Чем отличается фарфор от керамики?

Китай – родина фарфора

Но различия всё-таки существуют. Они объясняются химическим составом керамических масс и соответствующим режимом обжига. Из-за долгого отсутствия знаний о составе глин, керамика производилась повсеместно, из того сырья, которое было распространено в данной местности. А состав разных участков даже одного месторождения может значительно отличаться по химическому составу. Так Китай смог первым создать фарфор в 620 году, из-за присутствия на своей территории месторождений с высоким содержанием каолина. Именно он позволял проявиться тем качествам, которыми славится настоящий фарфор.

На юго-востоке страны в провинции Цзянси были обнаружены запасы белой глины. Они и получили название каолина (gaoling – высокая гора). Выдерживая высокие температуры при сушке и обжиге, черепок становился очень прочным и не пропускал жидкость. Китайские мастера добились создания удивительной по красоте и лёгкости посуды. Её секреты пытались постичь европейские учёные и ремесленники. Но удалось это сделать только в начале XVIII века. Загадочная, восточная редкость стоила дороже золота. За чашку могли заплатить столько монет, сколько она в себя вмещала.

Что такое фарфор

Как уже упоминалось выше, фарфор тип керамики и изготавливается путем плавления глинистого материала, такого как каолин, кварц и полевой шпат, до температуры около 1200-1400 ° С. Этот процесс изготовления фарфора называется ‘превращение в стекло». Фарфор часто неофициально называют «фарфором», поскольку Китай был родиной фарфора. Как слово «фарфор» берет свое начало от итальянского слова «porcellana». Свойства фарфора делают его более желательным. Его свойства включают в себя; TОтклонение, твердость, ударная вязкость, низкая проницаемость, химическая и термическая стойкость, так далее.

Фарфор довольно долговечен, так как его водопоглощение низкое, и он достаточно прочный. В нем меньше примесей. Тем не менее, фарфор может быть трудно разрезать, особенно при работе с керамогранитом, так как сам материал довольно плотный.

Как отличить по внешнему виду?

Изделия из фарфора никогда не покрывают глазурью или краской конвейерным способом, то есть производственным. Только ручная роспись может сохранить и приумножить великолепие материала. Естественно, что такой предмет будет и стоить дороже.

Дифференцировать фарфор можно по таким свойствам:

на дне изделия всегда есть ободок, который не тронут глазурью: если он белый, то в ваших руках – фарфор;
если изделие из фарфора поднести к свету, оно будет просвечиваться, иные керамические образцы похвастаться этой особенностью не могут;
если изделие из фарфора объемное, то на его дне не будет глазури (обжиг ведется при высочайших температурах, глазурованное дно в таком случае банально прилипнет к подставке);
помните про «музыкальность» фарфора – если по нему постучать, звук будет чистым и ясным.

Специалисты хорошо отличают английский фарфор от, например, французского. Французский материал сделан из мелкозернистой стекловидной массы с глазурью, он идеален для живописных опытов. Английский фарфор включает жженую кость крупного рогатого скота, фосфорнокислые соли и каолин, а внешне напоминает белый алебастр. Его часто используют для росписи позолотой и даже украшения драгоценностями.

Другие европейские аналоги материала каолина не содержат и хотя внешне идентичны фарфору, состав их все же больше тяготеет к стеклу. На такой материал можно наносить много красок: они спекаются с глазурью и делают роспись еще более прозрачной, блестящей.

В фарфоре (если сравнивать его с тем же фаянсом) меньше глины, больше других составляющих. Тем и определяется его стекловидность, поэтому и выглядит он тоньше прочей керамики.

Историческая справка

Учёные говорят, что глина – один из первых материалов, который человек освоил в процессе цивилизации. Сначала мастера занимались изготовлением керамики только для посуды, но с веками качество и технологии менялись. Керамика перестала быть простой обожжённой глиной для кухонной утвари, а стала материалом, использующимся в машиностроении, медицине, науке и пр.

Первые керамические изделия, обнаруженные археологами, датируются XXIX-XXV вв. до н. э. С каждым столетием применялись новые примеси, минеральные добавки, неорганика. Какие-то из них оправдали себя, другие – вытеснились и ушли в прошлое.

Фарфор и фаянс – относительно «молодые» виды керамики: они появились только в начале прошлого тысячелетия. Для каждого из них характерен свой состав, свои свойства, характеристики, плюсы и минусы.

С момента появления фарфора и фаянса керамика перестала быть исключительно «посудным» материалом. Активное использование в декоре вывело эти направления на новую ступень, и многие коллекционеры занимаются скупкой таких изделий.

Что такое керамика

Керамика – это изделия из глины, которые проходят процесс обжига для придания им прочности. Они бывают разных форм, размеров и цветов, и используются в различных областях, от строительства до декоративных искусств.

Изготовление керамики начинается с сырья – обычно это глина, которая смешивается с водой, чтобы создать форму для изделия. Затем мастер лепит изделие вручную или использует специальные инструменты. После того, как предмет получает желаемую форму, проходит этап сушки на воздухе, который длится несколько дней или даже недель.

Далее происходит этап обжига, изделие помещается в специальную печь, где подвергается высокой температуре, достигающей от 1000 градусов Цельсия. Это делает керамические изделия крепкими и устойчивыми к повреждениям и воздействию внешних факторов.

После этапа обжига предмет иногда дополнительно обрабатывают, например, зачищают и покрывают глазурью для придания дополнительной прочности и эстетического вида. В зависимости от используемой глины и методов обработки, может быть заметна разница в свойствах и качествах керамики.

Плюсы:

Устойчивость к высоким температурам.
Высокая прочность и долговечность, особенно в случае глазурированных изделий.
Безопасность для здоровья.
Разнообразие форм и дизайнов.

Минусы:

Относительно низкая термостойкость, что ограничивает ее применение в некоторых областях.
Высокая хрупкость в сравнении с некоторыми другими материалами, такими как металлы и стекло.
Необходимость специального ухода и хранения, чтобы избежать повреждения или разрушения.
Высокая стоимость, особенно в случае уникальных дизайнерских изделий и посуды высшего качества.

Какой сервиз выбрать

Выбор между фарфоровым и керамическим сервизом зависит от личных предпочтений, стиля интерьера и бюджета. Оба материала обладают преимуществами, но есть и недостатки.

Первый вариант престижнее и дороже. Он выглядит изысканнее благодаря своей прозрачности и легкости. Однако, керамический сервиз доступнее и универсальнее. Керамическую посуду изготавливают в различных стилях, формах и цветах, что позволяет выбрать определенный дизайн для своего интерьера. Она также легче в уходе, ее разрешено помещать в посудомоечную машину. А еще она не так подвержена царапинам.

Устойчивость к воде и теплу

И керамика, и фарфор обладают очень хорошей термостойкостью и иногда используются на столешницах.

Керамогранит

Керамогранит более плотный, тяжелый и непроницаемый для воды, поэтому он лучше подходит для использования на открытом воздухе, чем керамическая плитка, хотя использование на открытом воздухе рекомендуется только в мягком климате. Керамогранит обладает отличной термостойкостью, что делает его хорошим выбором для поверхностей столешниц.

Керамическая плитка

Керамическая плитка несколько более восприимчива к проникновению влаги, хотя различия минимальны, если плитка застеклена. Керамическая плитка обладает отличной термостойкостью, что делает ее хорошим выбором для столешниц.

Лучшее для водо- и термостойкости: керамогранит

Фарфор имеет немного лучшую водостойкость, что позволяет использовать его на открытом воздухе в регионах с мягким климатом. Керамическую плитку обычно не рекомендуется использовать на открытом воздухе в любых условиях.

Изготовление фарфора

При изготовлении фарфора, кроме белой и пластичной глины, применяют кварц, силикат и минеральные примеси. После термической обработки получается тонкий, легкий, непористый и прочный материал, устойчивый к высоким температурам, воде и переработкам.

Сегодня изготавливают два вида фарфора в зависимости от состава и пропорции смеси. В результате получается мягкий и твердый тип. Первый вариант очень нежный, тонкий и чувствительный к перепадам температур. Мягкий фарфор подходит для изготовления эстетичных изделий. Например, статуэток, фигурок, украшений и пр..

Посуда изготавливается только из твердого фарфора, так как это плотный и более устойчивый материал, который переносит механические воздействия. Твердый вид отличают легкий вес, прозрачность и гладкая поверхность. Он не только подходит для изготовления декоративных изделий и посуды, но и применяется в сантехнике. Давайте узнаем, как отличить фарфор от подделки.

Что такое фарфор

Фарфор – это не особое ремесло, а скорее разновидность высококачественной керамики. Он, как правило, известен изящным внешним видом и способностью пропускать через себя свет.

Фарфор не антипод керамики, а ее разновидность, отличие которой в том, что она нежная, тонкая и подходит для украшения. Керамист – широкий термин, использующийся для описания мастера, который делает глиняные горшки или фарфоровые статуэтки.

Изготовление подобных изделий – это длительный и сложный процесс, включающий в себя несколько стадий.

Первая стадия – приготовление сырья. Для производства используют специальный вид глины, которую многократно очищают, измельчают и перемешивают с водой. Затем полученную массу формуют вручную или с помощью пресса, чтобы получить предметы необходимой формы и размера.

После формовки изделия оставляют высыхать, а затем обжигают в специальной печи при температуре 1200-1400 градусов Цельсия. После первого обжига он остается пористым, поэтому следующий этап – глазурование. На поверхность изделия наносят стеклянную эмаль, которая во время второго обжига расплавляется и образует плотную гладкую поверхность.

В конечном итоге получается долговечный и красивый материал, который широко используется в производстве посуды, украшений и других предметов интерьера.

Плюсы:

Прочность. Это один из самых прочных материалов для изготовления посуды и декоративных изделий.
Эстетический вид.
Гигиеничность – он не впитывает запахи и не накапливает микробы, поэтому посуда легко моется и дезинфицируется.
Устойчивость к термическим воздействиям – его разрешего использовать как в микроволновых печах, так и в духовых шкафах при высоких температурах.

Минусы:

Хрупкость. Его легко разбить, если уронить на твердую поверхность.
Высокая стоимость – из-за сложности процесса производства и привлечения к созданию ручного труда такая посуда стоит дорого.
Нет возможности использовать в посудомоечной машине.
Долгий процесс производства, что повышает их стоимость.

Как отличить их

Не нужно быть специалистом, чтобы понять, какой из материалов перед вами. Если слегка постучать по фарфору обычным карандашом, звук, который он издаст, будет высокочастотным и звонким, что считается характеристикой, присущей только этому материалу. Кроме того, у него есть и другие заметные характеристики, выделяющие его среди других.

Способы, позволяющие отличить фарфор от керамики:

Звук: если постучать по изделию, то посуда из первого материала издает более высокий и длинный звук, чем из второго.
Вес: фарфор легче.
Цвет: первый материал белый и прозрачный.
Характер поверхности: у фарфора гладкая поверхность, в отличие от керамике с ее грубой структурой.
Прозрачность: первый материал бывает полностью прозрачным или с полупрозрачный эффектом, тогда как второй обычно непрозрачен.
Проверка с помощью крашения. Наложите на поверхность каплю краски. Если она равномерно распределится по всей поверхности, то это фарфор, а если задержится в порах, то керамика.

Фарфор, фаянс, керамика — отличия и как отличить

Благородный фарфор и практичный фаянс – звенья одной цепи. Это виды керамики. Отличаются они составом, технологией производства и ценой. Чтобы не обмануться, надо знать признаки, которые помогут определить подлинность фарфоровых изделий и не спутать их с фаянсовыми.

Часто мы говорим «фарфор», «фаянс» и отдельно употребляем значение «керамика». Однако на самом деле и фарфор, и фаянс являются видами керамики.

Керамика — это изделия, получаемые путем спекания глины и её смесей с минеральными добавками и прочими неорганическими соединениями. С точки зрения технологического процесса основными и более сложными видами керамики являются фаянс и фарфор.

История керамики насчитывает тысячи лет, и многие ученые даже полагают, что этот материал является едва ли не самым первым, который создал человек своими руками. В первое время, когда развитие человечества было на самой ранней стадии, керамика в основном использовалась для изготовления различной посуды. Сейчас же материал широко применяется в самых различных отраслях: машиностроении, строительстве, медицине и науке. Сейчас активно применяется и нанокерамика – специальный материал, служащий для производства сложных приборов.

Фарфор является одним из видов керамики, и если быть более точным – одним из видов тонкой керамики. Его получают путем высокотемпературного обжига различных смесей, что делает его непроницаемым для воды и даже газа. Главной внешней отличительной особенностью этого вида тонкой керамики является тот факт, что фарфор просвечивается. Многие производители сувениров активно пользуются этим свойством материала, создавая красивые просвечивающиеся статуэтки, пользующиеся огромной популярностью среди покупателей.

Кроме того, фарфор имеет ряд особенностей, которые отличают его от других материалов:

В чем же разница между керамикой и фарфором? Можно сделать вывод, что фарфор и керамику не стоит сравнивать, как два каких-то схожих понятия. Фарфор – это, прежде всего, вид тонкой керамики, наряду с фаянсом и майоликой. Именно с этими материалами стоит проводить сравнение.

Фаянс («faience») пришел из итальянского языка от названия города Фаэнца, одного из центров керамического производства. Это плотные мелкопористые изделия, как правило, белого цвета. По составу фаянс мало чем отличается от фарфора, но меняется соотношение смесей и добавок: в нём больше глины (85% от веса). Также температур обжига ниже: от 1050 до 1280°С.

У фаянса низкая механическая прочность и более высокая пористость, что увеличивает его водопоглощаемость до 12%. Поэтому изделия обильно покрывают глазурью. То есть фактически любая цветная кружка или чашка на вашей кухне — это фаянс.

По составу и свойствам различают: глиноземный (из глины и обожженного кремня или кварца), известковый, шамотный и полевошпатовый. Последний получил наибольшее распространение в быту, благодаря более однородной смеси и большего количества в составе каолина и глины.

Керамическая

Вердикт

Когда дело доходит до выбора керамической плитки или керамогранита, нет явного победителя. Оба являются похожими строительными материалами, и большинство форм одинаково подходят в качестве напольного покрытия, настенного покрытия или поверхности столешницы. Хотя вы должны убедиться, что плитка предназначена для использования (плитки, предназначенные для использования на полу, как правило, толще, и на продукте будет указано что это разрешенное использование), ваш выбор керамической или керамогранитной плитки действительно сводится к тому, какой именно стиль плитки вам нравится визуально.

Отличия

Многих интересует вопрос о не только о том, чем отличается керамика от фарфора, но и также о том, как отличить один материал от другого. На самом же деле сравнивать эти оба материала и отличать их друг от друга некорректно, так как фарфор является той же керамикой. Однако этот материал часто путают с более дешевым аналогом — фаянсом. Чтобы не спутать эти виды сырья для производства посуды, следует знать об особенностях фарфора:

Фарфор считается наиболее дорогостоящей разновидностью керамики, поэтому изделия из него имеют соответствующую цену и продаются в специализированных торговых точках.

Схожие и отличные характеристики фарфора и фаянса

Что лучше выбрать?

Покупая посуду, мы предъявляем к ней несколько требований: цена и качество должны соответствовать друг другу, дизайн не должен иметь изъянов, наконец, посуда должна стать частью кухни и дома в целом (а не казаться чужеродным элементом). Есть несколько вариантов.

Керамика. Это экологичный материал, он отлично держит температуру, демократичен в ценовом отношении. Тарелки удобны: в них можно хранить еду в холодильнике и разогревать пищу в СВЧ-печи.

Вот только температурных перепадов материал боится. Посуда может треснуть в один момент. Поэтому керамические чашки и тарелки, когда они еще теплые или горячие, не мойте и не ополаскивайте холодной водой.

Стеклокерамика. У этих изделий выше прочность и износостойкость, они прослужит вам дольше, но за счет того, что посуда крепче и стоить она будет дороже. Это тонкие и элегантные тарелки, чашки, салатники, удобные и для праздничной сервировки, и для повседневного использования. Но сказать, что стеклокерамика совсем не боится температурных перепадов, тоже неправильно. Поэтому экстремальные проверки такой посуде лучше не устраивать.
Фарфор. Элитный представитель столовой посуды и этим все сказано. Легкость, прозрачность и красивый звон фарфора трудно спутать с фаянсом или стеклокерамикой. У настоящего фарфора всегда будут шершавыми края донышка, даже очень старые тарелки будут просвечиваться на свету.

В большинстве случаев дома имеются все представители этого керамического семейства: практичная и недорогая керамика, ассоциирующаяся с домашним очагом, утонченная стеклокерамика, а также роскошный фарфор. За фарфором требуется особый уход, если вы, конечно, хотите, чтобы эти изделия передавались последующим поколениям. Его не моют с помощью бытовой химии, не используют горячую воду, протирают время от времени мягкой тряпочкой.

Этот материал, точнее, изделия из него, можно склеивать и реставрировать. В продаже сегодня есть пасты, которые не оставляют следа на месте склеивания. Единственный момент – после реставрации использовать фарфоровую посуду по назначению придется реже. А вот статуэтки и вазочки из фарфора могут храниться долго и не где-то в шкафу, а на самом почетном месте.

Посуда – это если и не лицо дома, то те самые ямочки на щеках, которые вроде и не так важны, но с ними приходят обаяние и тепло. Даже маленькие дети говорят, что из одной тарелки суп вкуснее, чем из другой.

Поэтому внимание к этой части быта вполне объяснимо. Посуда служит не только практическим целям, но и красоте жизни, а эта миссия совсем немаловажна

О том, чем отличается керамика от фарфора, смотрите далее.

голоса

Рейтинг статьи

Главное отличие – фарфор против керамики

«Керамика» в широком смысле может быть определена как класс материала, который по существу является неорганическим и неметаллическим по своей природе. Они состоят из ионных и ковалентных связей. Большая часть керамики представляет собой полукристаллический материал, и его свойства сильно различаются в зависимости от качества взаимодействия между используемым сырьем на этапе формирования керамики. Однако в совокупности все типы керамики имеют высокие температуры плавления, твердость, а также плохую электрическую и теплопроводность. Фарфор считается керамикой, а такие материалы, как стекловолокно и углеродное волокно, не считаются керамикой. главное отличие между фарфором и керамикой Фарфор полностью остеклен и непроницаем даже перед остеклением в то время каккерамика не подвергать процессу полного остекловывания большую часть времени и оставаться пористым, если не глазированным.

Что делают из фарфора

Многие привыкли думать, что фарфор – это чайный сервиз или красивое блюдо. Но у «белого золота» гораздо больше областей применения.

Во-первых, это, конечно, посуда. И не только чашки и блюдца, а всевозможные предметы для сервировки – от салфетницы до подставки под торт. Из фарфора делают и супницы, и сахарницы, и молочники, и полные сервизы на двенадцать персон по 5–6 предметов на каждого.

Во-вторых, фарфор изначально был популярным материалом для статуэток, ваз и других украшений интерьера, включая плафоны для настольных ламп, часы и целые картины, а также церковную утварь (иконостасы, лампады и т. п.) и, конечно же, кукол.

В-третьих, фарфор используется с практическими целями: в промышленности (изоляция), медицине (протезирование), парфюмерии (специальная посуда), строительстве (плитка).

Для каждого из этих направлений подходят разные виды фарфора: где-то идеально пригождается мягкий, где-то твердый, а где-то костяной.

Фарфор, керамика, фаянс и «тонкая» грань между ними

Как отличить фарфор от керамики?

Думаю, многие задают себе этот вопрос..Отличаются они лишь своим составом и технологией производства. Последнее как раз-так влияет на стоимость готовой продукции. Давайте вместе разберемся, как определить подлинные фарфоровые изделия от фаянсовых.

Часто можно услышать слова «фарфор» и «фаянс» при покупке столовой посуды, обеденных сервизов и чайных наборов, и намного реже при покупке может звучать такое слово как «керамика». Хотя по сути и фаянс и фарфор являются видами керамики.

История керамики уходит корнями далеко в прошлое и многие ученые полагают, что данный материал служил основой для появления посуды, которую человек создавал своими руками. В последствии уже люди стали применять керамику и в других отраслях, таких как: медицина, наука, машиностроение, строительство и так далее. Сейчас даже существует и такое понятие как нанокерамика, которая применяется для производства сложных приборов.

В зависимости от того, что входит в состав массы для изготовления фарфора, он бывает мягким и твёрдым. Отличие между ними состоит не только в химическом составе, но и в температуре обжига, которая значительно ниже у мягкого фарфора. Он хрупок и чувствителен к перепадам температуры.

Что лучше выбрать?

Фарфор

Фарфор — это изысканный и прочный материал, который обладает прекрасными характеристиками. Он обычно более тонкий и прозрачный, чем керамика, и часто используется для изготовления столовых приборов, посуды и украшений. Фарфор также известен своей высокой прочностью и стойкостью к теплу, что делает его идеальным для использования в микроволновых печах и посудомоечных машинах.

Керамика

Керамика — это более грубый и тяжелый материал, который обладает отличной теплопроводностью. Керамическая посуда обычно более прочная и долговечная, чем фарфоровая, и часто используется в профессиональных кухонях и ресторанах. Однако керамическая посуда может быть невзрачной и менее изысканной по сравнению с фарфором.

Вывод

При выборе между фарфором и керамикой, следует учитывать личные предпочтения и потребности. Если вам нужна элегантная и изысканная посуда, которую можно использовать в микроволновой печи и посудомоечной машине, то оптимальным выбором будет фарфор. В случае, если необходима прочная и долговечная посуда с отличной теплопроводностью, то лучше остановиться на керамической посуде.

Учитывайте также бюджетные ограничения и наличие особых требований посуды для вашего использования. Обратитесь к профессионалам или проведите дополнительные исследования, чтобы принять правильное решение при выборе между фарфором и керамикой.

Историческая справка

Учёные говорят, что глина один из первых материалов, который человек освоил в процессе цивилизации. Сначала мастера занимались изготовлением керамики только для посуды, но с веками качество и технологии менялись. Керамика перестала быть простой обожжённой глиной для кухонной утвари, а стала материалом, использующимся в машиностроении, медицине, науке и пр.

Первые керамические изделия, обнаруженные археологами, датируются XXIX-XXV вв. до н. э. С каждым столетием применялись новые примеси, минеральные добавки, неорганика. Какие-то из них оправдали себя, другие вытеснились и ушли в прошлое.

Фарфор и фаянс относительно «молодые» виды керамики: они появились только в начале прошлого тысячелетия. Для каждого из них характерен свой состав, свои свойства, характеристики, плюсы и минусы.