Чем отличается берш от судака: сравнение рыб по внешнему виду и поведению

Рыбалка на берша

Волжский судак был во все времена желанной добычей для рыболова-спортсмена и для любителя. Эта рыба ценная с точки зрения гастрономии, она отличается своим вкусным деликатесным мясом и находит место в меню самых лучших ресторанов. Берш – рыба не крупная, но всегда держится целыми стаями. Это способствует рыбной ловле, делает ее более увлекательной и активной. Никогда не рыбачат на него целенаправленно, только в редких случаях.

Очень хорошо ловится весной, летом после нереста и осенью, во время активного жора, как судак, так и берш. Рыба, ловля которой проходит аналогично, клюет на любые, одинаковые для данных видов приманки. Это малек, живец, лягушонок, несколько червей, кусок сала, подходят и силиконовые твистеры. Снасти применяются любые: поплавочные удочки, спиннинги, жерлицы, донки. Иногда ловят дорожкой, эффективны для ловли рыбы джиг и воблер.

Поймать волжского судака зимой очень трудно, так как он в это время не нуждается в пище. Искать его приходится в глубоких ямах и под корягами. Лучше всего ловить зимней удочкой с инерционной катушкой, используя в качестве насадки червей, мотыль и различного рода личинки. Некоторые рыбаки применяют ловлю на мормышки, из которых лучше всего каплевидные медные и белые или светящиеся.

Леска должна быть 0,2 мм толщиной, груз выбирать такой, чтобы течение спокойно сносило приманку метров на тридцать.

15 симптомов рака, которые женщины чаще всего игнорируют Многие признаки рака похожи на симптомы других заболеваний или состояний, поэтому их часто игнорируют

Обращайте внимание на свое тело. Если вы замети

Что форма носа может сказать о вашей личности? Многие эксперты считают, что, посмотрев на нос, можно многое сказать о личности человека

Поэтому при первой встрече обратите внимание на нос незнаком

7 вещей, которые следует мыть и стирать каждый день Это может показаться еще одним пунктом в бесконечном списке ежедневных дел, но за этим кроется эффективный метод, который позволяет создать положитель.

7 частей тела, которые не следует трогать руками Думайте о своем теле, как о храме: вы можете его использовать, но есть некоторые священные места, которые нельзя трогать руками. Исследования показыва.

10 самых «фотогеничных» нарядов Вы прекрасно себя чувствуете в своем любимом свободном платье или огромном вязаном свитере и наслаждаетесь жизнью. Однако все меняется, как только вы.

Каково быть девственницей в 30 лет? Каково, интересно, женщинам, которые не занимались сексом практически до достижения среднего возраста.

Рыба берш своим внешним видом очень напоминает судака. Как их можно отличить друг от друга? В водохранилищах рыба берш кормится всегда рядом с судаком.

Рыба берш (Lucioperca volgensis) – представитель семейства окуневых рыб. Как и все окуневые, берш является стайной хищной рыбой. Он предпочитает чистую воду с умеренным течением и каменистым, галечным или песчаным дном. Крупная рыба обитает практически на фарватере.

Если судак выбирает бровки и свалы глубиной до 10 метров, то крупному бершу требуется глубина не менее 14 метров. Молодая рыба обитает у берега, но обязательно у дна. Иногда молодь предпочитает держаться рядом со стаями судака .

На Волге при ловле судака часто на крючок попадается берш. Берш очень походит на судака, но значительно уступает ему в размерах. В уловах преимущественно бывает рыба длиной от 20 до 35 сантиметров и весом 400 грамм. Встречаются экземпляры весом до килограмма. Максимально он может прожить до десяти лет. В наших водоемах успевает прожить не более 6 лет.

Чем отличается берш от судака

Среда обитания, кормовая база и даже внешний вид этих двух представителей семейства окуневых во многом схожи, поэтому их часто путают. Но опытный рыбак без труда назовет основные отличия берша от судака:

во рту берша маленькие зубы, а у судака есть клыки;
имеет более скромный вес – до 1,5 кг, в то время как старший брат – судак – может достигать до 15 кг;
жабра полностью покрыты мелкими чешуйками;
голова короткая и широкая, а глаза крупнее, чем у старшего брата;
полосы на теле темные и расположены симметрично;
меньшее количество поперечных полос – всего 8;
чешуя более крупная – у берша вмещается 70-75 рядов, а у судака 80-90;
судак держится на глубине 10 м, а взрослый берш обычно уходит под воду на 14 м;
более короткая боковая линия.

Отличия этих двух видов очевидны Берш может охотиться за своей добычей в любое время суток, в то время как судак отправляется на охоту только ночью. Отсутствие клыков также вносит некоторые коррективы в образ жизни рыбы – они выбирают для пропитания более мелкую жертву, размером не более 7 см.

Виды

Этот вид водных животных принадлежит к достаточно крупному семейству окуневых. Волжский судак – второе название берша, и некоторые даже путают таких рыб с судаками.

Эти два вида действительно очень похожи, являясь представителями одного рода рыб. Основным отличительным признаком берша является отсутствие во рту острых клыков. К тому же у таких водных существ более широкое и короткое рыло, глаза размером значительнее и практически голые щёки, покрытые мелкой чешуёй.

Берш – не самая крупная рыба. Но хотя длинна его, в среднем составляющая примерно 25 см, часто доходит до полуметра, судаки попадаются гораздо крупнее. По цвету рыба берш и судак практически одинаковые, но в окрасе первого гораздо меньше желтизны. А характерных для судака горб, у этих водных созданий отсутствует.

Описание судака

Судак представляет собой характерную рыбу, достигающую в длину около 1 метра и весом до 12 кг. Он имеет длинное и узкое тело, покрытое мелкой чешуей, которая гладкая на ощупь. Отдельные молодые особи этого рыбного вида могу быть покрытыми темными пятнами, которые со временем исчезают.

Судак имеет характерные особенности, такие как крупные рты с острыми зубами и длинными щеками. Он предпочитает места с глубокой водой и дном из гравия, песка или камней. Часто он обитает возле дна, прячась в углах, ямах или подводных преградах. Судак является хищником и ловит мелких рыбок.

Судак не имеет чешуи на голове и местами на теле. У него эти участки покрыты плотной кожей. Эта особенность отличает его от берша, у которого чешуя присутствует на всем теле. Кроме того, судак отличается от берша особыми свойствами мяса. Например, мясо судака имеет более нежную текстуру, а его вкус слегка отличается.

Судак также известен своими полезными свойствами. В его мясе содержится большое количество полиненасыщенных жирных кислот, таких как Омега-3 и Омега-6, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему и нервную систему. Он также богат витаминами группы В, кальцием, железом и йодом, которые полезны для здоровья человека.

Особенности в питании и поведении

Рыба берш отличается от судака некоторыми особенностями в питании и поведении. Отдельные особи берша могут быть молодыми рыбками, но уже показывать свои характерные черты. Судак, в свою очередь, более взрослая рыба, предпочитает другие места для ловли и представляет собой отдельную особь.

У берша темный окрас тела и щеки, покрытые чешуей. В то же время, судак отличается от берша светлым окрасом тела и отсутствием чешуи на щеках.

Питание у этих рыб также отличается. Берш характеризуется тем, что предпочитает пресную воду и питается в основном омаровыми, такие как опускающиеся уловистые приманки или искусственные насадки. Судак же предпочитает рыболовию на льду и активно ловит окуневых рыбок.

В поведении судака считается, что он более хищниковский и агрессивный по сравнению с бершем. Судак предпочитает ловить рыбу в ямах, около препятствий или под льдом, при этом берш предпочитает области с мелкой травой или другими растительными укрывистыми местами. Однако оба вида рыб отлично себя чувствуют как в глубоких, так и в мелких водоемах.

Таким образом, отличия в питании и поведении берша и судака подчеркиваются их уникальными свойствами. Каждая рыба имеет свои предпочтения и способности, и именно эти особенности делают их неповторимыми и интересными для рыболовов.

Вкусные рецепты из берша

Из такого хищника, как берш, реально приготовить различные вкусные блюда. При этом, блюда получаются не только вкусными, но и полезными.

Для приготовления этого, очень вкусного блюда необходимо подготовить:

Полкилограмма рыбы.
Три луковицы.
150 граммов твердого сыра.
70 граммов майонеза.
Зелень.
Соль.
Специи.

Техника приготовления:

В первую очередь рыба чистится, потрошится и тщательно моется. Если удалить все кости, то получится блюдо более желанное. После этого рыба режется на порционные куски, солится и перчится.
Лук нарезается полукольцами и смешивается с майонезом.
Включается духовка и разогревается до нужной температуры. Рыба обмазывается майонезом с луком и помещается в форму для запекания. В таком состоянии рыба должна готовиться где-то 35 минут.
По истечении этого времени рыба достается из духовки и блюдо посыпается сверху тертым твердым сыром. После этого, рыба еще отправляется в духовку минут на 5-ть. Перед подачей блюдо украшается измельченной зеленью.

Потребуются такие составляющие:

4 тушки рыбы среднего размера.
Укроп.
6 зубков чеснока.
Петрушка.
Базилик.
Зеленый лук.
3 столовых ложки майонеза.
Растительное масло.
Соль.
Перец.

Как правильно приготовить:

Рыба чистится, потрошится и тщательно моется. При этом, нужно не забыть отрезать головы, плавники и хвост.
Вся зелень измельчается, помещается в отдельную емкость, с добавлением сока чеснока и растительного масла. После этого, все это солится по вкусу.
Тушки рыбы фаршируются подготовленной зеленью. При этом, этой смесью следует тщательно обмазать брюшка рыбы изнутри. Сверху рыба обмазывается майонезом.
Рыба помещается на форму для запекания и отправляется в духовку где-то на 40 минут, пока рыба не покроется золотистой корочкой.

Тушеный берш с луком и морковкой

Чтобы приготовить это простое блюдо, необходимо иметь:

Около 2-х кг рыбы.
Три луковицы.
Одну морковку.
Муку.
Соль.
Специи.
Растительное масло.

Способ приготовления:

Рыба чистится и тщательно моется, после чего режется на порционные куски. После этого, рыба солится, и добавляются нужные специи.
Рыба обваливается в муке, после чего обжаривается на сковородке до получения золотистого оттенка.
Лук нарезается полукольцами, а морковка измельчается на крупной терке.
После того, как рыба приготовилась, в этой же сковородке обжариваются лук и морковка.
Как только лук приготовится, сверху выкладывается рыба, огонь уменьшается и, рыба тушится под крышкой около 7-ми минут.
Перед подачей на стол, рыба украшается зеленью.

Берш считается достаточно вкусной и полезной рыбой. По внешнему виду он напоминает что-то среднее между судаком и окунем. Поймать его не так просто, поскольку крупные особи предпочитают находиться на глубине и подальше от берега. Поэтому, если берша и ловить, то лучше с лодки, вооружившись глубоководными снастями.

Берш (лат. Stizostedion volgensis), как и все представители семейства Окуневых, плотояден и собирается в стаи. Иначе его еще называют волжским судаком. Рыбакам очень нравится берш: он красив, его мясо довольно вкусное, подходит для жарки, варки и ухи. В промышленных целях эту рыбу не отлавливают, да и рыбаки редко охотятся за ней целенаправленно, но трофеем она считается ценным. Прежде чем приступать к ловле ложного судака, убедитесь, что это не запрещено в вашем регионе – ведь берш относится к видам, входящим в Красную книгу.

Берш (лат. Stizostedion volgensis), как и все представители семейства Окуневых, плотояден и собирается в стаи

По внешнему виду берш напоминает сразу и судака, и окуня. Имеет длинное тело, густо усеянное мелкой чешуей. Выделяется большими глазами и наличием небольшого горба. На теле рыбы имеются темные полосы. Плавники довольно крупные, 2 передних состоят из костяных колючек, соединенных перепонкой.

Рыба встречается только в России. Любит чистые водоемы с умеренным течением и дном из гальки, песка или камней. Водится в небольших количествах в реках, которые впадают в Азовское, Каспийское и Черное моря, и в водохранилищах, таких как Цимлянское, Куйбышевское и Волгоградское. Больше всего хищник распространен на Волге. В реках обычно живет не более 6 лет.

Половой зрелости особи достигают на 4-м году своей жизни. Нерестится весной, когда вода нагреется до +10°C. Самки выбирают места глубиной до 2 м и откладывают мелкую желтую икру в гнезда. Икринки имеют размер меньше 1 мм. Их количество составляет примерно 300 000. Затем самцы охраняют икру от хищников. Через 5 дней появляются личинки. Сначала пищей для личинок служат остатки желчного мешочка, затем они переходят на планктон и водоросли.

Что лучше использовать для ловли рыбы берш

Для ловли данной разновидности рыб лучше всего использовать следующие приспособления:

Кружки. По сути, представляют собой те же самые жерлицы, но только их летнюю разновидность. При данном способе ловли рыбы берш очень часто используют так называемого живца. Местом скопления больших особей как правило является фарватер реки. Вот туда и следует забрасывать рыболовные снасти. Соответственно, лодка в данном случае просто необходима.
Спиннинг. По причине того что данная разновидность рыб предпочитает главным образом песчаное дно, спиннинг для ее ловли подходит как нельзя лучше. В качестве приманки вполне можно использовать самую обычную колебалку. Но при условии, что ее тон является светлым. Что же касается поводка, то он для ловли данной разновидности рыб не понадобится. Сам же процесс приманки должен протекать как можно более медленно.
Удочка с поплавком. Вообще с данной разновидностью удочек нужно уметь управляться. Особенно если течение реки является достаточно сильным. По этой причине для ловли данной разновидности рыб необходимо выбирать те участки, где течение является умеренным. Тем более что далеко поплавок забросить все равно не получится при всем желании.
Удочка донного типа. Данную разновидность рыболовных принадлежностей для ловли рыбы берш необходимо устанавливать еще с вечера. А утром ее необходимо будет проверить. У этого способа рыбалки имеется просто огромное количество неоспоримых преимуществ перед другими. Основное из которых заключается в отсутствии необходимости то и дело забрасывать снасть. Также к преимуществам этого способа ловли рыбы берш можно отнести возможность использования приманок искусственного типа. Донную удочку в данном случае необходимо будет оснастить специальным грузилом, которое должно скользить.

Описание

Берша нельзя отнести к крупным пресноводным хищникам, поскольку его максимальный вес редко превышает 2 кг. В длину хищник может достигать 50 см. Добычей рыболовов-любителей обычно становятся особи массой не более 1 кг. Как и другие представители семейства окунёвых, берш ведёт стайный образ жизни. Поодиночке могут встречаться только самые крупные особи.

Для этой рыбы характерен довольно яркий окрас, в котором особенно выделяются тёмные поперечные полосы. Бока хищника имеют золотистую окраску с сероватым оттенком. В верхней части туловища преобладают зелёные тона. Брюхо имеет белый цвет. Циклоидная чешуя берша отличается довольно плотной структурой и надёжно защищает его от различных внешних воздействий. Циклоидные чешуйки, покрывающие не только его тело, но и жаберные крышки, гораздо крупнее, чем у окуня и судака. Все плавники берша хорошо развиты, что выдаёт в нём типичного хищника, способного активно преследовать свою добычу.

Внимание! В верхнем плавнике имеются жёсткие и острые колючки, которые могут нанести серьёзную травму рыболову во время освобождения рыбы от крючка. Острые края жаберных крышек также могут порезать руки рыбака. Внешнее описание берша будет неполным, если не сказать о его больших, выпуклых глазах

Большие зрительные органы обладают повышенной светочувствительностью, что позволяет хищнику охотиться на значительной глубине, где освещённость находится на очень низком уровне. Пасть берша усеяна множеством мелких зубов, которые способны надёжно удерживать пойманную добычу

Внешнее описание берша будет неполным, если не сказать о его больших, выпуклых глазах. Большие зрительные органы обладают повышенной светочувствительностью, что позволяет хищнику охотиться на значительной глубине, где освещённость находится на очень низком уровне. Пасть берша усеяна множеством мелких зубов, которые способны надёжно удерживать пойманную добычу.

Образ жизни судака

Судак предпочитает вести стайный образ жизни. Мелкий судак держится большими стаями. Судаки весом 800-900 грамм держатся стаями по 10-30 рыб. Более крупные судаки держатся, еще более мелкими стаями. Почти всегда действует правило: чем крупнее судак, тем меньше стая. Самые крупные судаки держатся и охотятся в одиночку.

Поздней осенью судаки скатываются на большие глубины до 10-12 метров, для зимовки, собираясь для этого в большие косяки. Время сбора судака в большие косяки совпадает по времени с пожелтением листьев березы. Во главе косяка располагаются самые крупные особи, а замыкает косяк самые мелкие судаки, зимующие в первый раз. Зимними стоянками судака служат наиболее глубокие участки водоема. Косяк держится вместе до нереста, затем распадается на отдельные стаи и группы.

Максимум активности судак проявляет в вечернее и ночное время, днем предпочитая держаться в глубоких местах водоема. В дневные часы судак находится преимущественно в состоянии покоя.

Судак и щука часто сосуществуют в одном водоеме, при этом редко пересекаясь друг с другом. Щука ведет охоту в светлое время суток, чаще всего в полводы или у поверхности, судак же охотиться в основном ночью и чаще всего около дна.

Ловля берша зимой

В зимнее время берши также преобладают в уловах, даже если целью рыбалки являлся судак. Со льда берши отлично ловятся на светящиеся мормышки с тюлькой, на светящиеся блёсны «адмиралы» и так называемые шведские «прыщи» – блесны с неровным бугристым покрытием, а также на различные балансиры, среди которых выделяются результативностью балансиры Мебару. Как правило, наиболее эффективны при ловле со льда светящиеся приманки. Если приманка имеет обычную раскраску, то её нередко снабжают светонакопительной полоской. Кроме того, при ловле берша желательно подсаживать резаную тюльку на любую приманку. Это – залог успеха.

Общие сведения

Согласно научной классификации берш имеет близкие родственные связи как с окунем, так и с судаком. Вид Волжский судак является представителем рода «Судаки» отряда окунеобразных. Берш является хищной рыбой, обитающей в реках, которые впадают в Черное или в Каспийское море. Свое наименование он получил за внешние сходства с судаком, а также за то, что именно Волга считается основным ареалом его обитания. Именно здесь был выловлен настоящий рекордсмен. Его масса составила 2,5 кг при длине тела в 52 см. Надо отметить, что подобные «гиганты» официально больше не встречались. Габариты среднестатистического берша гораздо более скромные.

Существует несколько особенностей в поведении этой рыбки. Их знание скорее пойдет на пользу рыбакам. Берш любит чистую воду, но они предпочитает водоемы со стоячей водой или с умеренным течением. Чаще встречается там, где галечное или каменистое дно. То есть, у рыбака есть одна важная задача – определить фарватер берша. Если эта задача будет успешно решена, то можно остаться с солидным уловом, так как рыбка ведет стайный образ жизни. Молодняк подходит близко к берегу, но при этом держится у самого дна. Если нет клева, то и ожидать его не стоит, так как хищник ходит стаями. Вкусовые качества мяса берша ценятся любителями ухи. Она получается насыщенной и наваристой, но популярностью пользуются и блюда с тушеной или жареной рыбой.

Рыба берш и её главные отличия от судака

Судак обыкновенный

Отличия судака и берша важны для любого рыболова. Лишь досконально изучив повадки двух хищников, можно успешно ловить ту или иную рыбу. О судаке сведений гораздо больше.

На Дону и побережье Азовского моря народ называет его сула. Зная повадки судака, можно подобрать правильную подкормку, снасть, наживку и место для рыбалки. Как результат — богатый улов и хорошее настроение.

Ареал судака обыкновенного довольно широкий. Его можно выловить в реках, впадающих в такие моря и озёра как:

Балтийское.
Каспийское.
Азовское.
Аральское.
Чёрное.
Иссык-Куль.
Балхаш.
другие водоёмы.

Рыба эта довольно крупная. Есть данные о вылове особей длиной более метра и весом в 15 кг. Вполне возможно, что существуют экземпляры ещё крупнее.

Характерная отличительная черта этой рыбы — наличие клыкообразных зубов, придающих свирепый вид. Самки выглядят скромнее, их клыки короче, чем у самцов.

Внешний вид

В одном спинном плавнике, который ближе к голове, все лучи жёсткие и колючие. В другом — только 1−3, остальные мягкие. Такие же «колючки» есть в анальном плавнике и двух брюшных. Перепонки плавников на спине и хвосте усеяны мелкими пятнышками тёмного цвета.

Спинка зеленовато-серая, ближе к плавникам она темнее. Брюхо белое или серое. На боках хорошо различимы поперечные полосы. Они буро-чёрные, до 10 и больше штук.

Образ жизни

В заболоченных и мутных водоёмах практически не встречается, так как очень чувствителен к недостатку кислорода.

Летом, в жаркую погоду, держится на глубине 2—5 метров. Активен и днём и ночью. В ночной охоте помогают светоотражатели, расположенные за сетчаткой глаз — чтобы хорошо видеть достаточно лунного света.

Ночная охота проходит на мелководье или у самой поверхности воды, при этом можно наблюдать характерные всплески. Днём уходит на глубину.

Предпочитает песчаное и галечное дно с крупными корягами, мусором и камнями. В них он устраивает засаду, а затем бросается на добычу.

Нерестится весной, когда температура воды выше 12 градусов, обычно в апреле-мае. Свою икру откладывает на мелководье, в тех местах где много топляка и другого мусора. Икра желтоватого цвета, мелкая. Нереститься начинает по достижению возраста 3—4 лет.

Судак — высоко ценится как промысловая рыба, поэтому в некоторых странах его вылов ограничен.

Берш или судак волжский

Считается, что берш — чисто русская рыба. Это обусловлено тем, что она встречается только на территории России и СНГ, в реках Каспийского и Чёрного морей. Иных достоверных доказательств нет.

Сведений об этом хищнике очень мало. В основном они черпаются из рассказов рыболовов, встречающих берша в том или ином месте. Из-за схожести с судаком, его часто принимают за молодь этой рыбы, хотя отличий довольно много.

Отличительные черты

Несмотря на внешнее сходство с судаком, эта рыба ближе к окуню. Одно время даже считалось что это помесь двух рыб. Чем берш отличается от судака:

более коротким и широким рылом;
большим размером глаз;
зубами одинаковой величины, без клыков;
покрытыми чешуёй щеками;
более крупной чешуёй и меньшими её рядами;
меньшим количеством поперечных полос — их 8;
более правильной и чёткой формой полос.

Все эти отличия хорошо заметны.

В больших количествах эта рыба не встречается нигде. Чаще всего её вылавливают в Волге, но только в некоторых местах. В основном это участок реки ниже Рыбинска — выше по течению берш не поднимается.

Есть сведения, что он ловится в Белозерье, в реках Урал и Шексна, в Каспийском и Балтийском заливах. Они довольно запутанны и противоречивы. Точных мест обитания не знает никто. Это рыба вообще мало изучена, возможно, из-за схожести с судаком.

Рацион схож с рационом судака — мелкая рыба и беспозвоночные. Обладает всеми повадками хищной рыбы. Держится стаями.

Нерестится позднее судака, в одно время с лещом. Мальки плавают у берега, где легче найти пищу.

Ловля берша

Если наткнуться на такую стаю, то клёв будет бурным, но коротким. Этого времени хватает, чтобы улов был хорошим. Клюёт на червя или другую приманку. Рыбаки рассказывают, что в конце мая хороший клёв берша на косе между Самарой и Волгой. Правда, он недолгий — всего 2−3 дня, пока рыба идёт после нереста.

Ловится на удочку и спиннинг, на донку и жерлицу. В виде приманки используют различные снасти: силиконовые твистеры, блёсны и мормышки, а также ловят на живца, используя мелкую рыбёшку.

Зимой рыба прячется под корягами и почти не питается. Зимний лов редко бывает удачным.

https://youtube.com/watch?v=T1inXtxnUqE

Ловля берша

Берш, как и большинство хищных пород сумеречная рыба. Поэтому его клев приходится на раннее утро и вечер. Утром во время нереста на удочку он начинает брать с трех часов, а вечером на закате.

Крупную рыбину легче выловить зимой, когда сказывается недостаток пищи

Так как рыбы живут стайками, важно найти место их обитания в реке

Летняя ловля рыбы

Летом наибольшая вероятность выловить хищника в глубинных участках русел рек с глубиной от 10 метров. Лучшее время для поклевки утренняя и вечерняя зорька. Стайка молодых рыб часто сопутствует судаку, они охотятся на распуганную крупной рыбой мелюзгу.

Снасти для ловли:

Спиннинг наиболее эффективный при летней рыбалке, особенно джиг. С его помощью прорабатываются большие глубины. Можно рыбачить с берега и с лодки. Проводка блесны должна быть у самого дна водоема. Применяют блесну и приманку светлого тона, которая имитирует мелкую рыбу. Рыба не может перекусить леску, поэтому металлический поводок не используют. Проводка делается медленно, умеренно, параллельно дну и почти на его поверхности. Ловля берша эффективна при ступенчатой проводке приманки или используется прием взмучивания. В качестве приманки подойдут светлые блесны, совершающие колебательные и вращательные движения, приманки из резины, имитация мелких рыбок. Идеальный вариант ‒ это свежие уклейка и тюлька.
Удочка с поплавком – простой и надежный способ ловли. Удилище и леска должны быть прочные, толщина лески 0,3 мм. В качестве наживки используют мелкие живые рыбешки, но во время нереста рыба заглатывает и червя. Приманка должна находиться над дном реки.
Рыбалка на берша при помощи донки доставляет мало хлопот. Снасть устанавливается на ночь, а утром вытягивается с помощью резинки и собирается улов. Снасть оснащают скользящим грузилом, чтобы не спугнуть рыбу. Приманкой служит мелкая рыба или ее кусочки. При выборе искусственной приманки предпочтение отдают желтым, зеленым и серебристым цветам твистеров и поролоновых рыбок.
Ловля на кружки возможна лишь в участках водоемов, где отсутствует течение или оно очень слабое.

Зимняя ловля

Зимой повышается шанс выловить трофейный экземпляр. Поклевка приходится на период с 9 до 12 часов дня. Лунки сверлят на расстоянии 5-6 метров друг от друга в районе подводного спуска ближе к его краю.

Глубина, на которую опускают приманку не менее 10 метров. В качестве примаки используют блесны, крупные мормышки. Цвет приманки белый, серебристый, желтый и красный длиной до 5 см. Для оснастки приманки используют впаянный одинарный крючок с подсадкой из кусочка рыбы или червя.

Играют чистой блесной 3-7 с, а с подсадкой пауза длится до 30 с. На течении приманку роняют в сторону от лунки и протягивают по дну. Вместо блесны иногда используют джиг-головку, которой в паузе между подъемами слегка постукивают по дну.

Результативным методом зимней рыбалки на хищника зимой является ловля берша на тюльку.
Этот метод экономный, не требует больших финансовых затрат, легок в исполнении для начинающих рыболовов.
Тюлька эффективна даже когда рыба наиболее пассивна и не берет привычные блесны, мормышки и пластиковые рыбки.

Берш при приготовлении мягче и нежнее судака, с него готовят традиционные рыбные блюда.

Особенности вида

Берш – исключительно русская рыба, поскольку встретить ее можно только в бассейне Черного, Каспийского морей. Учитывая внешнее сходство с судаком и основной ареал обитания – река Волга, берша также называют волжским судаком.

В отличие от судака берш жирует целый год, но активнее всего питается осенью. Молодые особи предпочитают донные организмы, а вот взрослые берши кушают даже небольшую мелкую рыбку. Период нереста начинается в апреле или мае (главное условие – температура воды должна быть не менее +12°С). К размножению способы особи в возрасте 3-4 лет. Икру берш откладывает преимущественно в густой растительности на мелководье.

Общие сведения:

хищная рыба, предпочитает чистую воду, водоемы со стоячей водой или умеренным течением, каменистым или галечным дном;
если хотите поймать крупную рыбу, ловить нужно практически на фарватере;
молодой берш водится у самого берега, но возле дна;
берш предпочитает жить стаями, охотятся на мальков;
лучше всего берш ловится утром, рекомендуется использовать джиг, мормышки светлых оттенков.

Тело берша

Спина может быть серо-зеленой или серо-свинцовой, а вот брюхо – светлое, белое с серебристым отливом. По форме тело очень похоже на судака.

У берша достаточно широкое и короткое рыльце, рот конечного расположения, большие глаза, зубы одинаковые. Тело и щеки покрыты крупной чешуей, которая расположена рядами (от 70 до 75 рядов).

На теле два спинных плавника серого цвета с темными пятнами. Первый имеет около 10-14 твердых лучей, на втором твердых лучей всего 2, а вот мягких – 20-22.

Окрас

По цвету берш мало чем отличается от судака, однако, характерные полосы, расположенные поперечно, имеют более выраженный темный оттенок и правильную форму. Таких полос на теле восемь.

Зрение, органы чувств

У берша крупные глаза, имеют характерный отблеск, который также присутствует у глаз судака, радужную оболочку бурого оттенка. Именно через зрение рыба воспринимает мир. Глаза устроены таким образом, чтобы видеть окружающее в любое время суток, но яркий, дневной свет берш не любит. Глаза берша светятся в темноте, но цвета рыба не различает.

Еще один важный орган чувств – боковая линия, с ее помощью рыба улавливает даже незначительные колебания воды, это помогает максимально точно определить расстояние до источника, который колебания создает. Линия проходит от жаберных крышек и до хвоста. К слову, полностью слепая рыба способа полноценно жить, получая информацию исключительно через боковую линию.

Также берш обладает отличным обонянием – на голове, под глазами, есть по два отверстия (ноздри), они соединены отверстиями с органами обоняния.

Берш отлично слышит, находясь в воде, рыба способна различить шаги человека. Звуки рыба воспринимает через кости головы, а также правый и левый слуховые сенсоры.

В пасти берша есть чувствительные клетки, благодаря которым рыба различает вкусы. По всему телу расположены органы осязания.