Хлорелла или спирулина: особенности и что лучше

Порфира

Порфира относится к роду морских красных водорослей из семейства бангиевых, обитает в прибрежных полосах Средиземного, Черного морей и океанических прибрежных зонах Азии. Выглядит как широкая пластина бурого цвета с рваными краями. Ее размеры могут достигать нескольких метров.

Чем полезна порфира

Наиболее ценным компонентом порфиры, как и других багрянок, являются сульфатированные углеводы, которые помогают эффективно бороться с иммунодефицитными состояниями, в том числе вирусной природы. Кроме того, водоросль обладает выраженным противовоспалительным, антибиотическим и противогрибковым действием.

Пищевые волокна, входящие в состав листьев и стеблей, помогают очистке кишечника и выведению токсинов.

Наличие омега-3 ненасыщенных кислот делает порфиру полезной для работы мозга, а большое количество железа способствует улучшению состава крови. Кроме того, замечено, что у людей, длительное время употребляющих порфиру, замедляется процесс старения.

Применение

Порфира, в первую очередь, используется
как пищевой продукт. Ее едят в сыром виде, включают в салаты, отваривают, обжаривают, готовят на пару, вводят в состав супов и других блюд.

Калорийность свежих листьев порфиры не превышает 35 Ккал, поэтому водоросль может быть использована в составе диетических блюд людей, вынужденных или желающих следить за своим весом.

Порфира используется для приготовления иммуномодулирующих препаратов, пребиотических и витаминно-минеральных добавок к пище. Так, вытяжку из порфиры применяют для укрепления иммунитета.

Косметологи готовят на основе порфиры различные средства для питания и омоложения кожи.

Какая форма спирулины лучше – таблетки или порошок?

Сегодня спирулина доступна в 2-х формах – порошок и таблетки.

Спирулина в виде порошка требует приготовления и чаще используется для создания смузи или в качестве одного из компонентов завтрака. При этом данная форма также может разбавляться в воде и использоваться как самостоятельный напиток.

Спирулина в таблетках представляет собой продукт, который имеет удобную форму и практически не имеет вкуса. Этот вариант считается идеальным для людей, которым не очень нравится вкус водоросли, а также для лиц с высоким уровнем занятости, у которых нет времени на приготовление завтраков и смузи. Следует понимать, что процесс создания таблеток подразумевает потерю водорослями части полезных свойств.

Важно!
Спирулиновый порошок задействует как компонент в составе косметологических масок для ухода за кожей лица, которые способствуют улучшению ее качества и устранению черных точек. Для усиления эффекта водорослей, такие маски часто используют в сочетании с медом, травяными отварами, маслом оливы и даже овсяной мукой. Курс по улучшению состояния дермы должен длиться не менее двух недель

Курс по улучшению состояния дермы должен длиться не менее двух недель.

Как выбрать и хранить

Основное требование для того, чтобы спирулина раскрыла все свои полезные свойства – правильные условия выбора и хранения. Для реализации товара у продавца обязательно должен быть сертификат качества, говорящий о том, что продукт соответствует нормам.

Для порошка спирулины важно соблюдение сроков годности, которые указываются на упаковке. Она должна быть целостной, а при хранении должны соблюдать оптимальные показатели влажности

@ IBigblue — depositphotos.com

Спирулина в свежем виде обладает насыщенным темно-зеленым оттенком, как на фото. Зелень должна быть свежей, аккуратно свернутой и без затемненных пятен. Водоросли реализуются в свежем, консервированном, сушеном виде. Также они могут быть представлены, как биологическая добавка в виде порошка или таблеток.

Способ хранения обусловлен видом спирулины. Спирулину в таблетках, хлопьях, порошке хранят в герметичной упаковке в сухом и темном месте. Консервированный продукт хранят в прохладном месте. После вскрытия их нужно израсходовать в течение двух суток. Минимальный срок у свежей продукции, потому ее нужно применить сразу после покупки.

Общие сведения о водорослях

Для начала разберемся, что собой представляют оба продукта.

Они относятся к водорослям, которые издавна использовались в пищу народами, проживающими рядом с ареалом хлореллы и спирулины

Люди сразу обратили внимание на питательность водорослей. Действительно, они содержат огромное количество легкоусвояемого белка

Сходства

Спирулину и хлореллу не зря путают: они действительно очень похожи. В высушенном виде из них получается темно-зеленый мелкий порошок, который добавляется в еду, коктейли.

У продуктов почти одинаковые лечебные свойства:

отлично восполняют недостаток белка (это важно для веганов);
ускоряют очищение организма от тяжелых металлов, других токсических веществ;
укрепляют иммунитет;
снижают риск возникновения онкологии из-за содержания особого синего пигмента фикоцианина;
облегчают восстановление после химиотерапии;
понижают уровень холестерина;
укрепляют сердечно-сосудистую систему;
снимают воспаление;
снижают риск возникновения аллергии;
помогают быстрее восстановиться после физических нагрузок.

У хлореллы и спирулины есть общий миф. Продавцы этих суперфудов утверждают, что водоросли помогут быстрее похудеть. Это не совсем так.

За счет высокого содержания белка спирулина и хлорелла помогают контролировать аппетит, нормализуют уровень сахара в крови, немного ускоряют метаболизм. Но действовать как волшебная таблетка для похудения они не могут.

Сбросить вес, а затем не набрать его снова можно только при умеренном соблюдении диеты (достаточно просто правильно питаться), регулярных спортивных нагрузках. Суперфуды облегчат, а также ускорят процесс похудения.

Подробнее о пользе спирулины вы можете узнать из видео:

Спирулина: польза и вред

Различия

Спирулина и хлорелла различаются на молекулярном уровне. Первый продукт — микроскопические сине-зеленые водоросли спиральной формы (отсюда название). Второй же под микроскопом похож на маленькие шарики. Разница есть и в том, что спирулина многоклеточная, а хлорелла — нет.

На этом различия не заканчиваются:

1. Состав. В хлорелле больше жирных кислот, рибофлавина, магния, цинка, фосфора. Спирулина содержит больше тиамина, железа, меди, а еще в ней есть особый пигмент фикоцианин.
2. Пищевая ценность. Chlorella более калорийна, чем spirulina. Второй продукт больше подходит для диетического питания.
3. Особенности воздействия. Спирулину можно использовать аллергикам, чтобы уменьшить интенсивность аллергической реакции. Эта водоросль хорошо поддерживает иммунитет, действует как сильный антиоксидант. Хлорелла помогает быстрее восстановиться после химиотерапии, стимулирует регенерацию тканей организма.
4. Стоимость. Спирулину легко добывать. Она крупная, поэтому достаточно просто профильтровать воду, чтобы отделить водоросль. Хлорелла же микроскопическая, ее производство более трудоемко, поэтому добавки с этим суперфудом стоят дороже.

Разница не столь кардинальна, но ее важно учитывать, если вы планируете принимать водоросль для определенных целей: восполнения недостатка белка или минералов, восстановления после химии или длительного лечения антибиотиками. В остальном же хлорелла и спирулина взаимозаменяемы. Немного подробнее о пользе хлореллы в видео:

Немного подробнее о пользе хлореллы в видео:

Хлорелла. Полезные свойства. Польза. Хотите купить хлореллу живую, качественную? Да! | Планета Еда

Спирулина содержит много белка

Спирулина считалось полезным продуктом для здоровья и основным источником белка на территории проживания племен Майя и Ацтеков в течение тысяч лет. Это связано с тем, что водоросль содержит примерно 65 – 71% растительного протеина от своего веса, это самая высокая концентрация белка, которая была обнаружена из всех продуктов питания.

Он также считается полным белком, что означает, что водоросль содержит 18 незаменимых аминокислот, а также 10 других аминокислот. Кроме того водоросль имеет в своем составе сульфолипиды, которые могут быть защитными веществами против ВИЧ-инфекции, поддерживая количество иммунных клеток Т-хелперов.

Из-за того, что спирулина всегда съедается в сыром виде, то она никогда не теряет содержание протеина по сравнению с потерей около 50% белка в сваренных животных продуктов питания. Белок в спирулине также в 4 раза легче усваивается организмом, чем животные белки.

Кроме протеинов, спирулина является лучшим источником гамма-линоленовой кислоты (GLA), которая представляет собой противовоспалительную, незаменимую жирную кислоту, необходимую для сильной иммунной системы, а также для здоровья сердца, суставов и нервной системы.

• Железо (больше, чем в красном мясе)
• Витамин Е
• Цинк, кальций, селен, калий и марганец
• Витамины группы В
• Витамин К
• Витамин А в виде бета-каротина
• Йод
• Металлотионеины – белки с высоким содержанием цистеина, способные связывать цинк, медь, селен, кадмий, ртуть, серебро, мышьяк и тяжелые металлы.

Хлорелла: что это такое

Согласно определению в Википедии это простейшая зеленая водоросль из отдела Chlorophyta.

Форма сферическая, размер от 2 до 10 мкм, жгутиков нет. В хлоропластах присутствуют хлорофилл-а и хлорофилл-б.

Для фотосинтеза ей нужно мало — углекислый газ, свет, вода и немного минералов. Повсеместный вид Chlorella vulgaris обитает в лужах, канавах и прудах.

Любопытное свойство: в 1-ом литре суспензии микроводоросли умещается до 20 миллиардов клеток. Размножается хлорелла простым делением с высокой скоростью. За 2 недели 1 клетка создает более 2 миллиардов потомков.

Для культивирования супер-еды нужен активный солнечный свет. Идеальная местность определяется относительной близостью к экватору: Китай, Япония, Малайзия, Филиппины, Тайвань.

Как принимать и можно ли это делать одновременно

В завершении статьи поговорим о том, как принимать хлореллу и спирулину. В обоих случаях подходы почти идентичны:

1. Для Chlorella vulgaris и Chlorella infusionum. Передозировка во время приема не страшна, но из-за высокой цены приходится подбирать оптимальный объем и частоту приема. На начальном этапе рекомендуется начать с приема 3-4 гр, растворенных в 100-200 мл жидкости. Время приема — до поступления основной пищи. Через один-два месяца дозировку можно увеличить до 10-12 грамм. На начальном этапе организм может реагировать на улучшение иммунитета повышением температуры, слабостью и обострением хронических болезней, но со временем негативные симптомы пропадают.
2. В отношении Arthrospira Plantensis или Arthrospira Maxima достаточно 2-5 гр в сутки для укрепления здоровья. Эта доза соответствует приему 4-10 таблеток. Для лучшего результата необходимо принимать препарат ежедневно. Со временем дозировку рекомендуется увеличить до 20 таблеток в сутки. Для усвояемости лучше запивать средство большим количеством воды.

Из-за немного отличающихся свойство возникает вопрос, как принимать вместе хлореллу и спирулину, и можно ли это делать. Рассмотренные средства разрешено пить одновременно во всех доступных формах. При этом соотношение должно быть 1 к 2 соответственно.

Как вариант можно использовать и другую схему. Хлорелла принимается 21 день, после чего делается семидневный перерыв, а далее снова три недели необходимо пить спирулину. Такой метод хорош для людей, желающих укрепить иммунную систему и очиститься от токсинов.

Спирулина и ее применение

Спирулина применяется для здоровья, поддержания организма, для похудения. Оптимальная дозировка – 5 граммов, или чайная ложка, в день. Для маскировки специфического вкуса водоросли можно сочетать ее с фруктами, ягодами, овощами.

Добавку можно применять при похудении. Она поможет уменьшить количество съеденного, насытит организм белком, витаминами и минералами

При этом важно сочетать продукт с правильным рационом и физической активностью

Спирулину нередко рекомендуют беременным. Фолиевая кислота в составе способствует правильному формированию плода. Будущим мамам рекомендуется употреблять 2–4 грамма добавки в сутки

При беременности и лактации важно предварительно проконсультироваться со специалистом

Топ-3 лучших продуктов (хлорелла и спирулина)

Предупреждаю — этот топ сформирован мной лично, никаких конкурсов и проверок никто не проводил, продукция только с Айхерба. Возможно, есть что и получше, но даю свою подборку, вдруг кому будет полезно.

California Gold Nutrition, органическая спирулина, сертификат USDA, 500 мг ( есть упаковки с разным количеством таблеток). В порции — 3 таблетки, стоимость 1 порции — около 15 руб. Пьётся легко, особо нет ни привкуса, ни запаха.

Now Foods, Хлорелла, 1000 мг, 120 таблеток. Стоимость порции (это 3 таблетки) — около 18 рублей. Таблетки небольшие, пить просто.

Earth Circle Organics, Органический порошок из спирулины, 113 г. Порция — около 10 рублей. Этот порошок мне нравится больше всего!

Кому и для чего нужны спирулина и хлорелла

Микроводоросли имеют самый полный среди растительных продуктов набор жизненно важных для человека макро- и микроэлементов (более 400 элементов), некоторые из которых поступают в организм только с пищей.

Спирулина и хлорелла завоевали большую популярность в спорт-индустрии. Их используют как натуральные источники незаменимых аминокислот, необходимых для наращивания мышц. В микроводорослях содержится валин, увеличивающий выносливость организма при тренировках, а также изолейцин, который помогает мышцам расти быстрее.

Микроводоросли – потрясающий источник витаминов для укрепления иммунитета. Курс спирулины или хлореллы вполне заменяет курс аптечных поливитаминных комплексов. Синтезированные витамины усваиваются организмом хуже, поэтому у микроводорослей преимущество перед ними. В спирулине и хлорелле особенно много витаминов группы B, A, C, E, K.

Спирулина и хлорелла содержат огромное количество важных для человека микроэлементов: селен, цинк, медь, марганец, калий, железо и т.п. Без микроэлементов невозможны правильное развитие плода, рост, развитие, крепкий иммунитет, функционирование ЦНС и сердечно-сосудистой системы. Сине-зеленые водоросли помогают человеку восполнить и поддержать нужный баланс микроэлементов в любом возрасте. Особенно спирулина и хлорелла полезны для пар, которые планируют стать родителями.

Микроводоросли крайне ценны для школьников, студентов и людей, которые регулярно испытывают повышенные умственные нагрузки и стресс. Аргинин и триптофан, содержащиеся в водорослях, помогают нервной системе справляться с перегрузками и регулировать баланс серотонина – гормона счастья.

Полезные свойства хлореллы

1) Детоксикация от тяжелых металлов.

Избавление организма от тяжелых металлов — одно из многочисленных благотворных свойств хлореллы

Не думайте, что накопление свинца, ртути или кадмия никогда вас не коснется. Амальгамные пломбы, вакцинация, блюда с крупной хищной рыбой, разнообразные источники радиации, обилие дешевой пищи из Китая (где не очень хорошо обстоят дела с экологией). Все это это факторы накопления тяжелых металлов в организме человека.

Хлорелла выводит упрямые токсины и предотвращает накопление их в тканях. (, )

2) Облегчает побочные эффекты при лечении онкологии.

Лучевая терапия и химиотерапия — эффективные методы лечения рака. Увы, у спасительных методов много побочных эффектов и противопоказаний для организма в целом. В первую очередь снижается иммунитет.

Исследование от Университета штата Вирджиния акцентирует: применение хлореллы сохраняет иммунитет к вирусным респираторным заболеваниям у онкобольных, даже когда они проходят химиотерапию или принимают стероиды-иммунодепрессанты. ()

3) Поддерживает иммунитет в гармонии.

Доклад в журнале Nutrition Journal о прошедших в 2012 году исследованиях  показывает, что после 8 недель приема микроводоросли повышается активность NK-клеток (лимфоцитов, ведущих борьбу с инфекциями). Ученые из Университета Йонсей в Сеуле изучали реакцию иммунной системы здоровых людей на добавки с хлореллой. Результаты подчеркивают ее полезное действие для активности клеток-киллеров. ()

4) Способствует здоровому похудению.

Стройность — трудная цель, особенно после 40 лет. Исследование с полными людьми от 2008 года из Journal of Medicinal Food показывает: «Применение Chlorella привело к заметному снижению жировых отложений, общего холестерина и уровня глюкозы в крови натощак». ()

Полезные свойства хлореллы для похудения.

Суперфуд регулирует обмен веществ и повышает бодрость в период похудения. Активная потеря веса имеет противопоказания. В этот период организм сталкивается с эндогенными токсичными веществами. Они поглощаются повторно. Итог — плохое самочувствие и эстетические недостатки. Кожа становится дряблой, волосы тусклыми и слабыми, ногти — слоятся.

При похудении важно побыстрее удалить токсины из организма. Свойство хлореллы предотвращать реабсорбцию приходится как нельзя кстати

5) Продление молодости и красоты.

Исследование в журнале Clinical Laboratory показало, что чудо-водоросль снижает окислительный стресс от плохой экологии, нервных перегрузок и некачественной пищи. () Витамины А и С и усиленная выработка глутатиона защищают клетки от вреда со стороны свободных радикалов.

По отзывам фанатов быстрее всего заметен освежающий эффект для лица. Результаты для кожи и волос порадуют уже через 3 недели. Достаточно ежедневно принимать 1 чайную ложку порошка хлореллы.

6) Профилактика рака и вспомогательное средство при лечении.

Антиоксидантные витамины, цинк, хлорофилл и незаменимые аминокислоты для построения здоровых клеток. Полезные свойства хлореллы повысят шансы на успех в борьбе с онкологией.

Как работает суперфуд против злокачественных клеток?

Недавнее исследование прояснило несколько способов, которыми хлорелла справляется с онкологией. () Главные рычаги — детоксикация от тяжелых металлов и токсинов и усиление Т-клеток иммунитета, которые борются с аномальными клетками (определенное их количество образуется у человека постоянно).

• Кроме перечисленных полезных свойств богатый состав обеспечивает хлорелле славу универсального противовоспалительного продукта со скромным перечнем противопоказаний.
• Ее считают мощным антиоксидантом при инфекционных заболеваниях — от вирусов до грибков.
• Она эффективно оздоравливает при хронических запорах и приводит в гармонию микрофлору кишечника.
• При наружном применении — ускоряет заживление повреждений, тонизирует и питает кожу.

Хлорелла и спирулина: разница

Читайте отдельно . Мы пользуемся добавкой более 10 лет.

При сравнении важнее всего то, что в спирулине отсутствует жесткая мембрана. Это ускоряет усвояемость белка, однако полезные свойства для детоксикации организма у спирулины выражены не так сильно. Из-за тех же пищевых волокон хлорелла — самый эффективный помощник при запорах.

Только спирулина содержит гамма-линолевую кислоту, сульфолипиды и пигмент фикоцианин. Зато в хлорелле в 3 раза больше хлорофилла и богаче набор нуклеиновых кислот. В остальном между водорослями нет существенной разницы.

Хлорелла или спирулина: что лучше? — частые дискуссии в блогах натуропатов. Наиболее убедительна рекомендация принимать водоросли вместе. Так вы умножите полезные свойства каждой из них. Противопоказаний к одновременному приему хлореллы и спирулины не существует.

Любопытны и мнения о чистоте. Якобы хлорелла меньше подвержена накоплению вредных веществ. Считать ли это истиной, решать вам.

Где купить спирулину и хлореллу для нас — не вопрос. Аптеке предпочитаем айхерб. Цена там всегда соответствует качеству. Интернет-гигант славится гибкой системой скидок, а также быстрой и надежной доставкой. Сделать правильный выбор помогают полные деталей карточки товаров. В них вы найдете и описание полезных свойств, и противопоказания, и инструкцию по применению.

Как покупатели, мы склонны к перестраховке. Наша идеология: выбирать продукты из органического сырья, с солидным сертификатом и у давних производителей.

Купить спирулину в таблетках можно на Яндекс Маркете. Всегда есть знаменитая БАД от Нау фудс.

Вот, какую пользу оказывают хлорелла и спирулина на наш организм:

– Хлорелла с потоком крови приносит в каждую клетку кислород, а также набор легкоусвояемых углеводов, белков, витаминов и аминокислот;

– Спирулина и хлорелла – это источник хлорофилла, солнечной энергии, создает активность, движение, желание действовать. Вы быстро почувствуете разницу в самочувствии и уровне вашей энергии;

– Помогают всегда быть в тонусе – как физическом, так и умственном, а также увеличивает трудоспособность;

– Сбалансированный рацион для вегетарианцев, обеспечивает организм недостающими аминокислотами, витаминами и микроэлементами;

– Помогают убрать последствия питания неорганическими продуктами, загрязнением окружающей среды и нехваткой полезных веществ в рационе;

– Способствуют усвоению витаминов, особенно каротина, нормализуют обменные процессы в организме, улучшают состав крови. Каротина в хлорелле содержится в 7-10 раз больше, чем в шиповнике или сухих абрикосах;

– Хлорелла – это органический антибиотик, борется с инфекционными, бактериальными и другими заболеваниями. Стимулирует иммунитет, помогает восстановлению, поддержанию и усилению врожденного иммунитета и здоровья человека;

– Полезны для сохранения здоровья в пожилом возрасте и ускоряют заживление всех видов травм;

– Хлорелла оказывает особый эффект на кишечник: избавляет от несварения желудка, стимулирует рост аэробных бактерий, выводит токсины из прямой кишки;

– Омолаживает организм, оживляет клетки. Сохраняет упругость, эластичность и молодость кожи, придает ей сияние и обогащает витаминами;

– Хлорелла снижает уровень холестерина, триглицеридов, уровень свободных жирных кислот;

– Хлорелла поднимает жизнеспособность бифидо- и лактобактерий, выполняет функцию пребиотика, помогает восстановить нормальную микрофлору кишечника;

– Спирулина и хлорелла содержат клетчатку. Клетчатка забирает на себя все токсические вещества;

– Хлорелла очищает от метаболических примесей, например, избытка мочевой и молочной кислот после интенсивных физических нагрузок;

– Повышают скорость действия сжигающего фермента в жировых клетках, производит энергию и улучшает обмен веществ;

– Гены, затронутые хлореллой, улучшают метаболизм жиров, усвоение глюкозы и инсулина;

– Хлорелла содержит незаменимые полиненасыщенные кислоты: арахидоновая, линолевая, линоленовая и другие. Они не синтезируются в живых организмах, но необходимы для нормальной жизнедеятельности и должны поступать с едой в количестве около 2 г в сутки;

– Содержит большое количество стероидных соединений: стерины, кортикостероиды, половые гормоны, сакогенины, стероидные алкалоиды, витамины группы D и другие;

– Включает в себя множество каротиноидов, которые спортсменам для производства красных кровяных клеток. В процессе тренировок эти клетки разрушаются и нужно их быстрое восстановление;

– Помогают приводить в тонус все мышцы тела, ускоряют их рост;

– Хлорелла помогает быстро восстанавливаться после травм, поддерживать оптимальную спортивную форму;

– Людям, придерживающимся низко углеродной или белковой диеты также важен прием хлореллы и спирулины. Чтобы поддержать здоровую работу печени и почек;

– Особое свойство хлореллы – восстанавливать нервные ткани по всему телу (в том числе при болезни Альцгеймера, воспалении седалищного нерва, параличе, судорогах, рассеянном склерозе, нервозности). За «ремонт» нервной ткани отвечает CGF (фактор роста хлореллы);

– Спирулина и хлорелла увеличивают сопротивляемость неблагоприятным условиям окружающей среды.

И напоследок, как бонус: побалуйте свою кожу этой удивительной маской:

• 1 ч. ложку спирулины разбавляем водой до констинценции сметаны, добавляем чуть глицерин. Глицерин можно заменить на натуральное желе или белок. Они нужны, чтоб спирулина быстро не высыхала.
• Наносим на лицо и шею.
• Через 15-20 мин. смываем.
• Кайфуем от ощущений.

Будьте здоровы!

Спирулина, хлорелла и ламинария – в чем разница

И рассматриваемый вид, и ламинария, и хлорелла относятся к водорослям, которые можно употреблять в пищу. Различия между ними в составе и в воздействии на организм.

1. Хлорелла – водоросль, имеющая темно-зеленый насыщенный оттенок. Выделяется большим содержанием хлорофилла. Засчет него, хлореллу используют для выведения токсинов, шлаков и прочих загрязнений.
2. Ламинария именита своим большим содержанием йода. Ее регулярное потребление приводит в норму работу щитовидной железы. Ламинария имеет зеленовато-коричневый оттенок и в основном применяется в кулинарии нежели в косметологии или медицине.
3. Спирулина с ее зеленовато-синеватым оттенком имеет более широкий спектр действия. Плюс, водоросли на прилавках представлены в многообразной структуре (сушеные, консервированные, таблетки, порошок, свежие).

Каждый представитель обладает не только отличительным составом и цветом, но и вкусовыми качествами, а также способом приготовления и применения.

@ joannawnuk — depositphotos.com

Разница в полезных свойствах

Хлорелла — это пресноводная зеленая водоросль, которая уже много лет используется в качестве богатого питательными веществами источника. Она имеет уникальный состав: 55-60% белка (со всеми девятью незаменимыми аминокислотами), 9-18% пищевых волокон, значительное количество витаминов и минералов. Хлореллу часто называют естественным детоксикантом. Она снижает количество тяжелых металлов и вредных химических веществ в организме, которые поступают с пищей или воздухом.

Хлорелла содержит более высокие уровни кислот Омега-3. В отличие от омега-6 или -9, омега-3 гораздо полезнее и именно в составе хлореллы их много. В спирулине больше омега-6 — гамма-линоленовой кислоты (ГЛК). Несмотря на то, что омега-6 организм должен также получать извне, в повседневном рационе обычного человека их содержится более чем достаточно. Поэтому в плане содержания незаменимых жирных кислот хлорелла полезней.

Спирулина — это сине-зеленые водоросли (также известные как цианобактерии), которые растут как в пресной, так и в морской воде. Спирулина содержит больше витамина B1 (тиамина). Одним из многих преимуществ витамина B1 является то, что он помогает организму преобразовывать пищу в энергию. Его недостаток приводит к усталости и мышечной слабости. Витамин B1 поддерживает работу мозга, в том числе улучшает память и концентрацию, а также улучшает сосредоточенность и время реакции.

На этом наиболее заметные различия заканчиваются, потому что в целом обе водоросли имеют больше сходств в пользе для организма. К тому же прием одной не исключает одновременного приема другой. При совмещении эффекты хлореллы и спирулины значительно расширяются.

Кроме антиоксидантных свойств тандем может помочь в снижении уровня сахара в крови. Для хлореллы это свойство подтвердилось в исследовании японских ученых , где у людей принимавших хлореллу на протяжении 4 месяцев снизился уровень глюкозы в крови натощак.

Что лучше?

Если по какой-то причине вам нужно выбрать что-то одно, то по совокупности содержания питательных веществ и спектру положительных эффектов на здоровье, победитель — хлорелла

Однако важно, чтобы она была избавлена от целлюлозной оболочки. Впрочем, большинство добавок содержат ее в таком виде, на этикетке или в инструкции это обозначается как «с разрушенной клеточной оболочкой»

Еще один довод не в пользу спирулины — это свойство цианобактерий накапливать токсины, если их выращивают в загрязненной бактериями или солями тяжелых металлов воде. Поэтому при выборе продуктов или добавок со спирулиной (список) нужно учитывать их происхождение и репутацию бренда.

Спирулина

Спирулина — сине-зеленая одноклеточная водоросль, которая образует длинные спиралевидные структуры. Обнаружить ее можно практически в любом пресноводном водоеме тропического и субтропических поясов планеты.

Спирулина любит тепло и обилие ультрафиолета, а при неблагоприятных условиях — например, при обмелении водоема из-за жары — водоросль капсулируется и впадает в спячку до лучших времен.

В чем польза спирулины

Одно из наиболее примечательных свойств спирулины — способность сохранять все, входящие в нее биоактивные вещества при повышении температуры до 70°С и даже выше.

Более половины веса высушенной спирулины составляют растительные белки, содержащие все незаменимые аминокислоты. По этому показателю она занимает одно из первых мест среди растений.

Водоросль невероятно богата витаминами — бета-каротином, ретинолом, токоферолом, филлохиноном, в ней чрезвычайно много аскорбиновой кислоты, холина и никотиновой кислоты. В составе спирулины присутствует железо, марганец, цинк и селен.

Применение

При всех уникальных качествах спирулина не приобрела большой популярности, так как порошок, приготовленный из водоросли, обладает специфическим вкусом и запахом, которые сложно назвать приятными. Удобнее всего добавлять его в свежевыжатые соки, либо употреблять таблетированный препарат.

Помимо биодобавок, спирулина нашла применение в косметологии, где широко используют косметические маски, скрабы, обертывания со спирулиной.