Что лучше и полезнее мороженое или шоколад

Какие есть мифы про полезные для мозга продукты

Есть продукты, которым приписывают полезные свойства благодаря сомнительным советам «из интернета» либо в силу личной веры («Так ещё бабушка говорила!»). Но могут ли они дать тот эффект, на который мы рассчитываем?

Шоколад и кофе

Глюкоза — источник энергии для работы мозга. Неудивительно, что шоколад может показаться идеальным продуктом, чтобы заставить его работать в моменты стресса и усталости. Однако на деле, уверяет диетолог и нутрициолог Элеонора Овчинникова, энергетический эффект сладостей заканчивается так же быстро, как и начинается: «Шоколадки нас „загасят“», — отмечает она.

Дело в том, что глюкоза содержится в любых углеводах, однако в зависимости от того, быстрые ли они или медленные, наш организм по-разному её усваивает. Так, сладости (быстрые углеводы) приводят к тому, что уровень глюкозы (и инсулина) в крови резко повышается, а затем очень быстро падает. Человек в этот короткий период чувствует заряд бодрости, а потом столь же резко приходит усталость.

Длинные углеводы помогают поддерживать нужный уровень глюкозы: тогда организм расходует её более рационально, по назначению — то есть она идёт на работу мозга, а не на резкий энергетический всплеск. Поэтому для поддержания энергии в рационе нужно использовать крупы, а не конфеты и шоколадные батончики. Впрочем, компромиссом будет горький шоколад: в нём практически нет сахара, а полезные вещества есть.

Столь же краткосрочный эффект и у кофе: кофеин способен дать нам лишь временный заряд энергии. Поэтому одной чашки кофе во время ночной подготовки к экзаменам студентам часто бывает мало: приходится постоянно подпитывать себя.

«Конечно, кофе выпить можно, если другого выхода нет. Но без правильного рациона в целом это как подгонять уже уставшую лошадь: ты её подстёгиваешь, а у неё сил нет — она кое-как пробежит немного и потом упадёт. Наш мозг — это „лошадь“, а кофе — „кнут“. Мы стимулируем нервную систему, не спим, а потом организм просто физически не может восстановиться, потому что ему негде взять ресурсы», — объясняет эксперт.

То есть для постоянной силы и бодрости нужно правильное питание. Ночь с кофе и шоколадками сработает для одного экзамена. А затем студент придёт домой и буквально свалится в постель: больше сил его организму взять негде. Это значит, что и к следующему экзамену готовиться будет гораздо тяжелее.

Мифы и их опровержения

Вызывает ангину

Многие из вас сталкивались с мнением, что от мороженого непременно заболит горло, если лакомиться им в очень жаркую погоду. Многие родители даже запрещают есть его своим детям в целях безопасности. Считается, будто бы холодная сладость провоцирует ангину и другие виды простудных заболеваний, особенно в летнюю пору.

Но это не более чем миф. На самом деле, мороженое не может спровоцировать ни ангину, ни простуду, если его не кушать большими кусочками. Более того, при регулярном употреблении стенки горла закаляются.

Вредно для детей

Любимое сладкое лакомство любого ребенка – это мороженое. И не от чрезмерного ли пристрастия детей к нему появился данный миф? Родителям следует знать, что в мороженом находятся полезные для организма вещества и, если употреблять его в умеренных количествах, оно принесет лишь пользу, а не вред здоровью ребенка.

Какие же вещества в мороженом особенно полезны для вашего непоседы? Давайте рассмотрим их!

1. Аминокислота триптофан – способствует выработке гормона серотонина, который еще называют «гормоном счастья».
2. В мороженом, сделанном на основе натурального молока, находятся полезные для деток ферменты и витамины, способствующие укреплению костей растущего человечка, а также повышению защитных сил организма.
3. Минеральные вещества (в большей степени содержатся во фруктовых и ягодных сортах) также благотворно влияют на организм.

От мороженого толстеют

Безусловно, этот продукт сложно назвать диетическим. Но при умеренном потреблении набрать лишние килограммы будет также проблематично.

Если вы относите себя к сторонникам каких-либо диетических программ, то наверняка занимаетесь подсчетом килокалорий. Достаточно взглянуть на упаковку любого сорта мороженого, чтобы убедиться, что калорий в нем не так уж и много. А если учесть, что в день это лакомство вы вряд ли будете употреблять литрами, можно забыть об этих страхах.

Разрушив стереотипы, навязываемые нам годами, пора двигаться дальше. Давайте рассмотрим, в чем же заключается истинная польза мороженого.

Полезные свойства картофеля

Полезные вещества. Все – таки, если смотреть по массе, то в картофеле довольно много полезных веществ: незаменимых аминокислот, витаминов, микроэлементов, клетчатки. Особенно много в нем микроэлемента калия.

Сок из сырого картофеля. Он может помочь при борьбе со многими заболеваниями. Соком полощут горло при простудных заболеваниях, рот при заболеваниях зубов и десен, пьют от головной боли и при заболеваниях желудка, кишечника, почек, кровеносной системы, костей.

По – видимому, картошка – один из немногих продуктов, чей сок полезнее, чем сам плод, возможно, даже что этот сок может поспособствовать долголетию (гипотеза). Паром сваренного картофеля можно лечить болезни дыхательных путей.

Лечение кожных заболеваний и применение в косметологии. Так практически при любом кожном заболевании или повреждении, можно приложить кашицу из свежего картофеля к больному месту – и это может помочь.

А теперь главное правило – не злоупотреблять этими продуктами!

Какой шоколад полезен

Виды шоколада

Выбирая десерт для себя, конечно, хочется понять, какой шоколад полезный, потому что чаще всего их сравнивают по вкусу, а не по положительным для здоровья качествам.

Специалисты, в число которых входят врачи и диетологи, однозначно сходятся во мнении, что наибольшая польза от шоколада для здоровья будет, когда какао в составе имеет самое большое содержание. Чем больше какао, тем лучше. Так, его достаточно есть небольшими кусочками, чтобы витамины укрепляли здоровье.

Однако иногда очень хочется съесть чуть больше этого сладкого лекарства, и тогда на помощь приходит молочный или белый шоколад. Такие виды менее полезны, чем горький и тёмный, но тоже могут благотворно повлиять на организм. В то время как первый влияет на сосуды и состояние кожи, молочный очень хорошо повышает настроение. И происходит это в первую очередь из-за сахара: сладости заставляют вырабатываться гормон счастья, а в сочетании с шоколадом эффект только усиливается. При этом молочный и белый можно давать детям.

Чтобы от этого продукта действительно была польза, нужно выполнить всего два условия: есть его умеренно и правильно выбирать. В составе сейчас встречаются такие ингредиенты, как пальмовое масло, которое точно не пойдёт организму на пользу. Так что лучше купить дороже и проверенный, от известного бренда, но зато быть уверенным, что это вкусный и качественный продукт.

Чем полезен черный шоколад

Польза темного шоколада

Чёрный шоколад – самый насыщенный какао из остальных тёмных сортов шоколада. Поэтому преимущества, которые имеют остальные, в нём выражаются в высокой степени полезности.

Но его свойства всё-таки стоит перечислить:

• Всего 15-20 граммов в сутки позволит снизить риск заболеваний сердца и сосудов в разы.
• Признаки депрессии и усталость также уходят благодаря витаминам и микроэлементам, провоцирующим выработку гормона счастья и энергии. Вред от шоколада в этом плане может быть только один – если переусердствовать, легко заработать бессонницу.
• Клетки, которые образую кровеносные сосуды, вырабатываются лучше благодаря этому продукту. Благодаря тому, что они постоянно обновляются, чувствительность к инсулину становится выше, что предупреждает развитие диабета.
• Влияние лакомства на сосуды, тем более тёмного и чёрного,– факт. На эластичность сосудов шоколад влияет, как вино. Благодаря этому риск инсульта снижается.
• Холестерин, благодаря компонентам полезного лакомства, не окисляется, поэтому никаких реакций, связанных с этим, не произойдёт. Слишком сильные окислительные процессы повышают риск раковых заболеваний.
• Приступы кашля при простудах становятся менее болезненными.
• Снижение кровяного давления, что особенно полезно гипертоникам и беременным женщинам.
• Улучшает память и скорость обработки информации, а также образное мышление, помогает «найти вдохновение».
• Выводит токсины благодаря антиоксидантам.
• Защита от солнца. Чем больше содержание какао, желательно от 85%, тем лучше кожа будет справляться с ультрафиолетовым излучением.
• Антибактериальные свойства позволяют предотвратить развитие воспалительных процессов как внутри, так и снаружи.

И это далеко не все свойства такой сладости. Главное, употреблять в пищу небольшими дозами и ежедневно, чтобы эффект был сильнее.

Возможные негативные последствия

Увеличение веса

Стаканчик обычного пломбира содержит около трех чайных ложек сахара — это примерно 20% дневной нормы. Если каждый день, в течение всего лета, есть мороженое, можно набрать несколько лишних килограммов.

Повышение уровня «плохого» холестерина

Мороженое — молочный продукт с насыщенными жирами, регулярное употребление которого может повысить холестерин ЛПНП. Именно из-за его высокого содержания в крови образуются холестериновые бляшки.

Сердечно-сосудистые заболевания

Холестериновые бляшки провоцируют развитие атеросклероза, заболеваний сердца и сосудов. Да и переизбыток сахара в мороженом может плохо отразиться на работе сердечной мышцы.

Головная боль

Внезапное ощущение холода в горле переводит кровеносные сосуды в «аварийный режим». Возникает спазм, что приводит к резкой головной боли. Пройдет она, когда сосуды вернутся в норму.

Увеличение чувствительности зубов

Если решили полакомиться мороженым, не пейте при этом горячий чай. Резкое изменение температуры плохо сказывается на зубной эмали: появляются микротрещинки, которые провоцируют развитие кариеса и повышают чувствительность зубов.

Ухудшение сна

Да, такое тоже может случиться, если баловать себя сладким прямо перед сном. Любой десерт, насыщенный жирами и сахаром, дает энергию, которая вечером совсем ни к чему. В результате уснуть будет сложнее. А вот стакан ряженки или кефира, напротив, станет прекрасным вторым ужином.

Чем полезен шоколад для женщин

Польза шоколада для женского организма доказана давно. Благодаря своим свойствам, он может снижать уровень стресса, поэтому несколько кусочков этого вкусного лакомства могут снизить негативное влияние стресса на организм или даже предотвратить его. Так, рекомендуется съедать совсем немного, чтобы предотвратить эмоциональную неустойчивость в тяжелый период ПМС, для восстановления стабильности настроения.

Шоколад при ПМС

В статьях о том, чем полезен шоколад для женщин, нередко упоминается, что сочетание этой сладости с малиной и клубникой влияет на сексуальную активность.

Также многих сладкоежек наверняка порадует большое количество разнообразных диет, которые включают в себя ежедневное употребление такого десерта, пусть и в строго установленных порциях. И это далеко не все преимущества, который несёт в себе этот продукт.

Как выбрать

Стоит обходить стороной товар в магазине, который слегка подтаял, помялся или и вовсе растаял. Таким продуктом велик риск отравиться, ведь в нем могут присутствовать кишечные палочки. Существенного вреда здоровью подпорченный товар, как правило, не приносит, но диарея будет гарантирована.

При выборе сливочного мороженого нужно обращать внимание на его цвет. Если он схож с листом обычной бумаги, то стоит отказаться от покупки

Скорее всего, такой продукт был изготовлен не из молока, а из соевого концентрата.

Производители часто прибегают к различным хитростям, но по сегодняшним нормативам они не имеют права умалчивать названия добавок, входящих в состав их продукции. Поэтому не пренебрегайте информацией, обозначенной на упаковке.

Следует знать, что в шоколадном мороженом какао должно быть не менее 2,5 %. Если же вкусный брикет вдобавок покрыт шоколадной глазурью – не менее 6 %.

Если в процессе употребления глазурь отваливается от брикета, а на зубах хрустит лед, то можете смело обращаться с жалобой в магазин – купленное вами мороженое оказалось некачественным.

Еще больше пользы сливочного масла

Также его важно употреблять для обновления нейронов и клеток головного мозга. Особую пользу этот продукт обеспечивает детям, у которых наблюдается задержка умственного развития или снижение интеллекта. Данный продукт питания поможет оптимизировать процесс заживления язв

Употребление сливочного масла нужно ограничить, если наблюдаются болезни ЖКТ, высокий уровень холестерина, сахарный диабет, ожирение (т.к. в этом продукте могут быть транс-жиры, замедляющие метаболизм и снижающие уровень инсулина).

В сливочном масле много углеводов и высокая концентрация насыщенных жирных кислот. Поэтому, без врачебных рекомендаций, не стоит употреблять данный продукт сверх нормы.

Порівняння морозива і шоколаду

Для того, щоб уявити найбільш об’єктивну картину, порівнювати їх потрібно за кількома параметрами:

калорійність. Якщо брати звичайне ванільне морозиво і гіркий шоколад, то морозиво виходить більш дієтичним – 207 ккал на 100 грам. Тоді як 100 грам гіркого шоколаду містить близько 500 ккал.
склад. У класичний пломбір за рецептом входить молоко, вершки, вершкове масло і яйця. Цей склад багатий на кальцій і білком, є корисними для організму. Але крім цього в морозиві зазвичай багато цукру, який негативно позначається на фігурі. Крім того, деякі виробники для того, щоб здешевити рецептуру, використовують пальмова олія. Воно обволікає стінки шлунка і заважає корисним речовинам потрапляти в кров. Гіркий шоколад готують з тертих какао-бобів, цукру і масла какао. У какао-бобах міститься багато Тоніно, що стимулюють роботу серця, а також запобігають утворенню зубного нальоту. У шоколаді часто бувають добавки: горіхи, сухофрукти, начинки. Але великої користі вони не приносять, тільки збільшуючи калорійність.
Чи всім можна їсти. Шоколад не рекомендують вживати людям, які хворіють на гастрит. Невелика кількість гіркого шоколаду можна дозволити собі тільки в період стійкої ремісії. При цукровому діабеті можна їсти шоколад, в якому міститься не менше 85% какао, по одній часточці в день. Класичне морозиво можна вживати при діабеті і гастриті. Воно містить занадто багато цукру і тваринного жиру. Є сорти морозива, розроблені спеціально для людей з підвищеним рівнем цукру. У них використовується фруктоза. При гастриті можна в період ремісії в невеликих кількостях є фруктовий лід

Але уважно стежити, щоб він був повністю натуральним, без штучних барвників та ароматизаторів. властивості

Обидва ці десерту придумані для того, щоб отримувати від них задоволення – в цьому їх основна схожість. Шоколад підвищує тонус, працездатність, активізує пам’ять і підсилює концентрацію. Морозиво добре охолоджує в жарку пору року, допомагає на час насититися.

Что я использую из вкусняшек на диете, плюс несколько рецептов

Писал выше о бескалорийных джемах и протеиновых батончиках, но сейчас их в моем рационе нет.

В рамках текущего периода сушки я позволяю себе горкий шоколад (78%) 20–30 г в день. Также активно использую сахарозаменитель. Лучший из всех, что я пробовал — это сукрин, он же эритритол. Натуральный, похож на сахар и используется в тех же количествах. Но дорогой.

Пока остановился на классических таблетированных сахарозаменителях на основе цикламата натрия. Да, «химия», но в минимальных количествах и по вкусу очень близка к сахару. Таблетка заменяет 1–2 чайных ложки сахара, в таких пропорциях и рассчитываю при приготовлении какой-либо сладкой еды.

Пробовал еще типа более натуральный сукразит, но не впечатлил меня этот сахарозаменитель из-за соды в составе, которая придает горечь.

Чай и кофе я пью не сладкими — они так вкуснее. Сахарозаменитель использую, например, в утреннем творожном десерте:

• 300 г обезжиренного творога (можно любой жирности, но в текущий момент я использую обезжиренный);
• 70–80 г «Бифилайфа» (или любой несладкий йогурт, можно сметану);
• 30 г протеина (1 черпачок или «скуп», как их сейчас называют фитнес-гуру);
• 2 таблетки сахарозаменителя, разведенные в 10–15 г воды;
• все это смешать и хорошенько размолоть в блендере.

В результате получается очень вкусная и сладкая штука на манер магазинных десертов, но без крахмала, трансжиров и прочих ненужных штук. С кофе и твердым сыром залетает на раз-два.

Также добавляю сахарозаменитель в сырники или запеканку. Рецепт запеканки:

• 70 г овсяных хлопьев типа «Геркулес» размолоть/размешать в блендере с 30 г протеина (любой вкус) и 30–50 г растительной клетчатки.
• Добавить получившийся выше порошок в 700 г творога;
• в блендере взбить 3 цельных яйца, смешанных с 300 г фруктовой закваски, бифилайфа или йогурта без сахара, плюс сахарозаменитель по вкусу (я использую 15–17 таблеток Huxol, разведенных в 50 мл горячей воды, это эквивалент 100 г сахара). Можно также использовать кефир или 200 мл молока, если нет упомянутых выше продуктов.
• Добавляем в получившуюся массу творог с овсяно-протеиновым порошком и все это снова хорошенько размешиваем/взбиваем в блендере до однородного состояния.
• По желанию добавляем 50–100 г изюма, орехи (50 г) или кокосовую стружку (30–50 г).
• Если готовить в духовке, то, смазав форму сливочным маслом, ставим на 40 минут при температуре 180–200°С.
• Если готовить в мультиварке, тогда на час ставим запеканку в режиме выпечка с закрытой крышкой (тоже предварительно смазав кастрюлю сливочным маслом), а потом еще на 15–20 минут режим выпечки, но с открытой крышкой, чтобы испарилась лишняя жидкость.

Еще очень рекомендую желейный десерт — шикарная штука, не хуже кремов в кафе:

• 0,5 кг творога смешиваем в комбайне с 500 г сметаны и 2 г ванилина.
• 20 г желатина залить 300 мл воды кипяченой комнатной температуры и оставить на 10 минуть разбухать. Потом поставить эту массу на огонь на пару минут, чтобы вода нагрелась до теплого состояния, снять с огня, оставить на 5 минут. Снова нагреть и снять с огня. Минут за 20 желатин полностью растворится.
• Растворить 15 таблеток сахарозаменителя в небольшом количестве воды (или же добавить его в растворенный желатин). Либо можно использовать 150 г сукрина.
• Смешать все в блендере на небольшой скорости (как для замеса теста).
• Разлить получившуюся массу по формам и поставить в холодильник.
• Через пару часов желейно-творожный десерт будет готов.

Кроме того, из фруктов на текущем этапе сушки позволяю себе только зеленые яблоки («Симиренка», «Голден») — хороший вариант, если хочется чего-то вкусного съесть. Иногда употребляю немного арахиса.

В целом особо на текущем режиме питания не страдаю. К сладкому вообще тяги нет никакой. Разве что из-за небольшого дефицита калорий бывают моменты лютого голода. Например, когда идешь домой после силовой тренировки или кардио. Но это некритично. Зато аппетит зверский и простая гречка с куриной грудкой, томатной пастой и салатом с заправкой из лимонного сока и соевого соуса доставляют просто неописуемое гастрономическое удовольствие.

Польза для здоровья

Ингредиенты шоколадного мороженого могут быть полезными для здоровья. Вот обзор потенциальной пользы шоколадного мороженого для здоровья.

Может предотвратить сердечные заболевания

Какао, добавляемое для приготовления шоколадного мороженого, богато химическим веществом под названием флаванол, которое помогает защитить сердце. Несколько обсервационных исследований подтверждают преимущества флаванолов какао. Например, флаванол поддерживает выработку оксида азота в клеточной оболочке кровеносных сосудов, что помогает улучшить кровоток и снизить кровяное давление.

Более того, несколько обсервационных исследований обнаружили связь между высоким потреблением какао или шоколада (6 граммов в день) и снижением риска сердечных заболеваний. Они также отметили, что ежедневное употребление темного шоколада также может способствовать снижению артериального давления и уменьшению воспаления.

Может снизить риск инсульта

Употребление шоколада может снизить риск инсульта, согласно объемному исследованию, опубликованному в Сердце. Исследователи отследили, как диета влияет на долгосрочное здоровье 25,000 XNUMX мужчин и женщин, используя базовый опросник частоты приема пищи. Они обнаружили, что ежедневное употребление шоколада снижает риск инсульта.

Они также обнаружили, что более высокое потребление шоколада связано с более низким риском будущих сердечно-сосудистых заболеваний. Более того, исследователи отмечают, что нет никаких доказательств того, что шоколад следует избегать тем, кто обеспокоен сердечно-сосудистым риском.

Может улучшить спортивные результаты

Те, кто занимается спортом на выносливость, могут подумать о добавлении темного шоколада в свой рацион. В исследовании от Журнал Международного общества спортивной медицины, исследователи обнаружили, что в рандомизированном перекрестном исследовании велосипедистов-мужчин употребление 40 граммов темного шоколада привело к более высокому порогу газообмена, повышению производительности в гонках на время и снижению расхода кислорода при упражнениях средней интенсивности.

Может способствовать росту мышц

Мороженое содержит кальций, который необходим организму для движения мышц и для передачи нервных сигналов между мозгом и другими частями тела. По данным Национального института здравоохранения (NIH), кальций также помогает сосудам перемещать кровь к органам.

Кальций помогает высвобождать гормоны и ферменты, которые влияют практически на все функции человеческого организма. И это питательное вещество помогает поддерживать крепкие кости при выполнении важных функций.

Повышает иммунную систему

Магний в мороженом может помочь предотвратить простуду. Этот макроэлемент является одним из самых мощных минералов, которые могут укрепить вашу иммунную систему и уничтожить микробы.

Однако около половины взрослых в Соединенных Штатах не потребляют его в достаточном количестве. Низкий уровень магния может привести к воспалению, заставляя организм бороться с самим собой, а не с какими-либо внешними веществами (например, бактериями), попадающими в организм.

7 лучших добавок для повышения иммунитета, по мнению диетолога

Чем вреден шоколад

Прыщи от шоколада

Многие продукты очень полезны, но если принимать их в пищу бесконтрольно и в слишком больших количествах, это окажет обратный эффект. Вред шоколада для организма зависит от его качества и того, сколько съесть. Иногда результатом оказывается лишь сыпь, а в иных случая можно довести себя до тахикардии и повышения давления.

Можно выделить следующие вредные свойства шоколада:

Содержание кофеина и теофиллина. При слишком частом поедании этого десерта они вызывают тошноту, расстройства желудка, рвоту и т.д.
Кофеин в больших количествах вызывает тахикардию и повышение артериального давления

Имеющие заболевания сердечно-сосудистой системы или перенёсшие сердечный приступ, едят этот и другие кофеиносодержащие продукты с осторожностью. Одна чашка какао или горячего шоколада имеет от 6 до 42 мг кофеина

Плитка весом 125 грамм содержит больше кофеина, чем чашка растворимого кофе.
Шоколад наносит вред коже, вызывая прыщи и высыпания. Особенно у обладателей проблемной кожи, которая обычно является следствием неправильной схемы питания. Лакомство в больших количествах в этом случае только усугубляет положение.
Продукт с большим количеством содержания сахара наносит вред эмали зубов. Горький не обладает такой неприятной способностью.
Сладость заставляет располнеть, если употреблять её много
Также не менее важно качество продукта, чтобы в нём не было замен ингредиентов на дешевые аналоги, содержащие много сахара.
Иногда вызывает незначительные аллергические реакции. Однако здесь срабатывает реакция на какао-протеины, которая есть у небольшого количества людей.
Вызывает незначительную зависимость при частом употреблении
Потому чем больше будет употребляться, тем больше организму будет казаться, что он необходим.

Калорийность шоколада

Главной проблемой шоколада называют его калорийность. Считается, что именно он заставляет людей полнеть

На самом деле, при изучении состава шоколадной плитки обращать внимание следует не на калорийность продукта, а на содержание углеводов на 100 грамм. Дело в том, что энергетическая ценность почти всегда будет находиться в одном диапазоне с отклонениями из-за добавок – орехи и нуга делают шоколад более калорийными, чем сухофрукты

А углеводный состав меняется. Накопление жира происходит тогда, когда большое количество углеводов попадает в организм с не менее большим количеством сахара. Например, если сравнить белый шоколад и тёмный, с 85% содержанием какао, то первый окажется опаснее для фигуры. Потому что в нём большое содержание сахара, а углеводов – около 63% на 100 грамм продукта. В тёмном 85% шоколаде сахара в разы меньше, а углеводов – около 19%. Поэтому чаще всего под калорийностью сладостей подразумевают именно сочетание сахара и углеводов.

Мороженое

Мороженое — один из старейших традиционных десертов. Он был изобретен в Древнем Китае. Как и почти каждый продукт питания, мороженое бывает как полезным, так и вредным.

Его полезные свойства включают:

1. Охлаждающий эффект во время сильной жары.
2. Мороженое содержит много полезных и необходимых веществ: белки, жиры, аминокислоты.
3. Когда мы едим мороженое, в мозге запускается выработка эндорфинов и серотонина.
4. Мороженое из йогурта помогает улучшить микрофлору кишечника, обеспечивая организм необходимыми бактериями и пребиотиками.

Однако есть и некоторые недостатки, к которым относятся:

• Высокое содержание калорий. В одной чашке может содержаться до 400 ккал.
• У лиц с ослабленным иммунитетом может наблюдаться обострение респираторных заболеваний.
• Мороженое, содержащее сахарозу, не следует употреблять диабетикам.

При покупке мороженого следует также обращать внимание на срок годности и условия хранения. В противном случае вы можете отделаться банальным отравлением