотические продукты?

Семена чиа

Семена льна с успехом могут заменить столь популярные в последнее время семена чиа. Более того, от этой замены мы можем только выиграть: лен с точки зрения содержания питательных веществ не только не отличается от испанского шалфея, но и в некоторых отношениях его даже превосходит.

Мы найдем в семенах правильные пропорции ценных жирных кислот омега-3, цинк и витамин Е. Они являются также ценным источником чрезвычайно мощных антиоксидантов под названием лигнаны, которых здесь в 10 раз больше, чем в чиа.

Содержащиеся в льняном семени соединения проявляют также регенерирующие свойства, защищают слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, чего нельзя сказать о его заграничных «коллегах». Огромным стимулом для перехода на отечественный продукт может стать его цена – на порядок ниже, чем на экзотический продукт.

Водоросли: хлорелла, спирулина

Зеленое скромное трио – брокколи, шпинат и петрушка – способно обеспечить наш организм теми же компонентами, за которые мы платим гораздо больше, покупая морские водоросли, например, хлореллу или спирулину. В их составе мы находим те же витамины (главным образом, А, Е и группы В), минералы (например, кальций, калий, селен, железо) и белки, имеющие антивирусные и антиопухолевые свойства.

Водоросли стоит употреблять, разве что если вы занимаетесь экстремальными видами спорта, и вам нужны более серьезные порции энергии. В противном случае вполне достаточно зеленых овощей из наших местных огородов и магазинов.

Орехи пекан и макадамия

За что мы ценим орехи пекан и макадамия? Во-первых, за высокое содержание антиоксидантов, борющихся со свободными радикалами. Во-вторых, за огромное количество полезных жирных кислот, которые составляют до 3/4 их состава.

К сожалению, во время транспортировки из отдаленных уголков мира этим удивительным свойствам может быть нанесен значительный урон, особенно потому, что часто орехи привозят к нам без скорлупы. В этом случае известное выражение «Чужое хвалим, своего не знаем» приобретает особый смысл. В то время как мы восторгаемся заграничными деликатесами, наши грецкие орехи и фундук с точки зрения свойств несильно отличаются от экзотических «собратьев», за рубежом производящих настоящий фурор.

Ягоды годжи

Клюква представляет собой хорошую альтернативу популярным ягодам годжи, которые считаются плодами с поистине универсальными свойствами. В их составе можно обнаружить значительное количество антиоксидантов, витаминов – в основном группы В и аскорбиновой кислоты, а также микроэлементов: железа, калия и цинк.

Стоит отметить, что преимуществами годжи в полной мере мы можем воспользоваться, когда едим их сырыми, в то время как в нашу страну эти ягоды практически всегда импортируются в сушеном виде. Похожий состав и возможность покупать свежие дары природы – это не единственная причина, по которой клюква выигрывает сравнение.

В отличие от азиатских ягод, отечественные являются натуральном лекарством при болезнях мочевыводящих путей. Лучше всего собирать клюкву летом и пользоваться удивительными свойствами целый год.

Индийский крыжовник амла

Небольшие созревающие в конце лета плоды с успехом могут соперничать с настоящим хитом этого года – амла. Индийский крыжовник считается кладезем полифенолов и антиоксидантов, которых в нем содержится вдвое больше, чем в вышеупомянутых ягодах годжи, а находящиеся в его составе соединения помогают уничтожать вредные вирусы и бактерии.

Все было бы просто отлично, если бы не очень высокая цена, которую приходится платить за килограмм этих ягод. Скромная арония (черноплодная рябина), которой не могло не быть в списке отечественных суперпродуктов, в плане свойств не уступает своей иностранной «коллеге». Кроме того, она положительно влияет на кровеносную систему, помогает предотвращать атеросклероз и благоприятно влияет на зрение.

< Предыдущая		Следующая >

Чем заменить авокадо по свойствам. Авокадная диета

Чем можно заменить авокадо — этот вопрос задают те, кто придерживается правильного питания, следит за весом и просто очень любит этот фрукт. По свойствам, по составу он является уникальным, несмотря на большое количество растительных жиров, он прекрасно помогает организму справляться с лишним весом, является настоящим источником витаминов и минералов.

Довольно проблематично полноценно заменить его в роллах, в салате — специфический вкус не способны повторить другие продукты, но есть альтернативные решения, которые стоит рассмотреть

Известные диетологи едины во мнении о том, что если искать, чем заменить авокадо, следует обратить внимание на тыквенные семена. В них содержится большое количество полиненасыщенных жирных кислот

Благодаря им оздоравливается весь организм, улучшается внешний вид волос, кожи. Семена нужно употреблять в небольших количествах.

Так они будут максимально полезными для организма. Следует также помнить о некоторых рекомендациях по употреблению продукта:. Семена лучше всего добавлять в салаты, овощные рагу и каши. Это поможет разнообразить вкус повседневных блюд и наполнит организм полезными веществами. Конечно, в роллы вместо авокадо семена тыква не стоит использовать.

Употребление его в пищу позволяет достичь мочегонного эффекта.

Овощ наполнен полезными для организма человека витаминами, минералами. Он помогает выводить шлаки и токсины, соль из суставов, холестериновые бляшки из сосудов. В минимальных количествах огурцы можно есть людям с избытком йода в организме, женщинам в период лактации и тем, у кого часто возникают расстройства пищеварительной системы.

Если говорить о том, сможет ли заменить огурец авокадо, следует знать, что вкусы кардинально отличаются. В диете многие стараются заменить авокадо морковью. Эти два продукта несравнимы.

Авокадо: что делать, если нет авокадо

Авокадо – это популярный продукт, который часто используется в различных блюдах и салатах. Он богат полезными жирами, витаминами и минералами, такими как витамин К, витамин Е, калий и фолиевая кислота. Однако, если у вас нет авокадо или оно слишком дорого, не отчаивайтесь! Есть множество альтернативных продуктов, которые могут заменить авокадо и предоставить вам те же полезные питательные вещества.

1. Оливковое масло

Оливковое масло – это отличная альтернатива авокадо, так как оно также богато полезными жирами и антиоксидантами. Оливковое масло содержит мононенасыщенные жиры, которые помогают снизить уровень холестерина в крови и улучшить здоровье сердца. Оно также содержит витамин Е, который является мощным антиоксидантом и помогает защитить клетки от повреждений.

2. Масло авокадо

Если вам нужна замена авокадо в рецепте, то масло авокадо может быть отличной альтернативой. Оно получается из плодов авокадо и имеет схожие питательные свойства. Масло авокадо богато мононенасыщенными жирами, витамином Е и антиоксидантами. Оно также содержит линолевую кислоту, которая является одним из основных жирных кислот в авокадо и имеет противовоспалительные свойства.

3. Масло кокоса

Масло кокоса – это еще одна альтернатива авокадо, которая может быть использована в различных блюдах. Оно богато средней цепочкой жирных кислот, которые легко усваиваются организмом и могут быть использованы в качестве источника энергии. Масло кокоса также содержит антибактериальные свойства и может помочь улучшить здоровье кожи и волос.

4. Гуакамоле

Гуакамоле – это мексиканское блюдо, которое является отличной альтернативой авокадо. Оно приготавливается из спелых помидоров, лука, чеснока, лимонного сока и специй. Гуакамоле имеет схожий вкус и текстуру с авокадо, но не содержит его. Оно богато витаминами и минералами, такими как витамин С, витамин К и фолиевая кислота.

5. Бананы

Бананы – это еще одна альтернатива авокадо, которая может быть использована в различных блюдах. Они богаты калием, витамином В6 и фолиевой кислотой. Бананы также содержат пектин, растворимое волокно, которое помогает улучшить пищеварение и контролировать уровень сахара в крови.

Вместо авокадо можно использовать оливковое масло, масло авокадо, масло кокоса, гуакамоле или бананы. Эти продукты также богаты полезными жирами, витаминами и минералами, которые могут быть полезны для вашего здоровья.

Мелидзаносалата

Мелидзаносалата, известная также как греческий баклажановый салат, — это продукт греческой кухни. Яркое и освежающее сочетание ароматных овощей придает салату неповторимый вкус даже для самых искушенных гурманов.

Главный ингредиент мелидзаносалата – баклажаны, которые смешиваются с помидорами, чесноком и зеленью. Характерным ингредиентом является также оливковое масло – традиционный продукт греческой кухни, который добавляет салату пикантность, неповторимый вкус, обогащая блюдо полезными свойствами.

Одним из основных преимуществ мелидзаносалаты является ее простота приготовления. Для салата необходимо всего несколько ингредиентов и минимум времени. Это идеальный вариант для тех, кто ценит быструю и легкую кухню, но при этом не хочет отказываться от вкусных блюд.

Кроме того, мелидзаносалата – отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем. Баклажаны богаты клетчаткой и антиоксидантами, что помогает улучшить пищеварение и поддерживать иммунную систему организма. Другие ингредиенты также содержат витамины и минералы, делая салат бесценным источником питательных веществ.

Мелидзаносалата может варьироваться под свой вкус и предпочтения. Некоторые любят добавлять в салат шпинат или рукколу, чтобы придать ему дополнительную свежесть и аромат. Другие предпочитают добавлять оригинальные соусы, такие как греческий йогурт, лимонный сок или соус из тахини, чтобы подчеркнуть вкус овощей и придать салату более насыщенный вкус.

Чем заменить авокадо в салате. Интересные факты

А чем заменить авокадо по свойствам? Схожий с мексиканским фруктом состав имеют разные продукты. К примеру, обыкновенные тыквенные семечки. В них содержатся следующие компоненты:

• витамин Е;
• калий;
• растительные жиры;
• антидепрессанты.

Тыквенные семечки называют подлинной кладовой здоровья. В них есть множество компонентов, способствующих нормальному функционированию организма. Тыквенные семечки богаты жирными насыщенными и ненасыщенными кислотами, витаминами, фитостеролом. В 100 граммах такого продукта находится 170% суточной нормы минеральных солей, 145% магния и фосфора.

Рассуждая над тем, чем заменить авокадо в диете, необходимо уделить внимание именно семенам тыквы. В ходе лабораторных исследований в их составе было выявлено порядка 50 микро- и макроэлементов, недостаток которых снижает тонус мышц, приводит к слабости, серьезным головням болям, проблемам в функционировании сердечно-сосудистой системы, появлению патологий суставов и костей

Среди аминокислот, содержащихся в тыквенных семечках, особое значение имеют:

• тирозин;
• триптофан;
• фенилаланин;
• аргинин;
• лейцин;
• валин;
• цистеин;
• лизин.

Максимальную пользу имеют сырые свежие семечки тыквы. Аргинин, обнаруженный в данном продукте, является важнейшим материалом для наращивания мышечной массы. Витамины, которые представлены в семенах, нужны организму для полноценного функционирования, контроля важнейших жизненных систем, выработки гормонов, повышения сопротивляемости негативным факторам.