Чем пеницилл отличается от мукора: характерные отличия

Пеницилл и его роль в пищеварении

Пеницилл – это гриб, который широко применяется в медицине для производства антибиотиков, таких как пенициллин. Знаете ли вы, что Пеницилл также играет важную роль в некоторых пищевых процессах? Он способен разлагать органические вещества, что делает его важным в компостировании и переработке органических отходов.

Как это происходит? Пеницилл выделяет ферменты, которые разлагают сложные органические соединения на более простые, такие как углеводы и белки. Это позволяет другим организмам, таким как бактерии и грибы, легче их усваивать и использовать в своих жизненных процессах.

Польза

Внезапный интерес к Пенициллам возник в конце 19 века при открытии свойства плесневого гриба штамма Penicillium notatum, убивать кокковую и некоторую бактериальную среду. Кроме того, сам процесс жизнедеятельности гриба, оказался, в некотором роде полезным, для сыроваров, использующих штамм Penicillium roqueforti для производства сыра Рокфор, обладающего благодаря Пенициллам изысканной голубой плесенью и специфическим вкусом.

Особое свойство этих грибов – продуцировать глюконовую, лимонную кислоты, пектиновые вещества, пенициллин. Кроме фармацевтики, это свойство используется в пищевой промышленности, при производстве соков – фермент Пеницилл используют для осветления полуфабрикатов.

Кроме положительных качеств, грибы рода Penicillium обладают и негативными свойствами, в частности некоторые штаммы способны вызывать оникомикозы на ногтях человека, аллергические заболевания дыхательных путей.

• Penicillium tardum;
• Penicillium expansum.

1. Штамм Penicillium tardum – встречается в жилых помещениях, аллерген, вызывающий развитие болезней дыхательных путей.
2. Штамм P. expansum – распространенный вредитель зерновых культур, злаков, яблочной плесени.

Существуют и другие штаммы, действующие на продукты питания или сельскохозяйственные зерновые культуры подобным образом. Для человеческого здоровья одни из наиболее небезопасных штаммов:

Поражение, внедрение конидий в здоровую среду, практически не представляется возможным. Плесневые этого рода – раневые паразиты, т.е. такие, которые проникают сквозь брешь в естественном барьере. Прекрасный тому пример – яблочная гниль, возбудителем которой являются Пенициллы. Конидии плесени прорастают лишь в тех плодах, которые имеют проколы, пробитые бока и прочие мелкие повреждения.

Это правило, справедливо и для микозов, поражающих человеческий организм – снижение барьерной функции организма приводит к возникновению заболеваний как воспалительного, так и инфекционного характера.

Посторонние помощники: микроорганизмы, не производящие антибиотики

Помимо плесени рода Penicillium, в производстве антибиотиков задействованы и другие микроорганизмы. Например, Streptomyces, род бактерий, производит большинство антибиотиков, которые мы используем сегодня. В то же время есть микроорганизмы, которые не производят антибиотики, такие как грибы рода Mucor. Однако они могут выполнять другие важные функции в естественной экосистеме.

Знаете, как фермеры привлекают пчел, чтобы они опыляли цветы и помогли растениям размножиться? Грибы рода Mucor играют похожую роль в природе. Они разлагают органические вещества, такие как валежник и животный навоз, помогая очищать природную среду. Недаром их называют “очистителями природы”!

В заключение, друзья, производство антибиотиков – это удивительный процесс, который позволяет нам бороться с инфекциями и спасать жизни. Плесень рода Penicillium и бактерии рода Streptomyces – наши надежные союзники в этой борьбе. А грибы рода Mucor, хоть и не производят антибиотики, играют важную роль в поддержании равновесия в природе.

Надеюсь, вы узнали что-то новое и интересное для себя сегодня! Будьте здоровы и не забывайте благодарить микроорганизмов за их вклад в нашу жизнь!

Роль в пищеварении: Пеницилл и Мукор также различаются в своей роли в пищеварении

Привет, читатель!

Мы часто слышим о различных организмах, которые связаны с пищеварением. Некоторые из них являются полезными, в то время как другие могут вызывать некоторые проблемы. Сегодня мы рассмотрим два таких организма – Пеницилл и Мукор – и расскажем о том, как они различаются в своей роли в пищеварении.

Что такое мицелий гриба и как он образуется

Если говорить о грибах, которые употребляют в пищу, на самом деле они являются всего лишь небольшой видимой частью более сложного и удивительного организма. Помимо внешней части, есть и скрытая от человеческого глаза – мицелий или грибница.

Все представители грибного царства, в отличие от растений, размножаются не семенами, а спорами. Споры, прорастая, образуют плетение из нитей, известных как гифы. Наверное, большинству приходилось когда-либо видеть на испорченном хлебе, овощах или фруктах образования, напоминающие паутинку или пушок.

Этот пушок обычно бывает белым или кремовым. А колонию гифов принято называть мицелием. Мицелий даров леса также состоит из тоненьких, ветвящихся нитей, как правило, белого цвета. Иначе говоря, мицелий – это грибница или нитевидное тело гриба.

Мицелий – вегетативное тело грибов, состоящее из гифов

При благоприятных условиях (достаточное количество тепла и влаги) из мицелия произрастают плодовые тела, называемые грибами. Мицелий не статический. В течение всей жизни он растет, а в случае неблагоприятных условий гибнет.

Эта хрупкая сеть выполняет несколько функций: одновременно служит креплением и системой, транспортирующей питательные вещества. Кроме того, отдельные нити отвечают за размножение грибных организмов.

Характеристики мукора

Мукор (лат. Mucor) – род грибов семейства Mucoraceae, относящийся к типу мигрирующих микрогрибов. В природе это обычный факультативный микроорганизм, живущий в почве и заражающий растения и животных. Он может вызывать заболевания у человеков с ослабленным иммунитетом.

Мукор является опасным патогенным грибом, способным поражать дыхательные пути и другие органы, подавлять сопротивляемость организма и выделять микотоксины – токсические вещества, при определенных концентрациях вызывающие отравления. Они выступают в роли нарушителя иммунных механизмов.

Мукор можно бороться с помощью антигрибковых лекарств. Однако подбор антибиотика должен быть аккуратным, так как некоторые препараты могут быть токсичны для организма. При правильном подходе антифунгальные препараты помогают избавиться от грибкового поражения и восстановить здоровье.

Структура

Пенициллин — антибиотик, который производится грибом рода Penicillium. Этот грибок вырабатывает микотоксины, которые способны убивать бактерии и некоторые виды грибов. Пенициллин относится к классу антигрибковых лекарств, которые применяются для борьбы с инфекционными заболеваниями.

Бета-лактамный антибиотик пенициллин проникает в клетку бактерии и нарушает синтез их клеточной стенки, что приводит к их гибели. Этот антибиотик активен против широкого спектра бактерий, включая грамположительные и некоторые грамотрицательные микроорганизмы.

Мукор, с другой стороны, является грибком рода Mucor. Мукор не производит антибиотики, но он способен вырабатывать микотоксины, которые могут быть опасны для здоровья человека при заражении. Микотоксины, получаемые от мукора, могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем, включая отравления и аллергические реакции.

Таким образом, пенициллин и мукор имеют схожие структуры (оба являются грибками), но их функции и свойства отличаются. Пенициллин — это антибиотик, который используется для лечения бактериальных инфекций, в то время как мукор может быть опасен для здоровья из-за выработки микотоксинов.

Механизм действия

Мукор и пеницилл — это два различных организма, которые синтезируют различные вещества и обладают разными механизмами действия.

Пенициллин — это антибиотик, производимый грибками рода Penicillium. Он обладает свойствами, которые позволяют ему убивать бактерии, такие как Staphylococcus aureus и Streptococcus pneumoniae. Механизм действия пенициллина заключается в том, что он подавляет рост и размножение бактерий, блокируя синтез их клеточной стенки. Пенициллин относится к группе антигрибковых препаратов, которые широко используются в медицине для лечения инфекций.

Мукор, с другой стороны, является грибом, который производит микотоксины — вещества, которые могут вызывать различные заболевания у человека и животных. Мукор может быть опасен для пациентов с ослабленным иммунитетом, так как его микотоксины могут проникать в организм и вызывать воспаление и другие патологические процессы. Механизм действия мукора заключается в том, что он выделяет микотоксины, которые могут разрушать клетки и вызывать повреждения тканей.

Таким образом, пенициллин и мукор обладают разными механизмами действия и эффектами на организм. Пенициллин является антибиотиком, который может убивать бактерии, в то время как мукор выделяет микотоксины, которые могут вызывать различные патологические процессы

Понимание этих механизмов действия важно для выбора правильного лечения и предупреждения возможных осложнений

Анатомия грибницы пеницилла

Грибница пеницилла отличается от грибницы мукора строением гиф. У пеницилла гифы обладают хорошо разветвленной структурой, что способствует лучшей адаптации гриба к окружающей среде и повышает процент выживания пенициллиновых колоний. Кроме того, гифы пеницилла окружены мембраной, которая помогает контролировать проникновение вредных веществ внутрь грибницы.

Особенности грибницы пеницилла:

• Развитые гифы: гифы грибницы пеницилла обладают высокой разветвленностью, что способствует увеличению площади поверхности грибницы и обеспечивает лучшую поглощение питательных веществ.
• Мембрана гиф: мембрана, окружающая гифы пеницилла, играет роль защитного барьера, который предотвращает проникновение вредных веществ внутрь грибницы. Это позволяет пенициллу выживать в условиях высокой конкуренции и сохранять свою жизнеспособность.
• Матрица: матрица грибницы служит основой для роста и развития гриба. Она содержит питательные вещества и обеспечивает поддержку структуры грибницы. Благодаря матрице гриб может образовывать новые гифы и распространяться в окружающей среде.

Анатомия грибницы пеницилла обладает уникальными особенностями, которые позволяют грибу эффективно конкурировать с другими микроорганизмами и обеспечивать его жизнеспособность в различных условиях среды.

Особенности плесневых грибов

Плесневые грибы — это грибные организмы, способные образовывать характерный налет или плесень на различном субстрате (почве, органических остатках).

Такие грибы становятся причиной порчи доброкачественных продуктов: хлеба, овощей, ягод, фруктов и др.

Большая часть таких грибов является сапрофитами. Некоторые из них — возбудители инфекционных заболеваний животных и человека.

К примеру, плесневый гриб трихофитон — причина появления стригущего лишая у человека и животных.

Самые распространенные виды плесневых грибов — аспергилл, пеницилл и мукор.

Характеристика мукора

Гриб мукор, за которым скрывается белая, головчатая или хлебная плесень, является сапрофитным плесневым грибом: он образует пушистый налет на пищевых продуктах, кормах, конском навозе, поверхности почвы и т. д.

Чем отличается мицелий мукора от мицелия пеницилла, к примеру? Мукор одноклеточный, так как мицелий гриба, пронизывающий субстрат, является большой ветвистой клеткой с многочисленными ядрами. У гриба мукора есть два способа размножения: половой и бесполый. И они имеют разное значение.

Бесполое спороношение играет наиболее важную роль в распространении и сохранении плесени мукор. Если условия благоприятные, то такое размножение осуществляется равномерно на протяжении всей жизни гриба.

Как происходит бесполый процесс размножения:

• вначале белая плесень мукора представлена пушистым налетом;
• потом этот налет становится черным, а на отростках гифов (спорангиеносцах), которые направлены вверх вертикально, формируются черные округлые спорангии. Внутри этих спорангиев развиваются неподвижные одноклеточные споры черного цвета;
• когда оболочка спорангия разрывается, воздушные потоки разносят мелкие легкие споры. Когда споры попадают на благоприятный субстрат, то прорастают и формируют новые мицелии.

Замечание 1

К половому процессу размножения грибы прибегают только тогда, когда питательный субстрат истощается.

При половом размножении содержимое двух специализированных клеток — гаметангиев — сливается, образуя зигоспору. После периода покоя она прорастает.

Характеристика аспергилла

Аспергилл черный отличается наличием многоклеточного мицелия. У плодоносного гифа (конидиеносца), расположенного на верхушке, есть утолщение с палочкообразными выростами. От этих выростов в процессе отшнуровывается цепочка спор.

Важно отметить, что образование плодовых тел происходит очень редко

Характеристика пеницилла

Гриб пеницилл является сапрофитом, образующим мицелий — зеленую или сизоватую плесень — на влажное сене, продуктах питания, остатках растительного характера и т.д.

Пеницилл многоклеточный. Сильно разветвленные многоклеточные гифы формируют грибницу пенициллов. Если размножение бесполое, то на поверхности мицелия формируются конидиеносцы. Они представляют собой направленные вертикально вверх отростки, верхушки которых похожи на кисточки. От этих отростков отсоединяется множество легких и мелких спор — конидий.

Половой способ размножения практически не характерен для грибов пенициллов. В результате такого размножения на мицелии образуются микроскопические круглые плодовые тела: внутри них формируются споры.

Говоря о значении плесневых грибов, стоит отметить, что отдельные виды пенециллов вырабатывают и выделяют в окружающую среду специфическое вещество — антибиотик пенициллин. Английский ученый А. Флеминг первым показал бактерицидные качества гриба пенициллина. Это вещество используется в лечении абсцессов, инфекционных ран, пневмонии, менингита и прочих заболеваний, которые вызывают болезнетворные микроорганизмы.

В пищевой промышленности некоторые виды пенецилов используются в производстве таких видов сыра как камамбер, рокфор, бри.

Правильное название гриба — пеницилл, а не пенницил или пенициллум (такие названия встречаются довольно часто).

Теперь вы знаете, в чем особенности аспергилла, мукора и пеницилла.

Источник

Мукор: особенности и применение

Одним из главных отличий между мукором и пенициллином является их происхождение. Пенициллин производится путем культивирования определенной штаммов бактерии в контролируемых условиях. Мукор, с другой стороны, является многоклеточным грибом, который можно выращивать на различных субстратах, таких как сахар и тростник.

Мукор широко используется в медицине, особенно в производстве антибиотиков. Его способность производить множество полезных соединений делает его ценным источником лекарств. Одним из наиболее известных антибиотиков, производимых мукором, является амфотерицин В, широко используемый в лечении опасных инфекций.

Также мукор используется для производства других медицинских препаратов, таких как иммуносупрессанты, которые подавляют активность иммунной системы и используются для предотвращения отторжения трансплантатов.

В заключение, мукор — это гриб, который производит важные лекарства, являющиеся эффективными в лечении различных заболеваний. Отличия между мукором и пенициллином заключаются в их происхождении и способах производства, но оба они важны для медицины и биотехнологии.

Происхождение и места обитания мукора

Отличие мукора от пеницилла
Мукор — это гриб, а пенициллин — это лекарственное вещество из группы антибиотиков.
Мукоры живут в сырой среде, в то время как пенициллин производят определенные виды молочнокислых бактерий.
Мукоры являются потенциальными патогенами, способны вызывать различные инфекции, в то время как пенициллин применяется для лечения бактериальных инфекций.

Медицинские свойства мукора

Медицинские свойства мукора заключаются в его способности производить антибиотики и лекарственные вещества. Некоторые мукоры могут производить антибиотики, которые эффективно борются с бактериальными инфекциями. Это делает их ценными научными объектами и потенциальными источниками новых лекарств.

Однако, отличие мукора от пеницилла заключается в том, что пенициллин является антибиотиком, производимым пенициллиновыми грибами. Мукоры же относятся к другой группе грибов и производят свои собственные антибиотики.

Таким образом, мукоры имеют свои собственные медицинские свойства и могут использоваться для создания новых лекарств, имеющих антибиотическое действие. Изучение мукоров и их потенциала в медицине может привести к появлению новых антибиотиков и других лекарств, способных бороться с инфекциями и помогать людям в их борьбе с болезнями.

Практическое применение мукора

Во-первых, мукор способен производить антибиотики, в частности пенициллин. Пенициллин является одним из самых широко используемых антибиотиков в медицине, он эффективен против множества бактерий и помогает в борьбе с различными инфекционными заболеваниями. Благодаря способности мукора производить пенициллин, его грибы используются в процессе производства этого лекарства.

Во-вторых, мукор способен формировать цилиндры, то есть грибы могут создавать трубчатые структуры, которые имеют множество практических применений. Например, цилиндры, созданные мукором, могут быть использованы в микробиологических исследованиях для выращивания бактерий и грибов.

Таким образом, мукор обладает ценными свойствами, которые нашли практическое применение в производстве антибиотиков, таких как пенициллин, а также в осуществлении микробиологических исследований.

Каким должен быть хлеб?

Поскольку хлебную форму нужно выращивать быстро, стоит заранее подготовить все необходимое. Чтобы создать оптимальную среду для развития мелких грибков, не обязательно покупать свежеиспеченный хлеб. Для этого идеально подходит даже кусочек черствого хлеба. Однако многие эксперты утверждают, что белый хлеб или буханки хлеба — лучший способ выращивания плесени.

Для ускорения процесса продукт следует поместить в помещение с влажным и теплым воздухом. А чтобы замедлить рост мелких грибков, хлеб нужно перенести в более сухую и холодную среду. Сам процесс состоит всего из нескольких шагов.

В заключении

Теперь, когда вы знаете разницу между аэробным и анаэробным питанием грибов, вам будет интереснее наблюдать и изучать грибы вокруг нас

Вы можете обратить внимание на то, какие виды грибов растут в открытом воздухе, а какие предпочитают более затемненные и влажные места

Берегите природу и всегда оставайтесь любознательными!

Разнообразие и предпочтения в питательных средах

Привет, друзья! Сегодня я хочу поговорить с вами о разнообразии и предпочтениях микроорганизмов в питательных средах. Ведь казалось бы, все они должны питаться одним и тем же, правда? Но на самом деле это не так. Даже такие близкие родственники, как пеницилл и мукор, имеют различия в своих предпочтениях по поводу питательных сред.

Для начала, давайте разберемся, что такое питательная среда. Простыми словами, это то, на чем растут микроорганизмы, получая необходимые питательные вещества. Каждый микроорганизм имеет свои предпочтения по поводу питательных сред, как мы увидим ниже.

Пеницилл, например, предпочитает органические вещества, такие как сахара или аминокислоты. Он может расти на различных пищевых материалах, включая фрукты, овощи и зерно. Интересно, не правда ли? Казалось бы, этот микроорганизм может найти еду практически везде. Но даже у пеницилла есть свои предпочтения. Например, он предпочитает среду с низким уровнем кислорода, поэтому он может успешно расти на пищевых материалах, которые были не хорошо упакованы или имели малое количество доступного кислорода.

А что насчет мукора? Этот микроорганизм тоже предпочитает органические вещества, но он более избирателен в своих предпочтениях. Он предпочитает более специфическую питательную среду, такую как протеины или гликозаминогликаны. Мукору нужно больше времени и усилий, чтобы найти свою еду.

Также стоит упомянуть, что микроорганизмы могут хорошо расти и размножаться в определенных условиях. Некоторые из них предпочитают среду с низким уровнем кислотности (pH), в то время как другие могут выживать и размножаться только в щелочной среде.

Теперь, когда мы рассмотрели разнообразие и предпочтения в питательных средах у пеницилла и мукора, вы можете задаться вопросом: “А как мне использовать эту информацию?” Возможно, вы занимаетесь микробиологическими исследованиями или работаете в области пищевой промышленности. Теперь вы знаете, что выбор правильной питательной среды для выращивания определенного микроорганизма может быть ключевым фактором для успешного проведения ваших исследований или производства продуктов.

В любом случае, я надеюсь, что эта информация была полезной и интересной для вас. И помните, что мир микроорганизмов настолько разнообразен и удивителен, что мы только начинаем понимать его. Так давайте продолжим изучать и узнавать больше о нем вместе!

Производство антибиотиков: Роль пенициллина и других микроорганизмов

Привет, друзья! Сегодня я хочу поговорить с вами о производстве антибиотиков, важной теме, которая интересует многих из нас. Все мы слышали о пенициллине – революционном антибиотике, который спасает жизни миллионов людей

Но откуда он берется? И какие другие микроорганизмы могут помочь нам в борьбе с инфекциями? Давайте разберемся!

Строение и особенности жизнедеятельности грибов

Грибы считаются древнейшими организмами на Земле – появились они вместе с папоротниками около 400 млн.лет назад. Это очень интересная группа существ, имеющая признаки сразу двух царств: животных и растений. Попробуем выявить эти признаки.

Остановимся подробнее на особенности строении грибов. Можно выделить две группы этих организмов: низшие (одноклеточные) и высшие (многоклеточные).

Основой строения грибов, как и любых других организмов, считается клетка. Ее строение схоже с животной клеткой. Оболочка содержит вещество – хитин, который присутствует в панцире ракообразных и насекомых. Также характерно отсутствие хлорофилла – зеленого пигмента, характерного для растений.

Плесневый гриб мукори дрожжи являются одноклеточными грибами. Наиболее примитивно устроенными считаются дрожжи. Их тело представляет собой одну клетку округлой формы. Имеется оболочка, под которой расположена цитоплазма и ядро.

Строение плесневого гриба мукора более сложное. Рассматривая его под микроскопом можно увидеть бесцветные ветвистые нити без каких-либо перегородок. Каждая такая нить представляет собой одну сильно разросшуюся клетку. Такие нити получили название гифы. Сплетаясь друг с другом,они формируют грибницу. Кверху от грибницы тянутся нити, заканчивающиеся черными головками. Здесь сосредоточены споры, предназначенные для размножения.

Представителем многоклеточных плесневых грибов считается пеницилл. Очень похоже строение этого гриба на мукор, однако гифы разделены перегородками на отдельные клетки. На удлиненных нитях находятся кисточки со спорами.

Всем хорошо известны шляпочные грибы, остановимся подробнее на их строении. Грибом мы называем шляпку и ножку, однако, все вместе это плодовое тело шляпочного гриба. В почве скрыта грибница, состоящая из длинных ветвящихся нитей, расходящихся во все стороны. Гифы разделены перегородками на множество клеток, расположенных в один ряд. Поэтому шляпочные грибы относят к многоклеточным. Тело шляпочного гриба также состоит из ветвящихся белых нитей – гифов.

Хлорофилл у грибов отсутствует, поэтому они не могут создавать органические вещества. По способу питания грибы бывают сапрофитами,питающиеся мертвыми органическими остатками, и паразитами, живущими на живых организмах. Сапрофитами считаются плесневые, а также шляпочные грибы.

Для питания грибы применяют нити, посредством которых происходит всасывание воды с минеральными солями и органических веществ. У шляпочных грибов можно наблюдать любопытное явление обмена питательными веществами с деревьями. Такое явление обоюдовыгодного существования грибов и растений получило наименование симбиоз.

Грибница, сросшаяся с корнями дерева, содействует снабжению растения водой и питательными веществами. В результате симбиоза гриб приобретает органические вещества, находящиеся в дереве. Выяснилось, что рост многих деревьев не может происходить без связи с грибами, поэтому они и вступают в симбиоз.

Часто название шляпочных грибов указывает на симбиоз. К примеру, гриб подосиновик способен существовать только рядом с осиной, подберезовик – рядом с березой.

Размножение грибов может осуществляться несколькими способами: бесполым и половым.

К бесполому способу относится размножение частями грибницы, характерное практическидля всех видовгрибов. Как мы уже знаем, грибница состоит из длинных многоклеточных нитей, которые находятся в почве. Эти нити ветвятся в разные стороны и из них могут вырастать новые плодовые тела грибов.

Такой способ размножения грибов как почкование характерен в основном только для дрожжей. У дрожжевой клетки образуются один или два выступа, которые постепенно увеличиваются и превращаются в клетки. Так получаются цепочки дрожжевых клеток, каждая из которых способна создавать новые организмы.

Однако более всего распространено размножение спорами у грибов.Спора представляет собой обычную клетку, которая попав в благоприятные условия, дает вырост – тонкую белую нить. Из этой нити – гифа, начинает формироваться новый организм. Спор может быть очень много, созревают они у шляпочных грибов под шляпкой, а у плесневых – в коробочках или кисточках.

Половое размножение грибов представляет собой сложный процесс. Познакомимся с ним на схеме.

Характеристика гриба

Особенности мукора

Мукор – это представитель группы низших грибов. Он выглядит как белая плесень на продуктах питания, кормах и почве. Молодой гриб белый или бежевый, у старой плесени больше черного цвета (выступают «головки» с дозревшими спорами). Мукор относится к плесневым грибам, поэтому он считается сапрофитом. Это значит, что он питается отходами жизнедеятельности растений, животных и людей. Он – может быть и слабо выраженным паразитом, потому что не истощает организм хозяина.

Строение плесневого гриба мукора: под микроскопом можно увидеть фрагменты белых вытянутых тел с черными головками. Белые тела называют спорангиеносцы. Они поднимаются над мицелием, вынося вверх округлые, чернеющие по мере развития спор образования – спорангии. Именно последние содержат споры, которыми размножается вид. Его мицелий представляет собой клетку с ядрами.

Мицелий мукора, как и у всех представителей, обширный. Он одноклеточный, но содержит большое количество ядер. Площадь мицелия расположенного в субстрате, в несколько десятков раз превышает площадь внешне заметного.

Ирина Селютина (Биолог):

Мукоровые грибы занимают довольно обособленное положение среди остальных низших грибов. Им присуще немало общих черт в строении таллома с оомицетами, однако при этом мукоровые отличаются от них целым рядом морфо-биологических особенностей. Мукоровые грибы за небольшим исключением активно развивают бесполое спороношение, что определяет его первостепнное значение в распространении и сохранении вида. Для этих грибов характерна различная сложность в строении аппарата бесполого размножения, но его основными элементами всегда остаются спороносцы и споры.

Кстати. Зрелые спорангиоспоры мукора освобождаются при разрыве или же расворении оболочки спорангия непосредственно спорангионосце. Более точно специалисты называют их стилоспорангии и стилоспорнгиеносцы.

Способы размножения

Согласно описанию, у мукора размножение проходит двумя способами – половым и бесполым. В благоприятных условиях выбирает бесполый путь с помощью спор. Этот метод помогает самовоспроизводиться (это происходит в течение всей жизни организма):

1. Разрывается оболочка спорангия, и черные споры попадают на благоприятный субстрат.
2. Их может разносить ветер, переносить люди или животные.
3. На влажном и насыщенном питательными веществами субстрате они прорастают, создавая новый мицелий.

Так жизненный цикл повторяется. Половое размножение происходит, если питательный субстрат истощен. Тогда две особенные клетки –гаметы, сливаются, создавая зиготу. Со временем она прорастает.

Особенности пеницилла

Плесневый гриб пеницилл – это род высших плесневых грибов-сапрофитов, которые занимают 1 место среди почвенных грибов по своей распространенности. Могут быть и слабыми паразитами растений.

1. Данный вид также представлен эукариотическим строением, только его тело состоит из многих клеток, а не из одной.
2. Внешне сапрофит представляет собой зеленоватую или сизую плесень развивающуюся во влажных местах, на продуктах питания или растительных остатках. Обнаружить его можно на стенах в подвалах и погребах.

Отличается и тип размножения. Чаще многоклеточный пеницилл распространяется бесполым путем с помощью конидиеносцев, на которых созревают споры.

Ирина Селютина (Биолог):

Мицелий пенициллов ветвящийся, многоклеточный, бесцветный. Для рода характерны определенные особенности в строении конидиального аппарата: в верхней своей части он представляет кисточку различной степени сложности, поэтому возник синоним названия – «кистевик».

Половое размножение (половое спороношение) происходит путем слияния шаровидных тел, внутри них также формируются споры.

Высшие грибы

Грибы могут быть съедобные и не съедобные

Высшие грибы – это многоклеточные грибные организмы, у которых гифы разделяются мембранными перегородками на обособленные клетки. Их разделяют по способу питания на паразиты, сапрофиты и симбионты.

Подцарство включает 5 отделов, 2 из которых основные:

• Аскомицеты, споры которых формируются в сумках внутри специальных клеток (асках).
• Базидиомицеты, у них споры снаружи в специальных частях гриба (бизидиях).

Для примера, в бытовом понимании под высшими грибами обычно подразумеваются плодовые тела, которые делят на съедобные, условно-съедобные, несъедобные и ядовитые.

Также называют грибами и студенистую массу, используемую для сбраживания жидких продуктов питания. Как правило, к этой категории относят дрожжи и молочнокислые бактерии, а также кефирный и чайный гриб.

Пеницилл

Этого представителя можно обнаружить практически везде — в воздухе, почве, на растениях и пищевых продуктах. Споры пеницилла находятся в небольших кисточках на концах гифов мицелия, а грибница внешне представлена в виде густо переплетенных нитей. Благодаря лечебным свойствам, колонии пеницилла разводят в медицинских целях для производства антибиотика пенициллина.

Ирина Селютина (Биолог):

Представители рода Пеницилл были обнаружены практически одновременно с аспергилами благодаря в общем их сходной экологии, широкому распространению и морфологическому сходству. Пеницилл представлен высшими грибами сапротрофами, занимающими первое место пр распространению среди почвенных грибов. В отличие от мукора они формируют голубоватую или зеленоватую плесень. Многоклеточная грибница состоит из разветвленных, разделенных перегородками гиф. От мицелия вверх поднимаются плодоносные нити с разветвленными в виде кисточек образованиями, на которых и формируются споры.

В природных условиях гриб пеницилл выполняет функцию биологического санитара, а в домашних условиях способствует порче продуктов.

Аспергилл

Этот грибной организм относят к высшим аэробным плесневым грибам. От мукора и пеницилла он отличается тем, его плодоносные нити мицелия на свих верхушках имеют утолщения с палочкоподобными выростами, которые на первый взгляд напоминают «растрепанную голову». От этих выростов и отшнуровываются цепочки спор.

Грибница аспергилла обладает мембранными перегородками. Как правило, размножение происходит зооспорангиями, но некоторые виды аспергилла способны к размножению половым путем.

Плодовые тела

К высшим грибам с точки зрения обычного человека относятся те, что образуют плодовые тела. На самом деле микологи включают сюда все грибы имеющие многоклеточный мицелий.

Привычные нам шляпочные грибы – обладатели плодовых тел, характеризуются их репродуктивной функцией и многообразными грибовидными формами (шляпконожечные, округлые, веерообразные и пр.).